Šlehaný smetanový sýr

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Šlehaný smetanový sýr je lehký a nadýchaný: ideální k namazání na bagely nebo toasty! Zde je návod, jak to udělat a několik variant.

Co je lepší než smetanový sýr na bagelu? Šlehaný smetanový sýr ! Tato lehká, nadýchaná verze běžné pomazánky se ještě snadněji natírá na bagely a toasty s bohatou, luxusní texturou. Můžete si ji koupit v obchodě, ale můžete ji také vyzkoušet doma! Udělejte si to doma a můžete přidat zábavné koření, abyste vytvořili různé chuťové varianty. Zde je to, co dělat!

Tipy na šlehaný sýr

Vše, co potřebujete na šlehačku, jsou dvě ingredience: smetanový sýr a mléko! Jen trocha mléka pomáhá uvolnit texturu, aby se našlehala. Struktura domácí verze se mírně liší od kupovaného šlehaného sýra: z obchodu je o něco vzdušnější, zvláště po vychlazení. Ale je to zábavné, rychlé a snadné vyrobit si ho doma! Zde je několik tipů (nebo přejděte na recept níže):

• Nejprve změkčte smetanový sýr. To je důležité pro získání správné nadýchané textury.
• Použijte kuchyňský robot popř stojanový mixér (nebo metla). S velkým kuchyňským robotem budete muset několikrát zastavit a oškrábat mísu.
• Šlehejte ½ lžíce mléka a 8 uncí smetanového sýra po dobu několika minut, dokud nebudou světlé a nadýchané.

To je vše! Smetanový sýr má luxusně lehkou texturu, ideální pro natírání na bagely, toasty, sendviče a další.

Pro chuťovou variaci přidejte pažitku!

Chuťové variace

Podávejte tento šlehačkový sýr obyčejný, nebo můžete přidat různá dochucovadla a vytvořit zábavné chuťové variace! Udělejte šlehačku podle níže uvedeného receptu a poté zvažte jednu z následujících variant chuti:

• Pažitkový krémový sýr: Přidejte 3 polévkové lžíce nasekané pažitky a ¼ lžičky každého česnekového a cibulového prášku
• Bylinkový smetanový sýr: Přidejte ¼ šálku nasekaných čerstvých bylinek, ½ lžičky každého česnekového prášku a sušený kopr a košer sůl
• Vegetariánský smetanový sýr: Přidejte nakrájenou mrkev, papriku a zelenou cibulku ( přejděte k receptu pro více)
• Smetanový sýr z uzeného lososa: Přidejte 4 unce nakrájeného uzeného lososa a 1 polévkovou lžíci čerstvého kopru
• Borůvkový krémový sýr: Přidejte borůvkový sirup; jít do Borůvkový smetanový sýr
• Skořice: Přidejte 1 lžičku skořice

Způsoby podávání šlehaného sýra

Pravděpodobně už máte chuť na způsoby, jak podávat šlehaný sýr! Ale je nekonečně univerzální: funguje jako a snídaně , pozdní snídaně nebo recept na oběd , nebo jej můžete použít jako dip jako an snadný předkrm ! Zde je několik skvělých způsobů, jak podávat tuto chutnou pomazánku:

• Bagely, nebo jako součást bagel brunch pomazánky
• Toast
• Sendviče
• Dip na preclíky, krekry nebo chipsy
• Dip na zeleninu nebo ovoce

Další recepty se smetanovým sýrem

Recepty na smetanový sýr ve stylu lahůdek jsou zábavné na domácí přípravu: jsou ideální pro pomazánku na brunch nebo snadný oběd. Zde je několik dalších domácích příchutě smetanového sýra :

• Pokus Bylinkový smetanový sýr nebo Pažitkový smetanový sýr
• Rozhodněte se pro Vegetariánský smetanový sýr
• Jdi sladce s Skořicový krémový sýr nebo Jahodový smetanový sýr
• Vytvořte várku Pomazánka z uzeného lososa se smetanovým sýrem a řeckým jogurtem
• Nebo zkuste 20 chutných receptů na smetanový sýr !

Bylinkový smetanový sýr

Jahodový smetanový sýr

Skořicový krémový sýr

25 receptů na chutný smetanový sýr

Šlehaný smetanový sýr

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1 šálek 1x

Popis

Šlehaný smetanový sýr je lehký a nadýchaný: ideální k namazání na bagely nebo toasty! Zde je návod, jak to udělat a několik variant.

Ingredience

• 8-uncový balíček smetanový sýr, měkčený
• ½ polévkové lžícemléko
• Variace: 3 lžíce nasekané pažitky, ¼ lžičky česnekového prášku, ¼ lžičky cibulového prášku, popř. Bylinkový smetanový sýr

Instrukce

1. Ujistěte se, že je smetanový sýr změkl. Nechte 1 hodinu při pokojové teplotě nebo vložte na talíř do mikrovlnné trouby, vařte 5 sekund, otočte blok sýra a vařte dalších 5 sekund. (Pokud v tuto chvíli není pokojová teplota, vařte dalších několik sekund, ale jděte na konzervativní stranu.)
2. Smetanový sýr a mléko ušlehejte v kuchyňském robotu nebo a stojanový mixér s lopatkovým nástavcem po dobu 1 až 2 minut, dokud nebude světlá a nadýchaná. Ve velkém kuchyňském robotu se budete muset zastavit a několikrát seškrábat.
3. Pokud chcete, přidejte pažitku a koření na šlehačku s pažitkou nebo přejděte na Bylinkový smetanový sýr . Uchovávejte v chladu po dobu až 2 týdnů.

• Kategorie: Šíření
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Šíření
• Strava: Vegetariánský