Bylinkový smetanový sýr

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Není nic lepšího než domácí bylinkový smetanový sýr! Nabitý čerstvými bylinkami je to snadný předkrm nebo pomazánka na bagely.

rychlá večeře dnes večer

Jasně, v obchodě si můžete koupit bylinkový smetanový sýr. Ale pro tu nejlepší bylinkovou chuť vyzkoušejte domácí Bylinkový smetanový sýr ! Je plné krásné svěží chuti jasně zelené pažitky, kopru a bazalky, doplněné pikantním česnekem. Rozhodně se vyplatí udělat si ho doma, protože dává každému podnosu s předkrmem osobní nádech. Nebo si během týdne udělejte várku na sendviče nebo bagety! Je to skvělé na a Sendvič s uzeným lososem nebo jako dip do sušenek. (Ve skutečnosti nám to připomíná sýrovou pomazánku Rondele, kterou moje babička vždy podává!)

Ingredience v bylinkovém smetanovém sýru

Tento bylinkový smetanový sýr je plný jasných, svěžích domácích chutí z čerstvé pažitky a kopru. Nejlepší je v létě, kdy se to bylinkami jen hemží, ale to nám nebrání v tom, abychom si ho vyrobili i v největší zimě! Koupit čerstvé bylinky v zimě může být drahé, takže zde možná budete chtít použít pouze jeden druh bylinky: to je v pořádku! Chutná skvěle bez ohledu na to, co použijete. Ingredience, které budete potřebovat, jsou:

• Smetanový sýr
• Směs čerstvých bylinek: pažitka, bazalka nebo kopr
• Česnekový prášek
• Sušený kopr
• Kosher sůl
• Řecký jogurt, mléko nebo zakysaná smetana (volitelné)

Bylinky k použití: a několik náhrad!

Několik poznámek k bylinkám, které se mají použít pro bylinkový smetanový sýr! Čerstvé bylinky mohou být v zimě drahé, takže zde je několik triků, jak tuto pomazánku zjednodušit:

• Použijte pouze jednu bylinku: doporučujeme pažitku. Nemusíte tedy kupovat samostatná balení, stačí použít pažitku! Chutná také skvěle.
• Pěstujte bylinky v létě. Jednoduše se pěstují v květináčích, takže jsou nákladově efektivní! Vidět Jak pěstovat bylinky .
• Používejte pouze sušené bylinky. Nahraďte čerstvé bylinky ½ lžičky sušeného oregana a ½ lžičky sušené bazalky: chutná to jinak, ale pořád dobré!
• Ať tak či onak: nevynechávejte sušený kopr. Vyplatí se koupit do vaší spíže a dotváří tu bylinkovou chuť!

Výroba nadýchanějšího, roztíratelného bylinkového smetanového sýra

Tento bylinkový smetanový sýr je fantastický s právě smetanový sýr , bylinky a koření. Textura je podobná běžnému smetanovému sýru: docela pevná. Pokud tedy chcete, aby byl nadýchanější nebo lépe roztíratelný, zde je několik možností:

mangový sorbet

• Přidejte několik lžic mléka, zakysané smetany nebo řeckého jogurtu. Tím se zjemní na roztíratelnější texturu. Přidejte tolik, kolik potřebujete, abyste získali texturu, kterou chcete! Pokud ji používáte spíše jako dip, můžete ji chtít na jemnější straně (jako sýrová pomazánka Rondele!).
• Udělejte si šlehačku. Můžete také vyrobit šlehačku: smetanový sýr vložte do kuchyňského robotu s 1 lžící mléka a šlehejte, dokud nebude nadýchaný. Poté přidejte nasekané bylinky a pulsujte, dokud se nespojí!

Způsoby podávání bylinkového smetanového sýra

Existuje nekonečně mnoho nápadů na podávání bylinkového smetanového sýra! Zde jsou některé z našich oblíbených způsobů:

• Sendviče jako tento sendvič s uzeným lososem
• Bagely s uzeným lososem a kapary
• Cracker dip s krekry nebo crostini
• Vegetariánský dip s mrkví, celerem nebo paprikou
• Toast se zeleninovou polevou jako snadný oběd

Více sýrových dipů a pomazánek

Existuje mnohem více sýrů k šlehání! Zde je několik dalších sýrových dipů a pomazánek, které milujeme:

• Zkuste domácí příchutě smetanového sýra jako Veggie , Pažitka , Skořice , Jahoda , Borůvka nebo Šlehaný smetanový sýr
• Rozhodněte se pro Šlehaný tvaroh nebo Tvarohový dip
• Pokus Šlehaná Ricotta nebo Šlehaný feta dip

Vegetariánský smetanový sýr

Jahodový smetanový sýr

Borůvkový smetanový sýr

Skořicový krémový sýr

Tento recept na bylinkový krémový sýr je…

Vegetariánské a bezlepkové.

Bylinkový smetanový sýr

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1 šálek(82 polévkové lžíceporce)1x

Popis

Není nic lepšího než domácí bylinkový smetanový sýr! Nabitý čerstvými bylinkami je to snadný předkrm nebo pomazánka na bagely.

Ingredience

• 18 uncový balíček smetanový sýr, měkčený
• ¼ šálkunakrájenou pažitku, nebo půl pažitky a půl čerstvé bazalky nebo kopru
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičkysušený kopr
• ¼ lžičky košer sůl
• 1na2lžíce řeckého jogurtu nebo zakysané smetany nebo ½ lžíce mléka na zjemnění (volitelně)

Instrukce

1. Ujistěte se, že je smetanový sýr změkl. Nechte 1 hodinu při pokojové teplotě nebo vložte na talíř do mikrovlnné trouby, vařte 5 sekund, otočte blok sýra a vařte dalších 5 sekund. (Pokud v tuto chvíli není pokojová teplota, vařte dalších několik sekund, ale vzduchujte na konzervativní straně.)
2. Nasekejte bylinky. Vše smíchejte v misce a po 1 lžíci přidejte trochu řeckého jogurtu, mléka nebo zakysané smetany, pokud chcete nadýchanější a lépe roztíratelnou texturu (použili jsme 1 lžíci řeckého jogurtu).
3. Šlehaná alternativa: Make šlehaný smetanový sýr přidáním ½ lžíce mléka a vyšleháním smetanového sýra v kuchyňském robotu nebo stojanový mixér . Poté přidejte nasekané bylinky a pulsujte, dokud se nespojí.

Poznámky

*Můžete použít jakoukoli směs čerstvých bylinek, která se vám líbí, do celkového množství ¼ šálku. Dobře funguje i oregano a tymián. Udělejte si to jednodušší a používejte pouze pažitku pro nejekonomičtější volbu. Ujistěte se, že stále používáte sušený kopr k dokončení bylinné chuti. Čerstvé bylinky můžete také nahradit ½ lžičky sušeného oregana a ½ lžičky sušené bazalky: chutná to jinak, ale pořád dobré!

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Smíšený
• Kuchyně: Sýr
• Strava: Vegetariánský