Testovali jsme 39 osobních mixérů, abychom našli těchto 7 nejlepších

Fotografie:

Jídlo a víno / Russell Kilgore

Pokud máte rádi ranní snídaňové smoothie, osobní mixér je nezbytným malým kuchyňským spotřebičem. Tento kompaktní stroj dokáže zkapalnit ovoce a zeleninu bez veškerého nastavování výroby standardní mixér a můžete vyjmout mixovací nádobu a vzít si ji s sebou jako hrnek.

Abychom našli ty nejlepší osobní mixéry, podrobili jsme 39 špičkových modelů sérii testů, abychom vyhodnotili jejich výkon. Kromě posouzení jejich schopnosti míchat vláknitou zeleninu a drtit led jsme také hodnotili design, pohodlí, přenosnost a snadnost použití a čištění každého z nich. Čtěte dále a zjistěte, které osobní mixéry byste si měli vzít na otočku a které vám nestačily.

Celkově nejlepší osobní mixér

• Výkonný motor si s velkou kapacitou poradí s ledem, listovou zeleninou nebo čímkoli jiným, co chcete mixovat.

• Dodává se pouze s extra velkými kelímky, které jsou hůře přenosné, a víčka netěsnila dokonale.

Testovali jsme všech šest modelů osobních mixérů, které Nutribullet vyrábí, a všechny jsou nejlepšími uchazeči. Bylo těžké vybrat jednoho favorita, ale rozhodli jsme se, že Pro 900 nabízí nejlepší poměr ceny a výkonu. Vysloužil si perfektní skóre ve všech kategoriích, s 900wattovým motorem, který bez problémů drtil led a mražené ovoce nebo mixoval kapustu a borůvky do hladké směsi prakticky bez kousků listů nebo slupky.

Tento mixér je dodáván se dvěma šálky o objemu 32 uncí, které jsou dostatečně velké pro opravdu vydatné porce, ale stále je lze zvednout jednou rukou. (Nebojte se, čtenáři s malou rukou: Dostanete také šroubovací kroužky na rty s připojenými držadly pro snadné držení.) Odklápěcí víčka vám umožňují chránit a užívat si svůj nápoj na cestách, i když naše při převrácení trochu kapala. . Pravděpodobně je nejlepší je nosit vzpřímeně místo toho, abyste je házeli do batohu nebo tašky do tělocvičny. Obrovské poháry jsou pěkné, ale je trochu zklamáním, že nemáte žádné možnosti pro menší porce, které by se mohly lépe vejít do držáku na poháry v autě. S tím řečeno, existuje spousta Příslušenství Nutribullet můžete zakoupit samostatně, včetně kelímků 18 a 24 uncí.

Rozměry: 12,01 x 7,72 x 15,94 palce | Hmotnost: 4,7 libry | Moc: 900 wattů | Zahrnuje: 2 kelímky (32 uncí), 2 kroužky na rty, 2 kroužky na rty s rukojetí, 2 přídavná víčka

Oblíbený osobní mixér editora

FOTO: Šelma

• Tento výkonný stroj je minimalistický, tichý a snadno se čistí.

• Další šálky a příslušenství nejsou součástí Beast Mini.

Beast je vzácná značka mixérů, která věnuje stejnou pozornost estetice jako funkci. Milujeme minimalistický vzhled základny, výraznou žebrovanou nádobu a pět dostupných barev, stejně jako výkonný motor.

Nový Mini Blender Beast byl vydán poté, co jsme dokončili naše přímé testy, ale tento mini model jsme testovali samostatně a můžeme potvrdit, že stojí za cenu 99 $. 600wattový motor udělal krátkou práci se smoothies plnými těžko rozmixovatelných ingrediencí, jako je lepkavé mandlové máslo, husté datle a houževnatý kapusta. Dokázalo držet krok s legendárním Mixér Vitamix — s menším hlukem. Když je čas na čištění, lze sklenici, víko a čepel zasunout do horní police myčky.

Aby Beast Mini odpovídal svému minimalistickému vzhledu, obsahuje minimální příslušenství. Dodává se s jedním velkokapacitním hrnkem a jedním úložným / brčkem. Pokud si chcete vzít několik smoothies najednou, budete si za ně muset připlatit Mini Plus , který přidává dvě menší zavařovací sklenice s odkládacími víčky.

Rozměry: 4,13 x 4,13 x 13,43 palce | Hmotnost: 4,81 liber | Moc: 600 wattů | Zahrnuje: Hrnek 21,5 unce, víčko, 2 brčka

Celkově nejlepší osobní mixér, druhé místo

FOTO: Amazonka

• Výkonný motor tohoto stroje dokáže sundat téměř cokoli a obsahuje několik pěkných doplňků.

• Je to jeden z dražších modelů, které jsme testovali.

Nutribullet Pro+ nabízí výkon 1 200 wattů, což bylo dost na to, aby se vyrovnalo i s kousky celé mražené zeleniny na smoothie. Ale také se důkladně promíchá a dokáže proměnit měkká rajčata v sametovou omáčku bez kousků slupky nebo semínek. Stroj je dodáván s kelímky o objemu 24 a 32 uncí, plus těsnící cestovní víko a šroubovací kroužek pro každý z nich.

Naší oblíbenou funkcí tohoto mixéru je automatický cyklus. Namísto toho, abyste museli držet šálek po celou dobu mixování, Pro+ poběží 60 sekund a poté se sám vypne. Zdá se to jako taková maličkost, ale možnost začít se zbytkem ranní rutiny, zatímco se vaše smoothie spojí, změní hru.

Rozměry: 12,05 x 11,81 x 12,99 palce | Hmotnost: 6,2 libry | Moc: 1 200 wattů | Zahrnuje: Pohár 24 uncí, kelímek 32 uncí, 2 cestovní víčka, 2 kroužky na poháry

Nejlepší přenosný mixér

FOTO: Krásná od Drew Barrymore

• S tímto levným bezdrátovým zázrakem můžete namíchat čerstvé smoothie kdekoli.

• K důkladnému promíchání potřeboval více tekutiny než jiné modely a nádobu nemůžete přenášet odděleně od základny.

Bezdrátová baterie tohoto přenosného mixéru vám umožní naplnit jej ingrediencemi a poté jej vhodit do měkké chladicí tašky, abyste mohli mixovat čerstvé v práci, při polévce nebo na pláži. Na jedno nabití zvládne až 30 mixování a navzdory svému 70wattovému motoru dokázal ve všech našich testech udělat hladké pyré. Zpočátku to bojovalo, ale pomohlo přidat trochu tekutiny navíc – šťávu na smoothie a olej na pesto – než u jiných modelů.

Přenosné funkce je velmi působivé, ale vy mít pro přenášení míchací základny s tímto modelem. Dóza a víko se při čištění oddělují od čepelí (lze je mýt v myčce), ale dno dózy není čím zakrýt a udělat z ní cestovní kelímek. Je také poměrně malý, pouhých 16 uncí, i když cokoli mnohem většího by narušovalo jeho přenosnost.

Rozměry: 3,26 x 3,26 x 10,64 palce | Hmotnost: 1,2 libry | Moc: 70 wattů | Kapacita: 16 uncí

Nejlepší osobní mixér Splurge

FOTO: Williams Sonoma

• Tento stylový mixér podtrhuje svůj cool retro vzhled solidním výkonem.

• Je to docela drahé, zejména vzhledem k nízké spotřebě a malému příslušenství.

Jsme velkými fanoušky retro kuchyňských spotřebičů SMEG obecně. Mají jedinečný vzhled a promyšlený design, který často ospravedlňuje vysoké ceny strojů. To je případ tohoto mixéru, který byl v testování nejlepší. Vyrábělo sametové smoothie z bobulí, zeleniny, mraženého ovoce a arašídového másla; drcené kešu pro výrobu ořechového mléka ; a dokonce poháněný vláknitým zázvorem pro marinádu. Má dvě samostatné rychlosti, což je u osobního mixéru neobvyklé – vysoká rychlost, i když hlasitá, byla skvělá pro rozdrcení velkých kusů na začátku procesu mixování.

Zakřivené zavařovací sklenice dodávané se SMEG samozřejmě upoutají pozornost a mají odklápěcí víčka, trochu jako některé supermódní izolované láhve na vodu, které dnes vidíte všude. Díky tvaru se lepivé ingredience, jako je ořechové máslo, snadno zachytí na dně nebo na bocích a nerozmíchají se důkladně, ale našli jsme jednoduché řešení: Nejprve přidejte tekuté ingredience.

Problémem osobního mixéru SMEG je jeho vysoká cena. Můžete získat podobný výkon za méně peněz, ale ne se stejným vzhledem (a barevnými možnostmi – existuje sedm možností). Příslušenství je také omezené, se dvěma stejnými sklenicemi a dvěma stejnými víčky, a to je vše.

Rozměry: 5,5 x 5,5 x 13 palců | Hmotnost: 4 libry | Moc: 250 wattů | Zahrnuje: 2 šálky (20,3 unce), 2 víčka

Osobní mixér za nejlepší cenu

FOTO: Amazonka

• Tento levný mixér se snadno používá a velmi snadno se čistí.

• Je poněkud nedostatečný a měl problém rozmixovat mražené ovoce.

Magic Bullet může být levný a malý co do velikosti, ale je to kompletní systém osobního míchání, který v našem testování překonal mnoho svých dražších konkurentů. Sada obsahuje krátký hrnek, vysoký hrnek a hrnek s rukojetí, navíc kroužky na rty, víko a těsnící víčka, takže obsah můžete uložit do lednice na později. Větší nádoby jsou dobré pro snídaňové smoothie, i když krátký šálek je dost velký pouze na omáčku – řekněme pár porcí pesta.

Opravdu nás ohromila čistitelnost tohoto stroje – jeden z našich testerů, který pracoval jako barista a v obchodě s smoothie, jej označil za nejjednodušší mixér, jaký kdy musela umýt. Vzhledem k levné ceně jsme se obávali, že lepkavá šťáva vyteče do základny, ale šroubovací čepel udržela vše obsaženo a bylo snadné ji opláchnout. Všechny hrnky a víčka lze mýt v myčce na nádobí.

Magic Bullet má stejnou funkci push-to-blend jako většina podobných modelů, ale můžete také otočit kalíšek a zajistit jej na místě s běžícím motorem. To není tak pohodlné jako časované nastavení, ale je to příjemný doplněk. Stroj neměl v našich testech žádné potíže s manipulací s borůvkami a špenátem, ale jeho pouhých 250wattový motor nedokázal rozdrtit jahody přímo z mrazáku. Nejlepší je použít pouze čerstvé (nebo rozmražené) ovoce, jako v tomto smoothie z granátového jablka a banánu.

Rozměry: 4,01 x 4,48 x 11,61 palce | Hmotnost: 4,14 liber | Moc: 250 wattů | Zahrnuje: Krátký šálek 12 uncí, vysoký hrnek 18 uncí, hrnek s rukojetí 18 uncí, 1 kroužek na šálek, 1 víčko, 2 uzavíratelná víčka

Nejlepší kompaktní osobní mixér

FOTO: Amazonka

• S malou, ale mohutnou základnou a třemi velkorysými nádobami mixéru toho tento model zvládne opravdu hodně na malém prostoru.

• Trvalo to zastavit, nastartovat a seškrábat po stranách, aby se získala hladká směs.

Základna Ninja Nutri-Blender Plus není příliš velká, ale ukrývá obrovský výkon 900 wattů. Při testování dokázal dokončit smoothie za méně než 30 sekund a vytvořil výjimečně sametový domácí hummus. U pesta a dalších suchých nebo extra hustých receptů jsme měli problémy s tím, že se ingredience přilepily na stěny nádoby a nerozmixovaly se. Museli jsme zastavit a několikrát seškrábat po stranách, abychom dostali všechno dolů do nožů, ale poté už motor neměl žádné potíže.

Tento model je dodáván se třemi sklenicemi o objemu 20 uncí, což je skvělá velikost pro jednorázové smoothie nebo dostatek omáčky pro rodinné jídlo, ne-li velkou dávku polévky. Získáte dvě výklopná cestovní víka a jedno ploché víko, z nichž žádné v našich testech neuniklo. Značka Ninja nabízí spoustu možností mixérů – testovali jsme celkem 5 modelů osobních velikostí – a tento je náš oblíbený. Je to střední třída z hlediska ceny, ale špičkový z hlediska výkonu a vejde se do každé skříně a většiny zásuvek.

Rozměry: 4,7 x 4,7 x 13,8 palce | Hmotnost: 1,3 libry | Moc: 900 wattů | Zahrnuje: 3 sklenice (20 uncí), 2 víčka na výlevky, 1 víko pro skladování

• 

  Yumpulse.icu-Gonzalez

• 

  Yumpulse.icu-Gonzalez

• 

  Yumpulse.icu-Gonzalez

• 

  Yumpulse.icu-Gonzalez

Naše oblíbené osobní mixéry

Po přísném testování 39 osobních mixérů – a později mnoha a mnoha smoothies – jsme přistáli na Osobní mixér Nutribullet Pro 900 jako náš nejlepší výběr. Má výkonný motor, rychlé mixování a velkoryse velké šálky. Pokud chcete něco levnějšího, Osobní mixér Magic Bullet je výbornou volbou. Nabízí překvapivě solidní výkon a pěkný sortiment příslušenství za rozumnou cenu. Pro elegantní upgrade také doporučujeme Mini mixér Beast jako oblíbený výběr editora.

Jídlo a víno / Russell Kilgore

sajdkár hennessy

Jak jsme vybírali mixéry k testování

„Osobní mixér“ jsme definovali jako stroj s alespoň jednou nádobou na mixování, která slouží zároveň jako šálek na pití. Do našeho testu jsme zahrnuli špičkové značky mixérů, jako jsou NutriBullet, Smeg a Beast, a také další, abychom získali přehled o různých cenových relacích, kapacitách a funkcích.

Protože někteří lidé rádi berou své mixéry na cesty, zahrnuli jsme do našeho testu také několik přenosných možností. Ty jsou napájeny bateriemi namísto připojení ke zdroji energie. Cestování je neuvěřitelně pohodlné, ale před použitím jej musíte nabít.

Jak jsme testovali osobní mixéry

Tento souhrn obsahuje výsledky dvou sad testů zahrnujících 39 různých modelů osobních mixérů. Každý model jsme hodnotili různými způsoby.

Test smoothie:Každý stroj jsme použili k výrobě smoothies obsahujících různé ingredience, včetně listové zeleniny, jako je kapusta, abychom otestovali schopnost mixérů rozdrtit vláknitou zeleninu; lepkavé datle nebo ořechové máslo pro testování schopnosti mixérů důkladně spojit hutné přísady; a led nebo mražené ovoce k testování celkové síly mixéru a schopnosti drtit tvrdé předměty. Test slaných receptů:Vyzkoušeli jsme mixéry i s pikantními recepty, například rajčatová omáčka , pesto , hummus a sekaná salsa . Ochutnali jsme všechny výsledky a hledali stejnoměrnost textury, stejně jako všechny nepromíchané kousky, které zůstaly. Přenosnost:Abychom otestovali cestovní víčka, naplnili jsme kelímky vodou, utěsnili víčka a položili je na boky na 5 minut, přičemž jsme hledali případné úniky. Zaznamenali jsme také, zda se přiložené přepravní nádoby vejdou do držáku nápojů v autě a zda se obecně snadno přenášejí. Čištění:Mezi koly testování jsme důkladně vyčistili mixéry podle přiložených pokynů. Zaznamenali jsme, zda tvar nebo design jakýchkoli částí znesnadňoval odstranění kousků jídla nebo zda něco unikalo mezi švy. Zvláštní pozornost jsme věnovali nožům mixéru, které obecně nelze mýt v myčce a vyžadují speciální péči při ručním mytí. Hodnota:Po dokončení všech našich dalších testů jsme odhalili maloobchodní ceny mixérů, abychom hodnotili hodnotu. Každý model jsme porovnali s celkovým průměrem, ale také jsme vzali v úvahu kapacitu, výkon a zahrnuté příslušenství.

Faktory ke zvážení

Moc

Stejně jako u většiny elektrických spotřebičů se výkon motoru mixéru měří ve wattech. Modely, které jsme testovali, mají širokou škálu, od méně než 100 do více než 1000, a zjistili jsme, že větší výkon znamená lepší výkon – do jisté míry. Stroje s méně než 300 watty mívaly potíže s ledem, greeny nebo obojím, zatímco ty nad 600 se mísily rychleji a vytvářely jemnější konzistenci. Výkonnější motory jsou samozřejmě dražší a na výkon má vliv i konstrukce a tvar lopatek a sklenic.

Kapacita

Vzhledem k tomu, že mixujete a pijete ze stejné nádoby pomocí osobního mixéru, přiložené sklenice bývají menší, určené pouze pro jednu nebo dvě porce. „Standardní“ sklenice se pohybují od 12 do asi 20 uncí, nebo od jedné malé porce až po opravdu velkorysou. Pokud hledáte mixér na ranní smoothie, změřte, kolik obvykle vyrábíte, a ujistěte se, že váš model obsahuje nádobu alespoň tak velkou.

Podobně jako u některých plnohodnotných mixérů obsahuje mnoho osobních modelů také menší sklenice na přípravu omáček a také velké víceporcové. Více nádob různých velikostí může učinit mixér všestrannějším, nemluvě o tom, že je lepší pro dům plný lidí, ale další příslušenství a větší nádoby mají tendenci zvyšovat náklady.

Mějte na paměti, že větší není vždy lepší, pokud jde o mixování: Ingredience se mohou přilepit na vršek a boky většinou prázdné nádoby, kam na ně čepele nedosáhnou. Pokud je nádoba blíže k plné, obsah má tendenci se mísit efektivněji.

Nastavení a příslušenství

Osobní mixéry obvykle nemají příliš mnoho různých nastavení. Některé se jednoduše smíchají, když zatlačíte šálek dolů, a zastaví se, když pustíte. Jiné vám umožňují uzamknout šálek na místě s běžícím motorem nebo mají automatické programy, které běží ostří po nastavenou dobu. Některé z nich mají více nastavení rychlosti, takže můžete použít pomalejší režim pro hrubé sekání a rychlejší pro zcela hladké mixy.

Některé mixéry obsahují také další díly, které přidávají funkčnost. Více sklenic různých velikostí umožňuje každému mít své vlastní smoothie a těsně těsnící víčka s brčkem nebo otvory na usrkávání umožňují každému vzít si smoothie s sebou. Některé šikovnější osobní mixéry jsou také dodávány se samostatnými mixovacími a mlecími čepelemi, takže je kromě čerstvého ovoce a zeleniny můžete použít i s kávou nebo kořením.

Často kladené otázky

• Jak čistíte osobní mixér?

  Péče o osobní mixéry je obecně snadná, ale vždy byste se měli řídit přiloženými pokyny pro váš konkrétní model. Jak již bylo řečeno, můžete obvykle předpokládat, že je bezpečné ručně umýt šálky a víčka mýdlem a vodou. Pokud je čepel odnímatelná ze základny, můžete ji také opláchnout pod kohoutkem a setřít houbou – jen pozor na ostré hroty.

  
  

  Motorová základna mixéru (nebo jakéhokoli elektrického spotřebiče) by se nikdy neměla dostat pod vodu; případné rozlití můžete setřít vlhkým hadříkem nebo houbou. Pokud se čepele neslepují ze základny, můžete některé modely vyčistit přidáním vody a několika kapek mýdla a poté spuštěním míchacího cyklu. Ujistěte se, že poté spusťte jeden nebo dva cykly čisté vody, abyste opláchli všechny stopy mýdla.
  
  Mnoho mixérů na tomto seznamu má díly vhodné do myčky nádobí, díky čemuž je čištění hračkou. To však zřídka zahrnuje čepel, jejíž části mohou rezivět nebo se poškodit. Také většina sklenic a víček by se měla mýt pouze v šetrnějším horním koši myčky – podrobnosti si přečtěte v návodu k vašemu modelu.

• Jak dlouho osobní mixéry vydrží?

  Průměrná životnost osobního mixéru je asi 5 let a to nejlepší, co můžete udělat pro udržení dlouhé životnosti vašeho stroje, je důkladně jej vyčistit podle pokynů výrobce při každém použití. Také byste neměli běžet mixér po dlouhou dobu bez odpočinku; zastavte, abyste nechali stroj vychladnout po každé minutě mixování nebo pokud máte pocit, že se motor začíná zahřívat.

Další osobní mixéry, které jsme testovali

Silní soupeři

Osobní mixér Nutribullet 600W (70 $ na Nutribullet)

Původní Nutribullet si vedl podobně jako zbytek modelů značky, což je řečeno dobře. Je to nejlevnější a nejméně výkonný z osobních mixérů Nutribullet a přesto svou práci zvládne. Je však o něco menší a pomalejší než Pro 900 a nemá automatický cyklus, který jsme si tolik oblíbili v Pro+.

Kuchyňský mixér Nutribullet RX (180 $ na Nutribullet)

Špičkový Nutribullet se může pochlubit neuvěřitelným výkonem 1 700 wattů, který dokázal zjemnit vše, co jsme na něj hodili. Jeho zvláštností je, že dokáže ohřát a vařit polévku a zároveň ji mixovat. To je docela v pohodě, ale zvýšené náklady za to nestojí, pokud nebudete často používat funkci ohřevu.

Přenosný systém míchání/sekání Cuisinart (80 $ v Cuisinart)

Tato sada Cuisinart, vynikající volba pro velkou rodinu smoothie pijáků, se dodává se čtyřmi stejnými nádobami, dvěma dalšími mixovacími nádobami a mlecím nožem. Je to všestranný stroj za nečekaně nízkou cenu. Jen není moc výkonný a nezvládl led ani datle.

Kompaktní osobní mixér Ninja Fit (70 $ na Amazonu)

Naše předchozí volba pro nejlepší hodnotu, Ninja Fit nabízí solidní výkon za skvělou cenu. Magic Bullet je ale levnější a stejně kompaktní Ninja Nutri-Blender Plus si v testech vedl lépe, jen o 10 dolarů více.

Kompaktní osobní mixér Ninja BN401 Nutri Pro (73 $ na Amazonu)

Obě smoothie, které tento Ninja vyrobil, byla hladká a snadno se upíjela brčkem, ale všimli jsme si, že kousky kapusty a datlí nebyly úplně rozmixované. Snadno se používá a čistí a má dostatek výkonu na drcení ledu a mraženého ovoce, ale jiné Ninja mixéry dopadly v našich testech lépe.

Osobní mixér Zwilling Enfinigy (170 $ na Amazonu)

Většina osobních mixérů vypadá stejně, ale u tohoto vynikají rýhovaná nádoba a stylové ovládací kolečko. Při testování se dařilo dobře při výrobě smoothie díky automatickému nastavení smoothie, i když jsme dostali velmi nerovnoměrně nakrájenou salsu pomocí pulzního režimu.

*Poznámka redakce: Předchozí verze tohoto seznamu obsahovala BlendJet 2 Portable Blender, který byl odvolán kvůli bezpečnostním rizikům. Spotřebitelské zprávy doporučila spotřebitelům, aby přestali produkt používat a kontaktovali BlendJet s žádostí o bezplatnou výměnu jednotky.

Co se na seznam nedostalo

Hlavním problémem 24 mixérů, které nedoporučujeme, je to, že nedokázaly konzistentně vytvořit hladkou texturu bez zrn. Mezi další problémy, se kterými jsme se setkali, patřily extrémně hlučné motory, netěsná víka, těžko čistitelné díly a stroje, které jednoduše působily a vypadaly levně. Několik modelů, které jsme testovali a které nebyly na šňupací tabák, byly Přenosný mixér Hamilton Beach , Přenosný mixér Ninja Blast , Nutribullet Ultra osobní mixér , Přenosný mixér Magic Bullet a Přenosný mixér Dash . Když jsme testovali více modelů od stejné značky, snažili jsme se je také porovnat a vyzdvihnout pouze ty nejlepší z výše uvedených.

*Poznámka redakce: Kromě výše zmiňovaného staženého BlendJet 2 zahrnovaly naše testy také osobní mixér Bella Rocket Extract Pro, jehož výroba byla ukončena.

Naše odbornost

• Jason Horn aktualizoval toto shrnutí o poznatky z dalších testů osobních mixérů. Je to hlavní obchodní spisovatel pro 'Yumpulse', který strávil téměř 20 let psaním o jídle a víně, spolu s pivem, lihovinami, koktejly, cestováním a čímkoli jiným, co je zábavné.
• Bývalá přidružená obchodní redaktorka 'Yumpulse' Bridget Degnanová použila data a poznatky týmu testovací kuchyně 'Yumpulse', aby dala dohromady tento příběh. Od roku 2019 pracuje pro Dotdash Meredith a kromě „Yumpulse“ napsala a upravila příběhy pro Real Simple, Southern Living, Better Homes and Gardens a další.