7 nejlepších mixérů roku 2024 podle našich testů

Fotografie:

Mixér je jedním z nejuniverzálnějších nástrojů pro vše, co můžete ve své kuchyni mít. Správný model mixéru zvládne vše od rozmělnění ranního smoothie na prášek a uvaření hedvábně jemné polévky až po přípravu domácího ořechového mléka a osvěžujících rozbředlých mražených margarit. Výkonný mixér je nezbytným stolním spotřebičem stojanový mixér a kávovar na espresso jako nutnost téměř každé kuchyně.

Testovali jsme více než 50 mixérů v mnoha kategoriích a česali naše výsledky, abychom vytvořili tento seznam nejlepších mixérů, od osobní mixéry ideální pro ranní smoothie pro milovníky kuchařů Mixéry Vitamix s maximální silou a výkonem. Ať už se chcete na cestách dostat do zeleniny nebo hledáte chytrý kuchyňský spotřebič, který vám pomůže s přípravou jídla, náš seznam obsahuje ty nejlepší mixéry pro každého domácího kuchaře.

Co jsme hledali v nejlepších mixérech

Kapacita:Jedním z největších faktorů při nákupu mixéru je kolik nacpat to může držet. Pokud plánujete mixovat velké dávky polévky a smoothies z více porcí, existují možnosti ve sklenicích po 2 litrech nebo dokonce větších, i když ty bývají dražší a často mají problémy s malým množstvím. Osobní mixéry mají malé šálky navržené pro jednu nebo jen několik porcí, ale nabízejí méně energie než modely plné velikosti. Ponorné mixéry mohou mixovat v jakékoli nádobě, kterou chcete, a teoreticky nemají maximální kapacitu, ale tento styl také nemůže pojmout motor s tak vysokým výkonem jako stolní mixér. Moc:Mixér je jen tak dobrý, jak dobrý je jeho motor. Stroje s vyšším výkonem dokážou rychleji a efektivněji protrhnout tvrdé přísady, ale obecně jsou dražší, těžší a hlasitější. Čepele, džbány a míchací programy mohou také znamenat rozdíl, i když žádné konstrukční prvky nemohou nahradit stroj s nedostatečným výkonem. Všestrannost:Nejjednodušší mixéry nemají o mnoho víc než vypínač, a to je často vše, co potřebujete – zvláště u osobního mixéru. Může to být ale mnohem složitější: Více nastavení rychlosti vám umožní míchat pomalu, rychle pyré nebo přecházet mezi tím, jak se mění textura. Mnoho mixérů má také přednastavené programy rychlostí a pulzů určené pro konkrétní položky. Pro další marnotratnost některé modely kombinují funkce mixéru a kuchyňský robot , s vyměnitelnými noži a nádobami na vše od hnětení těsta až po přípravu smoothie.

Nejlepší mixér na smoothies

FOTO: Amazonka

jak udělat cappuccino

• Tento jednoduchý mixér vám poskytne neuvěřitelnou sílu Vitamixu za poměrně nízkou cenu.

  
  
  
  

• Džbán o objemu 48 uncí je docela malý a celkově je stále dražší než průměr.

Pro přímočarý a efektivní mixér, který je skvělý pro přípravu smoothies, nemůžete udělat chybu s modelem Vitamix E310 Explorian. V našich komplexních testech nejlepších mixérů Vitamix jsme jej označili za nejlepší Vitamix pro začátečníky – a to z dobrého důvodu. Má obrovský výkon a všechny základní funkce, které potřebujete k přípravě smoothie, koktejlů, polévek a dalších, bez enormní ceny větších a složitějších modelů Vitamix. Získáte 10 možností rychlosti a navíc pulzní nastavení, které vám umožní jemně sekat ořechy nebo sekat bylinky, a to je vše, o co se musíte starat.

Při našich testech se nám líbilo, jak je mixér kompaktní, s krátkým profilem a bez příslušenství, které by se dalo sledovat, což usnadňuje jeho uložení do skříně. Je to částečně kvůli jeho menšímu džbánu, i když 48 uncí poskytuje dostatečnou kapacitu pro smíchání tří porcí smoothie. E310 je o něco dražší než průměr pro mixéry, i když je to nejlevnější varianta Vitamix.

Rozměry: 11 x 8 x 18 palců | Hmotnost: 10,5 libry | Kapacita: 48 uncí | Moc: 1 340 wattů

Nejlepší osobní mixér

FOTO: Amazonka

• Tento kompaktní stroj neměl problémy s mixováním tvrdých ingrediencí do hedvábného smoothie.

• Obsahuje dva poměrně velké šálky, ale nic pro jednotlivé porce.

Po přísném testování jsme Nutribullet Pro 900 označili za nejlepší osobní mixér, tečka. Tento malý chlapík dokázal rozdrtit led, borůvky a kapustu do hedvábného smoothie s velmi malým množstvím vláknitých kousků. Jeho použití je také neuvěřitelně snadné, protože jednoduše zatlačíte a otočíte pohár, abyste aktivovali motor. Sada obsahuje dva samostatné kelímky, každý s kroužkem na rty, kroužkem na rty s rukojetí a víčkem, takže si své smoothie můžete vychutnat, jak chcete. (Stroj můžete samozřejmě použít i na sametové polévky, omáčky a salsy – i když možná budete muset smíchat více než jednu dávku, aby se vše vešlo.)

Nutribullet vyrábí několik vynikajících osobních mixérů, ale myslíme si, že Pro 900 nabízí nejlepší poměr výkonu a ceny. Naším hlavním problémem u tohoto modelu je, že oba jeho přiložené šálky jsou na přenosný mixér poměrně velké. To je skvělé, když jej používáte jako univerzální mixér, ale nejsou tak skvělé pro pití nápojů s sebou. Nádoby o objemu 32 uncí se nemusí vejít do držáku nápojů v autě, i když si můžete koupit menší spolu se spoustou dalšího příslušenství Nutribullet.

Rozměry: 6,89 x 5,98 x 14,29 palce | Hmotnost: 5,5 libry | Kapacita: 32 uncí | Moc: 900 wattů | Zahrnuje: 2 kelímky (32 uncí), 2 kroužky na rty, 2 kroužky na rty s rukojetí, 2 přídavná víčka

Nejlepší ponorný mixér

FOTO: Williams Sonoma

• Tento všestranný spotřebič dokáže rozmixovat téměř cokoli, téměř kdekoli a funguje také jako kuchyňský robot.

• Je to velmi hlasité a na ponorný mixér je to drahé.

Získat první místo v našem souhrnu nejlepší ponorné mixéry , Breville's Control Grip nás během testování ohromil. Kombinuje působivou sílu a všestrannost, bezchybně vaří polévku a emulgující majonézu v rekordním čase. Obzvláště nás ohromil jeho smoothie výkon: Tento stroj rozdrtil led za 40 sekund a dokonce i chia semínka rozmixoval dohladka za pouhé 2 minuty.

Díky působivým 15 nastavením rychlosti může fungovat jako ponorný i standardní mixér. Vzhledem k tomu, že jeho základna je silikonová, můžete Control Grip zapíchnout do jakéhokoli zásobní hrnec nebo misku bez obav z poškození. Obsahuje také 42 uncovou plnohodnotnou mixovací nádobu, sekací mísu a šlehací nástavec pro přípravu pusinek, šlehačky a dalších dezertů.

Ovládací rukojeť je na ponorný mixér poměrně drahá, i když její další funkce ospravedlňují její zvýšené náklady. Je to dobrá volba vše v jednom, zejména pro někoho s omezeným prostorem v kuchyni. Další negativum, které jsme při testování našli, je, že je při vysoké rychlosti velmi hlasitý.

hořká hořká čokoláda

Rozměry: 11 x 8 x 17 palců | Hmotnost: 3,8 libry | Moc: 280 wattů | Zahrnuje: Mísa sekáčku 25 uncí, nádoba mixéru 42 uncí, šlehací nástavec

Nejlepší mixér střední třídy

FOTO: Amazonka

• Velký výkon a vynikající výkon při každém úkolu udělaly z tohoto modelu vítěze v testování.

• Je docela těžký a pravděpodobně příliš vysoký na to, aby se vešel do skříně.

Jste milovníkem mražené koktejly Jste připraveni nahradit šmrncovní mixér, na který jste spoléhali pro Margarita Mondays na vysoké škole? Snob s kořením posedlý zdokonalováním své domácí majonézy? Znalec krémové polévky z máslových dýní? Tento mixér zaznamenal perfektní skóre ve všech třech v našem testování.

KitchenAid K400 má klasický design mixéru s velkou nádobou a jednoduchými ovládacími prvky. Nabízí pět očíslovaných nastavení rychlosti a tři přednastavené programy, které střídají rychlosti pro drcení ledu na sníh, vytváření rozbředlých nápojů a mixování smoothies s konzistentní texturou. Během našich testů jsme byli ohromeni tím, jak dobře se spojuje žebrovaná nádoba a asymetrická čepel, aby vytvořily vír, který nasává všechny přísady, aby se důkladně promíchaly. Součástí je pěchovadlo, které zatlačí jídlo dolů do čepelí, ale my jsme ho ani nepotřebovali.

Tento mixér má docela rozumnou cenu na to, že je tak účinným strojem, a můžete ho také najít v mnoha různých barvách, od světle zelené pistáciové až po jasně červenou charakteristickou pro KitchenAid. Je ale docela těžký a vysoký, takže nečekejte, že se nenápadně schová do skříně, když ho zrovna nepoužíváte. Pravděpodobně bude muset žít na přepážce.

Rozměry: 7,59 x 9,02 x 15,8 palce | Hmotnost: 12 liber | Kapacita: 56 uncí | Moc: 1 200 wattů

Nejlepší hodnota

FOTO: Amazonka

• Tento levný mixér vytvořil dokonale texturovanou zmrazenou margaritu a velmi snadno se ručně čistil.

• V naší testovací polévce a smoothie to zanechalo nějaké vláknité kousky.

Byli jsme uneseni mraženou margaritou, kterou jsme vyrobili ve Fresh & Furious. Jak jsme ho postupně otáčeli od nejnižší k nejvyšší rychlosti, drtil celé kostky ledu a ingredience spojoval do lehkého chmýří, jako mraky ledu. A podařilo se to za pouhých 33 sekund, čímž se tavení udrželo na minimu. Také ve zbytku testů odvedl docela dobrou práci, udělal pěkně emulgovanou majonézu a důkladně promíchal ostatní ingredience.

Testovali jsme levnější mixéry plné velikosti než tento, ale je to jediný levný model, který přinesl přijatelné výsledky. V polévce a smoothie byly zjistitelné malé kousky kůže, ale ne tolik, aby zničily texturu. K dispozici je pět nastavení rychlosti a tři přednastavené programy (drcení ledu, smoothie a zelené smoothie), z nichž každý běží po dobu 60 sekund. Bylo trochu otravné neustále restartovat mixér po dobu 6 minut, které jsme potřebovali na polévku, ale to není ten největší problém.

Dalším aspektem, který se nám na Fresh & Furious líbil, je jeho vysoká čepel. Mezi hubenými zuby bylo snadné umýt houbou a zbavit se všech kousků jídla. (Existuje nastavení automatického čištění, které můžete spustit také mýdlem a vodou, ale zjistili jsme, že jednoduché otření je rychlejší a efektivnější.)

Rozměry: 6,9 x 8,3 x 17,7 palce | Hmotnost: 8,5 libry | Kapacita: 50 uncí | Moc: 1 100 wattů

Nejlepší mixér Vitamix

FOTO: Amazonka

• Tento velkokapacitní mixér má dostatečný výkon na přípravu hladkého pyré téměř z čehokoli.

• Je to docela drahé a mělo problém efektivně namíchat malou dávku.

Vysoce výkonný 5200 je náš oblíbený Vitamix pro každého, kdo plánuje používat svůj mixér téměř každý den. Dokázala důkladně rozbít vše, co jsme do ní vrhli, doslova od polévky po oříšky. Naše mandlové mléko bylo bohaté a hladké a v polévkách a smoothies nebyly téměř žádné skvrny vlákniny. Také to udělalo neuvěřitelnou práci se zmrzlým koktejlem a za méně než minutu vyvolalo rozbředlý nápoj. Motor nevykazoval namáhání ani při delším provozu. Rotující nože dokážou během 6minutového ohřívacího cyklu převést polévku ze studené do horké v páře.

Jediný test, ve kterém Vitamix 5200 nedopadl dobře, byla malá várka majonézy: Jediný žloutek a hrnek oleje se lepily po stranách a nebyly rovnoměrně začleněny. Se svým 64 uncovým džbánem je tento stroj nejvhodnější pro velké dávky. A samozřejmě jako všechny modely Vitamix je pěkně drahý.

Rozměry: 20,5 x 8,75 x 7,25 palce | Hmotnost: 10,6 liber | Kapacita: 64 uncí | Moc: 1 380 wattů

• 

• 

  recepty na koňak

• 

• 

• 

Nejlepší kombinace mixéru a potravinářského procesoru

FOTO: Amazonka

• Tento výkonný stroj kombinuje funkčnost mixéru plné velikosti, osobního mixéru a kuchyňského robotu.

• Neexistují žádné ruční ovladače rychlosti pro přizpůsobení nastavení.

Značka nabízí spoustu možností, ale my říkáme, že je to nejlepší Ninja mixér pro jeho neuvěřitelnou všestrannost a rozumnou cenu. Je to skutečný „kuchyňský systém“ s velkokapacitním džbánem mixéru, šálkem na smoothie na jednu porci s víčkem a plně funkční nádobou kuchyňského robota se sekacími a hnětacími noži. Kromě tradičnějších smoothies a pyré si můžete vyšlehat dokonalé pesto, robustní salsu nebo důkladně uhnětené těsto na pizzu.

Kuchyňský systém Ninja má tři programy určené pro drcení ledu, mixování smoothies a jemné mixování nebo hnětení. Má také normální tlačítka zapnutí/vypnutí a pulzní tlačítka. To pokrývá většinu základních funkcí, ale nemůžete ručně nastavit rychlost tohoto mixéru. To vylučuje pokročilé techniky, jako je začít pomalu a postupně zrychlovat, abyste vytvořili rozbředlý koktejl, nebo otáčením rychlosti nahoru a dolů upravit konečnou texturu nakrájené zeleniny.

Pokud v nové kuchyni teprve začínáte nebo máte omezený úložný prostor, poslouží tento stroj jako tři spotřebiče v jednom. Pokud však již kuchyňský robot máte a chcete pouze mixér, obsahuje spoustu doplňků, které nepotřebujete. Je to ideální kuchyně, ale náročnější domácí kuchaři by mohli preferovat samostatné spotřebiče.

Rozměry: 7,5 x 8,25 x 17,25 palce | Hmotnost: 12 liber | Kapacita: 64 uncí (džbán mixéru), 40 uncí (miska kuchyňského robota), 18 uncí (přípravný šálek) | Moc: 1 200 wattů

Naše oblíbené mixéry

Pokud hledáte nejlepší mixér pro přípravu smoothies, koktejlů, mražených nápojů, ořechového mléka nebo polévek, nemůžete udělat chybu. Vitamix E310 Explorian model. Pro menší osobní mixér s kelímky vyrobenými na cesty doporučujeme Nutribullet Pro 900 pro jeho výkon a přenosnost. A pokud potřebujete ponorný mixér, náš oblíbený je Ovládací rukojeť Breville , jehož součástí je i nástavec na kuchyňský robot.

Jak jsme vybírali mixéry k testování

Ideální kuchyňský mixér do značné míry závisí na vašich individuálních potřebách, takže jsme testovali mixéry všech velikostí, rozsahů všestrannosti a cenové hladiny. Při výběru, které položky otestovat, často začínáme nejžádanějšími značkami nebo produkty na trhu. V tomto případě jsme se ujistili, že zahrneme zlatý standard mixérů, jako je Vitamix nebo Breville, ale také jsme chtěli vyzkoušet, jak na tom jsou ostatní značky. Víme, že ne každý chce investovat do mixéru nad 500 $, takže naším cílem je přinést vám, čtenářům, tu nejlepší možnost pro vás.

V tomto shrnutí jsme také zahrnuli poznatky z dalších testů, které jsme provedli, včetně ponorných mixérů, kuchyňských robotů a menších osobních mixérů.

Jak jsme testovali mixéry

Testovali jsme 23 mixérů vedle sebe a podrobili je identické sérii testů popsaných níže. Zahrnuli jsme také výsledky z dalších kol testování konkrétních typů mixérů, včetně 20 osobních mixérů, 15 ponorných mixérů a více než 20 mixérů Vitamix. Celkově vzato jsme dobře otestovali více než 50 různých modelů, abychom sestavili naše výsledky.

Test hluku:K měření hladiny hluku každého mixéru jsme použili decibelmetr při míchání 16 uncí ledu a 8 uncí vody po dobu 30 sekund. Když bylo nastavení povoleno, provedli jsme stejný test při nízké, střední a vysoké rychlosti.Test mandlového mléka:Vodu, mandle a datle jsme mixovali v každém mixéru 3 minuty, poté směs přecedili přes plátýnko, abychom vytvořili domácí mandlové mléko. Změřili jsme, kolik mléka vyprodukovala každá várka, a pozorovali jsme texturu napnutých pevných látek, abychom viděli, jak rovnoměrně a důkladně bylo vše rozbito.Test smoothie:V každém mixéru jsme udělali smoothie z mandlového mléka, kapusty, borůvek a arašídového másla a mixovali jsme při vysoké rychlosti 1 minutu. Výsledky jsme procedili a všimli jsme si, jak dobře mixéry rozmělnily vláknitou kapustu, tuhé borůvkové slupky a lepkavé arašídové máslo.Test mraženého nápoje:V každém mixéru jsme vyrobili dávku základních rozmixovaných margarit (se směsí Jose Cuervo připravenou k pití a ledem). Použili jsme nastavení pro míchání nápojů, pokud bylo k dispozici, nebo jsme spustili stroj na nízkou úroveň a postupně zvyšovali rychlost, dokud jsme nezískali hladkou texturu. Změřili jsme potřebný čas a zaznamenali rovnoměrnost konečné textury a kolik ledu zůstalo zmrzlé.

můžete zmrazit podmáslí

Test na majonézu:V každém mixéru jsme si udělali domácí majonézu, přičemž do žloutku jsme při nízkých otáčkách přikapali olej. To měřilo jejich schopnost důkladně kombinovat a emulgovat přísady, stejně jako jejich schopnost vypořádat se s malými množstvími.Test polévky:Abychom otestovali schopnosti mixérů rozmixovat ingredience různé textury, mixovali jsme cibuli, mrkev, jablko a máslovou dýni s vodou po dobu 6 minut při vysoké rychlosti. Zkoumali jsme ve výsledné polévce nějaké zbývající vláknité kousky nebo kousky jablečné slupky. Některé stroje prohlašují, že mohou ohřívat a dokonce vařit polévku přímo ve sklenici, takže jsme také změřili teplotu po mixování, abychom viděli, jak moc čepele zahřívaly směs.Test čištění:Po každém kole testování výkonu jsme každý mixér a jeho části vyčistili podle přiložených pokynů. Myčku jsme použili na díly vhodné do myčky a ručně myté podstavce, nože a další díly, které vyžadují zvláštní péči. (U strojů se samočisticím nastavením jsme také testovali jeho účinnost při čištění všech součástí.) Zaznamenali jsme, zda zůstaly zbytky jídla, nějaké potíže s montáží nebo demontáží nebo jakékoli jiné konstrukční prvky, které usnadňovaly nebo ztěžovaly čištění. .

Poté, co jsme dokončili všechny ostatní testy, odhalili jsme maloobchodní ceny mixérů, abychom porovnali hodnotu za peníze. V době testování se 23 mixérů pohybovalo od 37 do 700 USD, s průměrem 301 USD.

Často kladené otázky

• Můžete použít mixér místo kuchyňského robota?

  Vlastně ne. Tupé, rychle se otáčející čepele mixéru jsou navrženy tak, aby drtily a lámaly přísady na malé kousky, zatímco pomalejší a ostřejší čepele kuchyňského robotu dělají čisté plátky, aby bylo možné nakrájet jídlo na větší, stejně velké kousky. Mezi tím, co tyto dva stroje dokážou, se jistě do jisté míry překrývá, ale mixér je lepší na výrobu hladkých pyré a kuchyňský robot zase na sekání, strouhání nebo strouhání. Vaše kuchyně může potřebovat jeden od každého (nebo jeden stroj s mixérem a kuchyňským robotem).

• Jak uděláte rozbředlý nápoj nebo mléčný koktejl v mixéru?

  Klíčem ke skvělé mražené míchané pochoutce je uchovat vše zmrazené. Otáčející se nože generují teplo, takže chcete, aby motor běžel co nejkratší dobu, aby nedošlo k roztavení ledu nebo zmrzliny. Pokud začínáte s velkými kostkami ledu, spusťte několik nízkorychlostních pulsů, abyste je rozbili, a poté použijte nejvyšší rychlost pouze na několik sekund, dokud nebude textura hladká.

• Jak čistíte mixér?

  Vaším prvním krokem by mělo být nahlédnutí do uživatelské příručky, protože různé modely mají různá pravidla péče. Většina mixérů se dodává s džbány, víky a dalšími odnímatelnými částmi, které lze mýt v myčce nádobí, ale čištění samotných nožů může vyžadovat pečlivé ruční drhnutí. Základna motoru jakéhokoli mixéru – část, ze které vychází kabel – by nikdy neměla být ponořena do vody a obvykle ji lze otřít pouze houbou.

  
  

  Některé modely lze také čistit tekoucí vodou a několika kapkami saponátu při nízké rychlosti po dobu 30 až 60 sekund. To může být velmi účinné při odstraňování přilepených kousků jídla, ale nezapomeňte díly důkladně opláchnout, abyste smyli zbytky mýdla.

Další mixéry, které jsme testovali

Silní soupeři

Profesionální elektrický mixér Oster Versa

S motorem o výkonu 1 400 wattů, který je výkonnější než kterýkoli jiný na tomto seznamu, skončil Oster Versa v mnoha testech na špici, díky čemuž vzniklo obzvláště výjimečné mandlové mléko. Měla však potíže s malou dávkou majonézy ve své 64-uncové nádobě. Cenově je to jen průměr a v našem testování si vedl určitě nadprůměrně.

Mixér Vitamix 7500

Vitamix vyrábí a hodně zatraceně jemných mixérů a všechny čtyři modely, které jsme použili v tomto posledním kole testování, fungovaly dobře. 7500 je neuvěřitelně dobře postavený, s masivním motorem o výkonu 2,2 koňských sil (asi 1 640 wattů). S lehkostí prošel vším, co jsme na něj vrhli, včetně výroby mražené margarity za 14 sekund. Ale podobné výsledky jsme viděli u jiných modelů, které stojí a hodně méně.

Mixér Vitamix Propel 510

Další monstrum Vitamix, Propel 510, je o něco menší a o něco méně výkonné než 7500, ale při testování nemělo žádné problémy. Polévka byla hedvábně jemná, rozmixovaná tak, že po scezení nezbyla skoro žádná dužina. Stojí o 100 dolarů méně než 7500, ale stále je to docela drahý mixér, zejména s ohledem na jeho kapacitu pouhých 48 uncí.

Co se na seznam nedostalo

Mixéry, které skončily na konci žebříčku, prostě nefungovaly efektivně. Nechali za sebou velké kusy ovoce, zeleniny nebo ořechů, dodávali vodnaté mražené nápoje a nepodařilo se jim emulgovat majonézu. To bylo často způsobeno nedostatkem energie, ale svou roli sehrál i design: Příliš malé čepele, které nedokázaly dosáhnout celého obsahu džbánu, byly problémem, který jsme našli více než jednou.

Pokud jde o levné modely, zaznamenali jsme vážný pokles kvality pod přibližně 150 $; existují některé cenově dostupné mixéry, ale obecně ne z úplně spodní police. Mezi další významné značky, které jsme pro tento příběh testovali, patří Blendtec, Cuisinart, Hamilton Beach a Hurom plus další modely od KitchenAid a Breville.

*Poznámka redakce: Původně jsme do tohoto shrnutí zahrnuli BlendJet 2 jako možnost přenosného mixéru, ale produkt byl stažen kvůli bezpečnostním rizikům. Spotřebitelské zprávy doporučila kupujícím, aby přestali produkt používat a kontaktovali BlendJet pro bezplatnou výměnu jednotky.

Naše odbornost

• Alyssa Longobucco je spisovatelka, redaktorka a stylistka na volné noze žijící v New Yorku s více než desetiletými zkušenostmi v kategoriích jídlo, domácnost a životní styl. Když se zrovna neponoří do nejnovějších trendů a produktů, spolu se svým manželem a dětmi obnovuje statek z 20. let 19. století v Hudson Valley.
• Vedoucí aktualizací 'Yumpulse' Jason Horn aktualizoval tento příběh o další testovací data. Je držitelem magisterského titulu v žurnalistice a téměř 20 let píše o jídle a nápojích pro publikace včetně Serious Eats, Liquor.com, Playboy a HGTV.