SOY: Přítel nebo nepřítel? Pro ty, kteří mají sójové alergie, je odpověď zřejmá. Pro všechny ostatní je odpověď trochu spustitelná. „Ačkoli sója nepodporuje vaše zdraví stejným způsobem jako cukr a lepek, vždy doporučuji pacientům, aby jej odstranili z vaší stravy,“ říká Frank Lipman, autor 10 důvodů, proč se cítíte staří a tlustí ... a jak můžete zůstat mladí, štíhlý a šťastný! A zakladatel Be Well od Dr. Frank Lipman. „Proč? Nejprve se odhaduje, že více než 95 procent veškeré sóji je geneticky modifikováno. Je také známo, že se jedná o jednu z nejvíce pesticidových plodin na trhu. Za druhé, sója hraje roli ve vývoji mnoha oslabujících podmínek, které se mohou stát mnohem vyššími lineárními problémy.“
Lipman zdůrazňuje, že „jíst malé množství sójového lecitinu jako potravinářské složky se velmi liší od pití sójového mléka nebo sójových hamburgerů nebo smaženého jídla v sójovém oleji“ a nepovažuje problematické sójové žaloby. Ale pro lidi s alergií na sóji nebo citlivost na sóji nebo kohokoli, kdo se snaží vyloučit sofistikované nebo zpracované ingredience z občerstvení, je eliminace sóji překvapivě obtížná - samotné občerstvení je s touto věcí.
typy značek alkoholu
Důvodem je skutečnost, že fosfolipidy sójového lecitinu, které pocházejí ze zpracování sóji, „Podle Niny Curtis, šéfkuchaře v místech kondice, ranč Malibu v Kalifornii -je téměř skladovaný aditivum v potravinách, jako jsou marsriny, což pomáhá„ Curtiss “.
Šéfkuchař Garcia Meredith Haaz vysvětluje, že sójový lecitin je běžný v čokoládě „protože drží kakao a kakaové máslo z oddělení“. Z tohoto důvodu není snadné najít zabalenou pochoutku čokolády, která někde v hloubce ingrediencí nemá sójový lecitin. Tentokrát jsme však pro vás vyráběli nohy a vystopovali 10 čokoládových občerstvení, které jsou nejen sójové, ale také chutné a zdravé; Jsou do značné míry přirozené, košer, veganské, ne-GMO, bezlepkové, bez mléčných výrobků ... máte nápad.
Krupobití vlhká čokoláda Macaroon veselý sousto
Koupit online
„Delikace čokolády bez chyby“ je v podstatě věcí marketingové mytologie. Ale tyto roztomilé kousnutí Brownnie přicházejí k tomuto konceptu co nejblíže. Bohaté, dvojitě rozlicené lahůdky se vyrábějí pouze z strouhaného kokosového oleje, kokosového oleje, tmavého kakaa, vanilky a mořské soli a jsou sladěny organickým javorovým sirupem („přirozený sladidlo, které má příznivé stopové antioxidanty a minerály“, podle Lipmana).
Užijte si život na vrcholu čokoládové tyče Boomcocoboom
Koupit online
„Sója je nepříjemný zánět pro miliony lidí, kteří si ani neuvědomují, že jsou na to citliví,“ varuje Lipman. Ačkoliv může být překvapivě obtížné najít čokoládovou tyčinku, která není založena na sójovém lecitinu, užijte si život čokoládové tyče bez lepku, obsahuje pouze tři ingredience (žádný z nich): čokoládový likér (měkký, odpařovaný třtinový šťáva a nereaktivní kokosový cukr.
Dang solené kakao pečené kokosové čipy
Koupit online
„S velkým obsahem chuti a vysokého tuku jsou kokosové ořechy velmi výživné, Vlákno , a plné základních vitamínů a minerálů, “říká Lipman
Švýcarské čokoládové lupínky
Koupit online
Pokud vás konzistence těchto lepek bez lepek, osvěžující dort zasáhne jako příliš suchý, jsou úžasné v misce s mlékem. Kokosový cukr, kakaový prášek a mořská sůl, výživná směs semen. Tato semenní směs se skládá z slunečnice, zlatého podestýlky, dýně a super naplněného chia-hloupého zdroje antioxidantů, mastných kyselin, vlákniny, bílkovin a protizánětlivé omega-3.
Cizrna pražená bolest tmavé čokolády
Koupit online
Ano, něco zvláštního je čokoládová cizrna. Ale potřebujete pouze jednu hrst cizrny pokryté kakaem a vanilkou, dokud nezačne kořeněná sladká závislost. Můžete se dokonce ocitnout v čokoládové hummuse s trendem, což je další velké jídlo v jídle.
Jděte syrovou kokosovou crunch, která unikla žába
Koupit online
náhražka prášku z šípků
V této směsi pohanky, sezamových semen, slunečnicových semen, semen konopí, data, kakao a kokosový olej (všechny organické) nejsou konzervativním cukrem ani rafinovaným cukrem.
Čokoládový arašídový máslo Warrior Warrior Chia Bar
Koupit online
Tyto žvýkací občerstvení mohou být malé (25 gramů pop), ale jsou silné. Lipman říká, že hlavní složkou, semena Chia, jsou „malé, výživné dynamos“. „Ve skutečnosti jsou jediným nejbohatším zdrojem mastných kyselin založený na rostlinách omega-3, které lze zakoupit. Jsou také zatíženy antioxidanty, proteiny a minerály, stejně jako rozpustné a nerozpustné vlákniny, které pomáhají udržovat trávení správným směrem.“ Arašídové máslo, organické tmavé čokoládové lupínky a kakaové špičky, stejně jako organický agávový sirup a hnědý rýžový sirup.
Tvrdá touha čokoládové revoluce
Koupit online
Soy Lesitin 'slouží jako emulzifikátor, kombinuje látky a brání jim v oddělení, “vysvětluje spoluzakladatel projektu Lori Kenyon Farley, certifikovaný konzultant stravy a koexistující společnost Resetování knihy o dietě o čištění šťávy . Surová revoluce nahradí sójovou add -on pro data, samozřejmě gumovou složku, která udržuje tyto husté, nabité náboje na základě kešu a slunečnic, které chutnají jako verze klasické čokolády z Appplachian Trail. (Překlad: Je uspokojivě sladký, ale zdravý a dodávka paliva.)
Rise Bar Carob Chip Protein Bar
Koupit online
„Hlavním problémem se sójovým lecitinem je to, že obvykle pochází ze sóji, o kterém je známo, že má jednu z nejvyšších úrovní znečištění pesticidů jakýchkoli plodin,“ říká Curtis. Vzestupný bar eliminoval toto riziko formulováním jeho tyčinek na podporu energie mandlemi, medem, šířením prášku a syrovátkovým proteinem.
Extrémně drsný Copos Brownie
Koupit online
Neexistují žádné umělé nebo sójové složky: Tyto sady těstovin jsou vyrobeny ze sušeného neslazeného kokosu, mandlové mouky, kakaa, javorového sirupu, vanilky, himálajské křišťálové soli a kokosového oleje obsahujícího kyselinu (MCT). Hormonální zdraví - říká Lipman.
