Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Nemáte marantový škrob nebo mouku nebo jste si uvědomili, že jste při vaření venku? Zde je nejlepší náhražka šípkového prášku pro použití v receptech.
Děláte recept, který vyžaduje prášek z šípků, a nemáte ho? Nebojte se, existuje několik možností, které se dokonale hodí jako náhrada. Arrowroot prášek, jinak známý jako marantový škrob nebo marantová mouka , je sušený a mletý kořen marantové rostliny, škrobové kořenové zeleniny.
Prášek z šípků je oblíbenou náhražkou kukuřičného škrobu. Používá se k zahušťování omáček, slaných i sladkých. Ve skutečnosti je možné, že recept, který děláte, byl přizpůsoben k použití náhrada kukuřičného škrobu . Nemáte po ruce šípkový prášek? Žádný problém. Zde je několik jednoduchých náhražek, které dobře fungují!
Nejlepší náhrada marantového prášku (aka marantový škrob nebo marantová mouka)
1. Kukuřičný škrob
Nejlepší náhrada šípkového prášku? Kukuřičný škrob. Kukuřičný škrob je škrob, který se vyrábí z kukuřičných zrn. Váš recept může vyžadovat prášek z šípků, protože se často používá jako náhrada kukuřičného škrobu, který funguje pro lidi s alergiemi na kukuřici. Kukuřičný škrob poskytuje ten pěkný lesklý lesk stejně jako šípkový prášek. Kukuřičný škrob je škrob z marantových kořenů 1 ku 1 nahradit . Je to skvělé v restovaná omáčka a dezerty jako a ovoce křupavé .
2. Tapioková mouka
Další dobrá náhrada za prášek z šípků? Tapioková mouka. Také nazývaný tapiokový škrob, je to také zahušťovadlo, které můžete použít stejným způsobem jako marantu. Mějte na paměti, že po zmrazení se mu nedaří, protože se může stát hrudkovitým s podivnou texturou. Může také přidat lehkou sladkost do receptů, ale obvykle jej budete používat v malých množstvích. Tapioková mouka je náhražkou mouky 1 za 1
3. Univerzální mouka
Poslední náhražka prášku z šípků? Mouka! Mouka působí podobně jako zahušťování omáček, ale mějte na paměti: omáčka neskončí s lesklým povrchem, který dává šípkový prášek . Zde je poměr náhrady: použijte 2 polévkové lžíce univerzální mouky na každou 1 polévkovou lžíci šípkového prášku v receptu.
Související recepty
Zde je několik receptů, kde byste mohli použít tuto náhradu šípkového prášku:
