12 klasických amerických restaurací k návštěvě

Jedna z nejžhavějších restaurací ve Filadelfii není vůbec ve Filadelfii, ale spíše za řekou Delaware, v části New Jersey, která většinou slouží potřebám velkoměsta přes most Ben Franklin.

Výlet do Weber's Drive-In není daleko, jen asi 10 minut od nákupního centra Independence v dobrém provozu a během okamžiku vás přenese do zcela odlišného světa Pennsauken Township, jednoho z těch předměstských mezitím, které ve své době , byly přesně tím typem místa, od kterého byste očekávali, že najdete dobrou restauraci s autem.

S laskavým svolením Swensons Drive-In

baileys abv

Časy se změnily, vkus se změnil, ale Weber's, téměř samostatný relikt národního řetězce s kořeny v Oklahomě, přetrvává. Destinace je známá smetanovými domácími kořenovými pivy, která jsou zvláště v horkém srpnovém odpoledni ještě božskější s přidáním vanilkového měkkého servírování.

Můžete se ptát, co to vlastně je drive-in (nebo drive-up) restaurace? Existují celé segmenty země, kde tato myšlenka téměř zmizela, nepochybně kvůli rozšiřování drive-thru, což je úplně jiná bestie – jistější, efektivnější, ale méně zábavná.

S laskavým svolením Swensons Drive-In

Vjezd je v podstatě najíst se líného člověka. Jde to ven, ale za vašich podmínek. Přijedete na pozemek, zablikáte, přiběhne carhop a převezme vaši objednávku, nakopnete se a odpočinete si a necháte to všechno přijít na podnos, který lze chytře připevnit přímo na parapet. Tak — dobré jídlo, americký styl poloviny století.

Na jídelním lístku najdete párky v rohlíku, hamburgery, cheesesteaky, hromady cibulových kroužků, mléčné koktejly a spoustu hranolků – koneckonců jde o pohodlí. Zde je jen několik z našich oblíbených.

recepty na zeleninové přílohy

Keller's Drive-In (Dallas, Texas)

Frosty Shiner bocks a levné cheeseburgery s makovými rohlíky (chcete, jako všichni ostatní, číslo 5) se i přes 50 let na Keller's Drive-In, které se nachází ve městě, o němž se říká, že vytvořilo první americkou jízdu, stále válcují davy lidí. - až do dvacátých let minulého století.

Skyway (Akron, Ohio)

Není žádným překvapením, že město kdysi široce známé jako světové hlavní město kaučuku by se zaskvělo stolováním na čtyřech kolech. Dálnice je dokonalým úvodem do úžasného světa stolování přímo v hotelu Akron; hamburgery zalité v domě Mile Hi omáčka jsou velmi věc, stejně jako domácí chilli a cibulové kroužky.

Cameron's Lobster House (Brunswick, Maine)

Proč stát ve frontě na humrovou libru, když můžete jen viset v autě a mít vše za sebou v rodinném podniku Cameronův humrový dům ? Začněte s humří bisque , podávaný s drápem nahoře.

Johnnie's Drive-In (Tupelo, Mississippi)

Make jako mladý Elvis Presley (rokenrolová legenda vyrostla v Tupelu) a vydejte se do Johnnieho Drive-In pro burger z těsta, Mississippi tvrdých časů tradice (protahování hovězího masa obilným plnivem), která přetrvává dodnes.

The Fence (Milton, Pennsylvania)

Hřebenatky a čerstvě nakrájené hranolky vařené na arašídovém oleji – spolu s výborným rybím sendvičem – jsou hvězdami Plot , místo pro mořské plody v mrtvém centru Pensylvánie.

Snow White Drive In (Libanon, Tennessee)

Sněhurka Drive In je jedním z mála míst, na které si můžeme myslet, že vám do auta přiveze pořádné maso a tři talíře – to a zdravou porci disko hranolků, klasickou americkou verzi poutine.

Burgermaster (Seattle, Washington)

Nejikoničtější drive-in v Seattlu už neprovozuje službu carhop (nezlobím se na vás, Dicku, jen to říkám), ale druhý určitě ano. Burgermaster existuje od roku 1952 a jejich hamburgery, i když nejsou tak levné jako jejich konkurenti, jsou zatraceně chutné.

Doumar's (Norfolk, Virginie)

Syrský přistěhovalec Abe Doumar – vážený vynálezce vaflového kornoutu – založil před více než stoletím zmrzlinové impérium. Dnes originál Doumarova zůstává cílem pro šišky, sekané vepřové sendviče, pečenou šunku na toastu a hamburgery vyrobené z domácího mletého hovězího masa.

broskvové koktejly s pálenkou

Storm's (Lampasas, Texas)

Johnnieho návrat domů v Tupelu musel zanechat stopu, protože když byl Elvis umístěn v nedaleké Fort Hood, často jezdil do Lampasas v Texasu na jahodové koktejly. Bouřkové , nyní se třemi místy, kde se podávají 100% texaské hovězí hamburgery, koláče Frito a čerstvé hranolky.

The Varsity (Atlanta, Georgia)

Původní umístění Varsity , jedna z nejikoničtějších restaurací typu drive-in v zemi, je shodou okolností také největší na světě, která dokáže obsloužit stovky vozů najednou.

Superdawg (Chicago, Illinois)

Jeden z nejchutnějších chicagských párků v rohlíku – znáte je, s celou fixační tyčinkou nahoře, kromě žádného kečupu, ani se neptejte – nevyžaduje žádné skutečné úsilí, kromě toho, že přijedete a vyštěkáte objednávku (pěkně) do vašeho osobního reproduktoru na Superdawg .

Swensons Drive-In (Akron, Ohio)

Akronova další instituce pro stravování ve vašem autě, Swensonovi , má několik míst a ještě svéráznější nabídku retro-fantastických nápojů (vyzkoušejte fosfáty) a občerstvení (jako sýrové teezery z brambor jalapenõ). Galley Boy, dvojitý cheeseburger podávaný nejen s jednou, ale se dvěma speciálními omáčkami a španělskými olivami, je vítanou relikvií z jiné éry.