Ricotta je nejlépe známá jako základ pro recepty pro lasagne nebo ravioli, ale existuje tolik dalších receptů na sýr Ricotta, o kterých pravděpodobně nevíte.
Jeho mírná chuť a všestrannost znamenají, že je dobře dlážděná sladkými a slanými pokrmy. Ricotta má také vysoký obsah bílkovin, hlavně z syrovátky. Mléčný protein, Syrovátka je plná nezbytných aminokyselin A výzkum ukazuje, že to pomáhá růstu svalů a snižuje krevní tlak a cholesterol.
Požádali jsme o mnoho kuchařů a programátorů receptů a dokonce jsme se shromáždili z našich vlastních archivů receptů, abychom získali populární kreativní způsoby, jak používat Ricott. Zde je 27 receptů na sýr Ricotta, které nejsou lasagne. Je to mnohem všestrannější, než si myslíte!
Pizza ricotta
Za zdvořilým povolením několika kuchařů
Manžel a široký DU0, Alex a Sonja vytvořili lehkou a chutnou 3-válcovou pizzu (samozřejmě od Ricotty). Tato domácí italská radost zahrnuje Artičokové nádrže, s čerstvou bazalkou, kořením bylin a opilým mrholením, což je kořeněné a sladké potěšení.
Recept z Několik kuchařů .
Ricotta salát
Za zdvořilým povolením kavárny Johnsonia
Ricotta Salata, starší a těžší verze sýra, přidává salát „Slany Kick“, říká Olson. Preferuje jednoduché saláty, jako je raketa, olivový olej, citron, pečené borovice a oholený salát ricotta.
Získejte podobný recept Café Johnsonia.
Grilované broskve s krémem levandulového medu
S laskavým povolením, jak jíst sladce
Mocný šéfkuchař Jonathan Olson Údržba V Columbusu v Ohiu preferuje italskou ricottu, která má silnější texturu americké verze kvůli vyššímu obsahu tuku. Jedním z jeho oblíbených způsobů použití sýra jsou pražené broskve s čerstvou ricottou, starým balzamem octem a bazalkou.
Získejte podobný recept Jako sladký k jídlu.
Porazili misky pro ricottu s pečenými hruškami
Pro zdvořilé povolení běžet do kuchyně
Jogurt je pro mnoho lidí zdravá snídaně nebo svačinu, ale víte, že můžete nahradit jogurt za Ricott? Nutrition Press Richards Říká, že ricotta má často méně cukru a více bílkovin. Nejlepší misky s ovocem, ořechy nebo müsli. Nebo ji přidejte do své oblíbené krémové databáze pro krémovou základnu.
Recepty na dušené zelí
Recept z Běží do kuchyně.
Italské sušenky Ricotta
S dobrým povolením během elegantního vaření
Cookies Ricotta jsou základem italské domácnosti. A i když je obvykle vidíte během prázdnin nebo oslav, můžete je dělat po celý rok. Tyto sladké, měkké dortové sušenky mají smalt na sladké skleněné glazuře.
Recept z Třída vaření .
Lemon těstoviny
S laskavým povolením rozpočtových bajtů
Toto není Lasagna nebo Ravioli, ale samozřejmě jsme museli ukázat použití ricotty v těstovinové misce! Tyto citronové těstoviny Ricotta jsou čerstvé a krémové s horečkou, takže je v ideálním případě pohodlné jídlo, které se snadno připravuje. Přidání hrášku také přidává jasné barvy, díky kterým jsou těstoviny mnohem chutnější.
Recept z Rozpočtový bajt .
Porazil ricottu bylinkami a medem
S dobrou vidličkou kuchyňských oprávnění
Kousnutí ricotta je hněv. Je snadné nejen vyrobit například tento jednoduchý 10minutový recept, ale snadné a nutí ho jíst lžičkou (i když můžete použít vegetariánské nebo kostiné k nasávání). Med přidává do směsi pěknou sladkost a bylinky kořeněné příslušenství.
Recept z Vidlička v kuchyni .
Ricotta
S laskavým povolením, jak jíst sladce
Vincent Ricchiuti Z. Enzo olivový olej Co . Řekl, že se nemůže dočkat, až se Ricottova šíří na přípitek a sprinkler olivového oleje. Ricotta Toast nabízí nekonečné možnosti a může to být skvělá snídaně nebo svačina.
Získejte podobný recept Jako sladký k jídlu.
Ricotta
Ricotta môže pridať bohatstvo akémukoľvek jedlu bez ťažkosti s mnohými inými druhmi syra, povedala Justine Kelly, výkonná šéfkuchárka a spoluzakladateľka spoločnosti Dodávateľa jedla Sluneční košík . Rád používá sýr jako polevu pro chléb.
recepty na rychlá jídla
Získejte recept na Kelly Zdravotní kopr, vlasy a bílý fazolový chléb s ricottou a atraktivním pestem.
Ricotta pečená česnek
Pro laskavé povolení pro Olivian Cuisine
Pokud hledáte nejkrásnější, lepkavý dip, nehledejte nic jiného než tato pečená ricotta. Křupavý povlak
Recept z Olive's Kitchen .
Squashové květy
S dobrým povolením pro krásnou talíř
Šéfkuchař Los Angeles Timothy Hollingsworth, majitel restaurace v Los Angeles Nezaměstnanost , uvádí seznam květin Squasha Ricotta jako jeden z jejích oblíbených sýrů. Spojuje květiny s pestem pestem.
Získejte podobný recept Krásný talíř.
Calzon nabitý kuře a zeleninou
Mitch Mandel A Thomas MacDonald
Calzone je v podstatě vycpaná pizza a kdo nemá rád křupavou kůru zabalenou na okraji s vynikajícími ingrediencemi? Tento konkrétní Kalzon je plný bílkovin a výživné zeleniny s přidáním smetanového sýru Ricotta, který teče, když je těsto odstraněno z druhého.
Získejte náš recept na nabitý Kalzone z kuře a zeleniny.
Ricotta gnocchi (gnudi)
Dávám nějakou troubu za zdvořilé povolení
Tento recept z Vezměte troubu Toto je vynikající verze Gnocchi Saed-Up.
Daniel Anglie, šéfkuchař Skupina OMG nemocnic V San Diegu říká, že Ricotta Gnocchi je jeho oblíbeným používáním sýra, protože dělá knedlíky „tak měkké a polštáře“. Obvykle je spojena v horké pánvi a podává se s hnědou omáčkou s máslem, bylinkami a makadamickou ořechy.
Budete moci zapůsobit na svou rodinu a hosty těmito ohromujícími a chutnými recepty. Kromě toho nyní víte, že můžete dělat víc než jen pečení italských jídel. (Ačkoli, pokud vyrobíte lasagnu nebo nějaké domácí ravioli, nemůžete udělat chybu přidáním ricotty do ní).
Kanoly
S dobrým povolením během elegantního vaření
tequila a limonáda
Cannoli je tradiční italská pochoutka s křupavou smaženou skořápkou, která je obvykle naplněna slazenou ricottou. Tento recept přidá Čokoládová psoriáza A pistácie pro další rozmach.
Recept z Třída vaření.
Kanone
S laskavým povolením k jídlu a zábavě
Ricotta je tiež hlavnou črtou v Cannoli inšpirovaných pochúťkach, uviedla Jillian Wade, blogger na Jídlo a zábava . Jí Zmrzlina svatá děla Smíchejte ricottu, mascarpone, kusy vaflí, mini čokoládové lupínky a pistácie.
Další myšlenkou jsou Canloi a Dip Chips. Dip kombinuje šlehací krém, ricottu, smetanový sýr, práškový cukr, mini čokoládové lupínky, vanilkovou a pomerančovou kůru, stejně jako čokoládové lupínky a pisty.
Recept z Jídlo a zábava.
Rajčata salátů a cherry rajčat
S druhem souhlasu zdravého s Nedi
Varbanov, Twórca Zdravý s nedělí , používá ricottovou bitvu s olivovým olejem a solí jako základ pro třešňový rajčatový salát, dětské tašky a hrášek vržený do omáčky balzamu octa, borovicových ořechů, bazalky a olivového oleje.
Ricotta citronové pádlo
Mitch Mandel A Thomas MacDonald
Ricotta je viac ako len náplň, môže sa použiť aj pre extra-fluffy stohy, keď sa pridajú do palacinového cesta. Za tento recept na palacinku získate bielkoviny z ricotty a sladkosti z čučoriedkového kompotu bez pridania väčšieho množstva cukru, vďaka čomu je oveľa zdravší ako javorový sirup!
Získejte náš recept na borůvkové citronové ricotta palačinky.
Italská Bruschetta
Mitch Mandel A Thomas MacDonald
nápoje obsahující tequilu
Bruschetta přispívá k dokonalému počátečním přiřazení velikosti kousnutí. Je to sýr a oblečené zalévání umístěné na malém pečeném chlebu, nemůžete zkazit! Bruschetta je obvykle zakončena rajčaty. V případě tohoto konkrétního receptu zastavíte ricottu na vrcholu bagety a pepperonata, abyste vám dali chuť, že rty nevěděli, že je potřeba.
Získejte náš recept na italskou Bruschetta.
Výživný
S druhem souhlasu zdravého s Nedi
Ricotta tiež vyrába krémovú náplň pre domáce palačinky, ktoré je možné zakončiť čerstvým ovocím, kompotom alebo džemom. Varbanova sa teší spárovaniu bulharských krepov svojej mamy alebo „Palachinki“ so Sweet Berry Jam.
Recept z Zdravý s nedělí.
Ricotta tvarohový koláč
S druhem souhlasu blogu zdravých receptů
Byl ověřen DeLeeuw, zakladatelem Blog zdravých receptů Řekl, že použití Ricott pro dort na chalupu vytváří lehčí konzistenci než tradiční recepty. Používá bezdrátový dort, který obsahuje vanilkovou a citronovou příchuť s použitím plného ricott mléka.
Recept z Blog zdravých receptů.
Šílený
Naučte se s přátelským povolením k jídlu
Základna ricotty pro sladkosti nebo slané kuchyně pomáhá zabránit degeneraci dolní kůry, říká Bond.
Recept z Žijte, jíst, učit se.
Ricotta krémová poleva
Pro laskavý souhlas chlapa bez lepku
Don Baiocchi, zakladatel Paleo lepek -bez chlapa Blog říká, že není mnoho mléčných výrobků, ale když k tomu dojde, je spuštěna Ricotta. Na svém dortu produkuje krém Ricott bez obilí, italského velikonočního dortu, s ricottou s veškerým mlékem, medem nebo syrovou hůlkou, rumem nebo amarettem a tmavou nebo tmavou čokoládou.
Recept z the Paleo lepek -bez chlapa.
Ricotta Omelete
Za Mamagormandůným zdvořilým povolením
„Přidání ricotty dává každému načechranou, krémovou konzistenci,“ řekla Melissa Erdelac, programátorka receptů a tvůrce blogů Mamagourmand . Rád zahrnuje ricottu do svého receptu na brambory Frittata, které jsou podobné španělské tortille s plátky brambor, vejce a sýra. Je však možné přidat jinou zeleninu, maso nebo sýr.
Nerozhodnutý quiche
S laskavým povolením pro zdravé yum
Stejně jako v případě Frittas, Maya Krampf, zakladatelka Zdravé yum , říká, že Ricotta dává recept na lehkost quiche. Jeho recept přidává k jídlu založené na vejcích a houbách.
Recept z Zdravé yum.
jednoduché veganské recepty
Krémová polovina
Za Mamagormandůným zdvořilým povolením
Recept z Mamagourmand.
Berry Ricotta Perfect Denife
S laskavým povolením pro zdravé yum
KRAMPF vytváří keto dezert s ricottou smíchanou s těžkým krémem, citronovým košem, práškovým cukrem a vrstvenými vanilkovými bobulemi. Jedná se o všestranný dezert parfait a bobule lze nahradit ořechy, čokoládou nebo čímkoli jiným, říká.
Recept z Zdravé yum.
Domácí ricotta
Naučte se s přátelským povolením k jídlu
Možná hledáte způsoby, jak používat sýr Ricott, ale možná si s tímto receptem zvažte svůj vlastní sýr Ricotta! „Obchody s potravinami jsou plné vynikajících produktů Ricotta, které jsou ideální pro každý recept, ale je také příjemné vytvořit si vlastní. Žít k jídlu, učit se .
Recept z Žijte, jíst, učit se.
Ačkoli ne každý může být schopen tento sýr vyslovit správným italským způsobem, můžeme se všichni shodnout v jedné věci: je to super chutná a všestranná ingredience, kterou můžete přidat téměř cokoli. Bez ohledu na to, zda jej používáte pro kořeněná jídla nebo sladké pochoutky, můžete opravdu udělat panenky, abyste dělali vše, co chcete. Po receptech na sýr Ricotta můžete dokonce pašovat lžíci s krabicí (je to tak dobré) a získat další proteinové výhody. Je to skoro jako brát arašídové máslo z nádoby, ale se sýrem.
Předchozí verze tohoto článku byla původně zveřejněna 12. srpna 2019.
3.3/5 (32 recenzí)
