Citrusový salátový dresink

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Příprava tohoto pikantního citrusového salátového dresingu trvá jen pár minut! Je to citronově pomerančový vinaigrette, který oživí každý salát.

Hledáte pikantní salátový dresink, který oživí vaši zeleninu? Tento svěží citrusový salátový dresink je tam, kde je! Má čerstvou citronovou a pomerančovou šťávu a je dokonale vyvážená. S Alex jsme to udělali jako součást fenyklového pomerančového salátu a bylo to tak osvěžující, že jsme to nemohli přestat jíst! Tento vinaigrette funguje v zimě v období citrusů a jako lehký zdravý dresink na letní saláty. U nás doma je oblíbený: a doufáme, že bude i u vás! Zde je návod, jak to udělat.

Tipy na přípravu citrusového salátového dresinku

Tento svěží a zdravý citrusový salátový dresink se spojí bleskově! Jediným hlavním úkolem je odšťavnit citron a pomeranč a poté smíchat dresink. Zde je několik tipů na tento jednoduchý vinaigrette:

ovocné smoothie s příchutí

• Použijte odšťavňovač. Zatímco citrusy můžete odšťavňovat i bez něj, Alex a já vždy používáme náš spolehlivý odšťavňovač na citrusy, abychom je rychle odšťavnili a semena se nedostala dovnitř. (Kdykoli to zkusím rukama, dostanu semínka do čehokoli, co dělám!) Zde je odšťavňovač, který používáme: funguje skvěle!
• Na strouhání: mikroplán nebo struhadlo. K tomuto dresinku jsme přidali kůru z ½ pomeranče, aby to prasklo! K rychlému louskání používáme mikroplán. Pokud žádné nemáte, použijte struhadlo. Menší zestery, které jsou spíše barovými nástroji, zde tak dobře nefungují. Zde je více o Jak loupat pomeranč .
• Postupně přidávejte olivový olej, abyste vytvořili krémovou emulzi. Zde je nejdůležitější část: olivový olej přidávejte postupně, polévkovou lžíci po polévkové lžíci. Šlehejte, dokud se nespojí, poté přidejte další. To je klíč k získání krémového emulgovaného salátového dresingu!

Způsoby podávání tohoto citrusového salátového dresinku

Tento citrusový salátový dresink se hodí k mnoha různým druhům salátů! Jako příloha by to bylo také skvělé dochucení zelených fazolek nebo brokolice. Zde jsou naše oblíbené způsoby servírování:

1. Fenyklový pomerančový salát fenyklový pomerančový salát dokonale zvýrazní pomeranč v našem fenyklovém pomerančovém salátu.
2. Kapustový salát. K tomu by byl perfektní NEJLEPŠÍ kapustový salát - přidejte podle chuti.
3. Rukolový salát. Rozjasněte to Lehký rukolový salát s citrusovým vinaigrettem (podle chuti).
4. Zelené fazole. Udělej to Zelené fazolky v páře příloha ještě více popíchne přidáním dresinku podle chuti.
5. Brokolice.Toto Nejlepší dušená brokolice bylo by také fantastické posypat trochou citrusového salátového dresinku před posypáním sýrem feta.

Ještě pár oblíbených salátových dresinků

Když jsme spolu s Alex poprvé začali vařit, domácí salátové dresinky je místo, kde jsme začali. Vyhodili jsme staré dresinky z obchodu do lednice ve prospěch domácích věcí. Použijte je na kterémkoli z našich nejlepší saláty nebo si vytvořte vlastní verzi. Zde je několik našich oblíbených zdravé obklady které děláme pravidelně:

• Citronová vinaigrette: nemáš oranžovou? Udělejte si místo toho náš žhavý citronový vinaigrette. (Je to skvělé Nicoise salát .)
• Dresing z jablečného octa Rychle a snadno! Tento pikantní salátový dresink vyšleháme s dijonskou hořčicí a olivovým olejem.
• Nejlepší balzamikový vinaigrette: To je ten, který děláme nejčastěji! Je dokonale kyselá a krémová. Udělali jsme s ním nespočet salátových receptů ( Jahoda , Řepa , Blackberry , Jablko , Borůvka ).
• Zdravé oblékání ranče: A vždy klasika, ranč! Náš domácí ranč je vážně dobrý, se zdravým zpestřením s použitím řeckého jogurtu.
• 10 dalších obvazů můžete se těšit…

Citronová vinaigrette

Dresing z jablečného octa

Go-To Balsamic Vinaigrette

Zdravý Ranch Dressing

Tento recept je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Citrusový salátový dresink (snadný vinaigrette!)

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: O¾ šálku 1x

Popis

Příprava tohoto pikantního citrusového salátového dresingu trvá jen pár minut! Je to citronově pomerančový vinaigrette, který oživí každý salát.

Ingredience

• 2 polévkové lžícepomerančový džus plus kůra z ½ pomeranče
• 1 polévková lžícecitronová šťáva
• ½ polévkové lžíceDijonská hořčice
• ½ lžičkyjavorový sirup
• ¼ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• ½ šálkuolivový olej

Instrukce

1. Oloupeme pomeranč . Ve střední misce smíchejte pomerančovou šťávu, pomerančovou kůru, citronovou šťávu, hořčici, javorový sirup, sůl a mletý čerstvý černý pepř.
2. Postupně přišlehejte olivový olej po 1 lžíci (celkem 8 lžic), dokud nebude krémová a emulgovaná. Pokud chcete, dochuťte další solí. Uchovávejte v chladničce po dobu až 1 týdne; před podáváním ohřát na pokojovou teplotu.

• Kategorie: Obvaz
• Metoda: Promícháno
• Kuchyně: Středomoří