Apple Cookies

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na jablečné sušenky dělá neodolatelně měkké snickerdoodles, kořeněné skořicí a plné nálevů sladkého koláče!

Pokud hledáte snadné projekt pečení s jablky, tohle recept na jablečné sušenky bude mít tvé srdce! Jsou to v podstatě jablková snickerdoodles, neodolatelně měkká, se sladkou vrstvou skořice a cukru. Každé sousto má nálev sladkého kyselého jablka! Nezaberou čas na šlehání a nevyžadují žádné chlazení těsta před pečením: což znamená, že můžete co nejdříve zabořit zuby do této měkké, kořeněné sušenky. U nás doma to byli velcí vítězové!

Ingredience v tomto receptu na jablečné sušenky

Tady v Yumpulse milujeme, když můžeme udělat recept bez cesty do obchodu. Takový je recept na jablečné sušenky, jednoduché snickerdoodle, které vyžaduje pouze normální pečení postav: mouku, cukr, máslo, vejce a samozřejmě skořici! Pokud máte jedno jablko, můžete udělat tento recept. Sušenky jsou ideální jako a podzimní dezert , ale fungují v každém ročním období! Naše kamarádka je testovala a řekla, že je nemůže přestat jíst (dobré znamení!). Zde je to, co budete potřebovat:

• Sladké kyselé jablko
• Univerzální mouka
• Tatarský krém
• Jedlá soda
• Kosher sůl
• Nesolené máslo
• Krystalový cukr
• Vejce
• Vanilkový extrakt
• Skořice

Nejlepší druh jablek na sušenky

Nejlepší odrůda ovoce na jablečné sušenky je stejná jako u jablečný švec nebo jablkově křupavé : vyberte a pevné, křupavé jablko . Pikantní kyselost zvýrazňuje sladkost pečiva a křupavá textura zůstává při pečení pohromadě. Jiné odrůdy jablek mohou skončit v kašovité, sladší náplni, která není tak uspokojivá jako s křupavým kyselým jablkem. Zde jsou některé z nejlepších druhů jablek na pečení a vaření:

• Růžová dáma
• Jonathon nebo Jonagold
• babička Smithová
• Honeycrisp
• Fuji

Tip: jablko nakrájejte na jemno

Tento recept na jablečné sušenky je velmi jednoduchý: těsto se rychle spojí a nemusíte ho před pečením ani chladit! Nejdůležitější částí při sestavování receptu je toto: jablko nakrájejte na co nejjemnější kostičky. Pokud jsou kousky jablek příliš velké, mohou sušenky při pečení prasknout a zlomit se.

Nakrájíme naše jablka na kousky, které byly asi 3/8 palce široké (mezi ¼ a 1/8 palce). Nemusíte měřit, jednoduše je nakrájejte na nejmenší možné.

můžete zmrazit rýži

Nepřilnavé pláty sušenek zajistí rovnoměrné pečení

Dalším tipem pro tento recept na jablečné sušenky je, že na kvalitě pánví záleží! Polovinu těchto sušenek jsme udělali na lesklé hliníkové pánvi s pergamenovým papírem a velikost a tvar byly úplně mimo. Nicméně polovina várky upečená na našem nepřilnavém plechu se povedla skvěle.

Proto doporučujeme použít dva z nich tyto nepřilnavé pláty na sušenky pro co nejrovnoměrnější pečení! Celá várka upečená na nich, otáčením plechů uprostřed pečení, vyšla krásně konzistentně.

Informace o ukládání jablečných cookies

Poslední důležitou věcí, kterou byste měli vědět o tomto receptu na jablečné sušenky, je skladovat je v chladu! Sušenky jsou trochu jemné kvůli kouskům jablek, které obsahují vlhkost. Pro dosažení nejlepších výsledků je tedy skladujte v chladničce až 2 týdny.

Sušenky vložte do uzavřené nádoby s pečicím papírem mezi vrstvy. Ujistěte se, že sušenku necháte stát při pokojové teplotě asi 5 minut, než si ji vychutnáte: takhle chutná lépe!

Další recepty na jablka

Když je sezóna jablek, rádi děláme všechny věci s jablky: snídaně , dezerty a další! Zde jsou některé z našich oblíbených jablečné recepty :

• Upéct Jablečný chléb nebo Jablečné skořicové muffiny
• Udělejte si Jablečný švec , Apple Crisp nebo Apple Crumble
• Jdi pro Ovesná kaše s jablkem a skořicí
• Make Křupavý jablečný salát

Recept na jablečný chléb

Jablečné skořicové muffiny

Ovesná kaše s jablkem a skořicí

25 chutných jablečných receptů

Tento recept na jablečné sušenky je…

Vegetariánský.

Apple Cookies

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 35 minut
• Výtěžek: 20cookies1x

Popis

Tento recept na jablečné sušenky dělá neodolatelně měkké snickerdoodles, kořeněné skořicí a plné nálevů sladkého koláče!

Ingredience

Na jablečné sušenky

• 1 šáleksladké kyselé jablko, oloupané a nakrájené na jemné kostičky3/8-palcové kousky (1 velké jablko)
• 1 ¾ šálků[245 g] univerzální mouka
• 1 lžičkatatarský krém
• ½ lžičkyjedlá soda
• ½ lžičky košer sůl
• ½ šálkunesolené máslo při pokojové teplotě
• 1 šálekkrystalový cukr
• 1velké vejce
• 2 lžičkyvanilkový extrakt

Na válení

• 3 polévkové lžícekrystalový cukr
• ½ polévkové lžícemletá skořice

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 °F. Jablko nakrájejte na velmi malé kousky (asi 3/8 palce široké; čím menší, tím lepší*).
2. Ve středně velké míse prošlehejte univerzální mouku, vinný kámen, jedlou sodu a košer sůl .
3. V misce a stojanový mixér s nástavcem na lopatky šlehejte máslo pokojové teploty a cukr, dokud nebudou světlé a krémové, asi 2 minuty. Stěrkou oškrábejte stěny misky. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a šlehejte, dokud se nespojí, asi 1 minutu.
4. Vypněte mixér a přidejte suché ingredience. Poté míchejte na nízké úrovni, dokud se nespojí. Přidejte nakrájená jablka a míchejte asi 5 sekund, dokud se nespojí.
5. Z těsta na sušenky vyválejte 20 kuliček, použijte asi 2 polévkové lžíce těsta na sušenku (pomocí je naběračka těsta).
6. V malé misce smíchejte cukr a skořici. Každou z těsta zaválejte do směsi se skořicovým cukrem, dokud nebudou bohatě potaženy.
7. Kuličky těsta položte na dva nepřilnavé plechy na cukroví (pro co nejrovnoměrnější pečení doporučujeme tyto nepřilnavé plechy**). Pečte 12 až 14 minut, nebo dokud se nenafouknou a okraje neztuhnou, plechy v troubě otočte po 7 minutách. Mějte na paměti, že sušenky po vychladnutí ztuhnou.
8. Vyjměte plech z trouby a nechte sušenky na plechu 5 minut vychladnout. Přeneste na drátěnou chladicí mřížku a zcela vychladněte. Důležité: Tyto sušenky skladujte v chladničce v uzavřené nádobě s pergamenem mezi vrstvami po dobu až 2 týdnů; před podáváním ohřát na pokojovou teplotu.

Poznámky

*Pokud jsou kousky jablek příliš velké, mohou sušenky při pečení popraskat a chléb.

whisky a pomerančový džus

**Zjistili jsme, že se peče dobře na lesklém hliníkovém plechu s pečicím papírem, takže na kvalitě záleží! Propojené nepřilnavé plechy vytvořily rovnoměrné pečení s celou dávkou v troubě najednou.

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský