Křupavý jablečný salát

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

vejce natvrdo

Tento jednoduchý recept na jablečný salát je požitek, v hlavní roli křupavé ovoce, zelenina, sýrové drobky a žhavý javorový vinaigrette.

Máš jablko? Zde je jednoduchý způsob, jak z něj udělat krásnou přílohu: toto úžasné Jablečný salát recept ! Pokud bychom mohli sníst jeden salát po zbytek času, je to tento. Křupavé plátky jablek se snoubí s peckami z granátového jablka, smetanovým sýrem a křupavými pekanovými ořechy kořeněnými skořicí. Přelijte je po celé čerstvé zelenině s žhavým javorovým dresinkem a jablečným octem a je to opravdu dokonalost salátu . Zde je náš nejlepší recept na jablečný salát, ideální pro víkendy, večírky, Den díkůvzdání a další.

Ingredience v tomto receptu na jablečný salát

Tento recept na jablečný salát je o minimálních ingrediencích s maximálním účinkem. Je to dostatečně efektní pro zábavu, ale zároveň dostatečně jednoduché na to, aby se spárovalo se snadným týdenním jídlem. Díky příchutím je to skvělé podzimní salát nebo zimní salát (ideální pro Díkůvzdání nebo Vánoce ), ale funguje to v každém ročním období. Zde je to, co budete potřebovat na tento chutný zelený salát:

• Křupavé kyselé jablko
• Smíšené zelené máslo nebo salát Bibb , frisee atd
• Kandované pekanové ořechy nebo opečené pekanové ořechy
• Feta nebo kozí sýr nebo drobky
• Semínka granátového jablka nebo sušené brusinky
• Javorový vinaigrette převaz (nebo jiné varianty obvazu; viz níže!)

Nejlepší druhy jablek na salát

Jaké jsou nejlepší druhy jablek do jablečného salátu? A křupavé kyselé jablko odrůda je nejlepší tady. Budete chtít jablko, které krásně křupe, když se do něj zakousnete, a trocha kyselosti v chuťovém profilu zajistí ten nejlepší pop. Zde jsou naše nejlepší odrůdy jablek na salát:

• Pink Lady: naše oblíbené jablko, ruce dolů! Chuť je intenzivně sladká a má krásnou, jasně červenou barvu
• Granny Smith: má skvělou chuť koláče! Doporučujeme smíchat s jiným červeným jablkem, jako je Pink Lady nebo Honeycrisp
• Honeycrisp: trochu sladší a šťavnatější než Pink Lady, ale stále skvělá volba
• Jonathon nebo Jonagold: to jsou jablka, která si můžete natrhat v sadu; mají také pěknou sladkou dortovou chuť

Existuje spousta dalších skvělých odrůd jablek: dejte nám vědět své oblíbené v komentářích níže.

Kandované pekanové ořechy dodávají velkou chuť

Čím tento jablečný salát vyniká? Všechny prvky přispívají, ale kandované pekanové ořechy opravdu dodávají kopu sladké dobroty kořeněné skořicí. Zde je několik poznámek ke kandovaným pekanovým ořechům a několik náhrad:

• Kandované pekanové ořechy zaberou pouhých 35 minut a vyrobíte z nich velkou dávku, která se snadno skladuje. Rozhodně se vyplatí vyrobit dávku, která na saláty vydrží týdny nebo měsíce.
• Skladujte 2 týdny při pokojové teplotě nebo 3 měsíce zmražené. Tyto ořechy zůstanou dokonale křupavé a chutné po celou dobu skladování.
• Případně vyzkoušejte kupované kandované pekanové ořechy nebo si připravte opečené pekanové ořechy. Nechcete si vyrobit vlastní? Můžete je najít v obchodě, nebo si je jednoduše vyrobit opečené pekanové ořechy ! Opékání ořechů na varné desce přináší jejich jedinečnou chuť.
• Nebo zkuste kandované vlašské ořechy nebo jakýkoli jiný ořech, který máte rádi. Kandované vlašské ořechy jsou další skvělou volbou! Nebo vyzkoušejte salát s pistáciemi, mandlemi nebo lískovými oříšky: je stejně chutný!

Variace jablečného salátu: dresink, mix-ins a další

Existuje mnoho způsobů, jak tento recept na jablečný salát obměňovat: jak je uvedeno výše u ořechů. Ale můžete to zkusit s různými možnostmi oblékání a jinými mixy. Zde je několik nápadů na alternativní dresingy a mixy:

• Javorový vinaigrette nebo medový vinaigrette dobře spárovat s příchutěmi
• Balsamikový vinaigrette je další klasický pár
• Dresing z jablečného octa nebo Dresink z dijonské hořčice jsou další skvělé možnosti
• Medově hořčičný vinaigrette přináší kopanec
• Zálivka z máku má sladkou, elegantní chuť
• Sušené brusinky nebo třešně mohou zastoupit semena granátového jablka
• Použijte parmazán, gorgonzolu, goudu, Manchego nebo vynechat sýr
• Ořechy obměňte na mandle, vlašské ořechy, pistácie nebo lískové ořechy
• Přidejte pepitas nebo jiné křupavé směsi

Další recepty na salát

Tento jablečný salát je náš oblíbený recept na zelený salát, který funguje dovolená stejně dobře jako pohodový týdenní večer. Ale na tomto konceptu je mnohem více riffů! Zde je několik dalších našich oblíbených chutných salátů:

• Jdi s Perfektní špenátový salát , Kapustový salát nebo Oblíbený sekaný salát
• Rozhodněte se pro Hruškový salát s pekanovými ořechy nebo Salát z řepy s kozím sýrem
• Zkuste útulné Sladký bramborový salát nebo Dýňový salát
• Jděte do citrusů Grapefruitový salát s mandlemi nebo Endivie salát s parmazánem a pomerančem
• Pokus Salát z papriky , Zelený salát bohyně , Čočkový salát nebo Brokolicový květák salát

Hledáte více s jablky? Přejít na náš vrchol Jablečné recepty .

Hruškový salát s pekanovými ořechy

Oblíbený sekaný salát

Perfektní špenátový salát

Dýňový salát

Recept na křupavý jablečný salát je…

Vegetariánské a bezlepkové. Pro vegany a mléčné výrobky vynechejte sýr (a pro vegany použijte opražené ořechy).

Křupavý jablečný salát

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento jednoduchý recept na jablečný salát je požitek, v hlavní roli křupavé ovoce, zelenina, sýrové drobky a žhavý javorový vinaigrette.

Ingredience

Na salát

• 1křupavé jablko (jako Pink Lady)
• 8 šálkůsmíšená zelená popřdesetder saláty (jako máslo nebo salát Bibb , frisee atd.)
• ¼ šálku kandované pekanové ořechy (nebo opečené pekanové ořechy )
• ¼ šálkufeta nebo kozí sýr drobky
• ¼ šálku semena granátového jablka nebo sušené brusinky
• Volitelně: nasekaný čerstvý tymián na ozdobu

Pro javorový vinaigrette dresink (použijte 6 lžic)

pokrmy z mořských plodů k večeři

• 2 polévkové lžícejavorový sirup
• 2 polévkové lžícejablečný mošt nebo bílý vinný ocet
• 1 polévková lžíceDijonská hořčice
• ¼ lžičky košer sůl
• 6 polévkových lžicolivový olej
• Čerstvě mletý černý pepř (volitelně)

Instrukce

1. Pokud používáte, připravte kandované pekanové ořechy předem (nebo použít zakoupené).
2. Připravte dresink: Ve střední misce prošlehejte javorový sirup, ocet, dijonskou hořčici, sůl a černý pepř. Všlehejte olivový olej po 1 lžíci, dokud nevznikne krémový dresink. (Pokud si přejete, připravte předem a chlaďte až 2 týdny; před podáváním přiveďte na pokojovou teplotu).
3. Jablko nakrájejte na tenké plátky.
4. Zelení položte na velký talíř nebo jednotlivé talíře. Navrch dejte plátky jablek, kandované pekanové ořechy, kozí sýr nebo feta crumble a semena granátového jablka nebo sušené brusinky. Nalijte asi 6 polévkových lžic zálivky (nebo více podle libosti) a ihned podávejte. (Chcete-li to udělat dopředu, uchovávejte všechny komponenty odděleně od čerstvých surovin a dresinku v chladu. Jablka pokapejte citrónovou šťávou, aby nezhnědly. Dresink nechte při pokojové teplotě a všechny ingredience přidejte dohromady přímo před podáváním.)

• Kategorie: Salát
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Salát
• Strava: Vegetariánský