Snadná borůvková omáčka

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na borůvkovou omáčku je hustý, sladký a pikantní! Pokapejte snídaně nebo dezerty, jako jsou palačinky, vafle nebo zmrzlina.

recept na koktejl

Jasně, borůvkovou omáčku si můžete koupit v obchodě. Ale zkusil jsi to domácí Borůvková omáčka ? Chuť je neskutečná: žhavá, kyselá, čistá a sladká: hustá a lesklá s krásným fialovým leskem. Tohle si budete chtít pokapat na všechno (a myslíme na všechno): palačinky, vafle, ovesné vločky, zmrzlinu… nebo jen kousat lžičkou! Je to rychlé a snadné vyrobit z čerstvých nebo mražených bobulí. Už si nikdy nevyberete z obchodu! Zde je jednoduchý recept na domácí omáčku.

Ingredience na borůvkovou omáčku

Tento recept na borůvkovou omáčku vyžaduje jen hrst ingrediencí pro hvězdné domácí pyré: zde není těžké najít ingredience nebo obtížné techniky! Nejlepší na tom je, že můžete použít čerstvé nebo zmrazené bobule bez velkého rozdílu chuti. Protože mražené jsou mnohem ekonomičtější a stabilnější při skladování, rádi je používáme pro tento recept: ale oba jsou fantastické! Zde je to, co budete potřebovat:

• Borůvky, čerstvé nebo mražené
• Granulovaný cukr (nebo sladidlo dle vašeho výběru; viz níže)
• Kukuřičný škrob
• Citronová šťáva

Jak vyrobit borůvkovou omáčku (základní kroky)

Tato borůvková omáčka spočívá pouze v tom, že se borůvky dusí s cukrem, dokud se nerozpadnou, a pak se přidá trochu kukuřičného škrobu, aby se dosáhlo lesklého lesku. Zde je to, co uděláte:

• Borůvky, cukr a vodu zahřejte na středním plameni v hrnci.
• Vařte asi 5 minut, dokud se borůvky nerozpadnou a vytvoří omáčku. Borůvky obsahují přírodní pektin, který při vaření zahušťuje omáčku!
• Přidejte kukuřičný škrob a za stálého míchání vařte další 1 minutu. Smíchejte kukuřičný škrob s dvojnásobným množstvím vody a poté nalijte do omáčky. Okamžitě začne houstnout, takže se ujistěte, že mícháme.
• Přidejte citronovou šťávu a stáhněte z ohně. Citron dodá chutím ten správný šmrnc (přidání kyseliny do ovoce je podobné jako přidání soli do pikantních surovin).

Další možnosti sladidla

Rádi experimentujete s přírodními sladidly nebo dáváte přednost konkrétnímu sladidlu? V tomto receptu můžete použít, co chcete.

• Javorový sirup, med nebo agávový sirup jsou skvělými přírodními sladidly. Přestože se jedná o tekutiny, můžete je použít ve stejném množství, jaké je uvedeno pro krystalový cukr níže (¼ šálku).
• Nebo použijte své sladidlo ve stejných částech. Dejte nám vědět v komentářích níže, co používáte.

Způsoby použití tohoto receptu na borůvkovou omáčku

Máš borůvkovou omáčku? Tak pojďme kouzlit! Můžete ho použít téměř na cokoli: brunch, dezert nebo prostě jíst lžičkou (nesoudíme). Zde jsou některé z našich oblíbených způsobů, jak jíst tuto omáčku:

• Ovesné vločky: Po lžících ovesné vločky začít den.
• Jogurt: Zkuste to na a Perfektní jogurt .
• Palačinky: Přidejte to do věže Citron Borůvka nebo Banánové palačinky .
• Vafle: Je to dokonalé Borůvkové vafle .
• Sýr: Zkuste to v tomto Teplý předkrm s kozím sýrem .
• Vanilková zmrzlina: Připravte si instantní dezert lžící vanilková zmrzlina .
• Hrnek dort: Zkuste to za 5 minut Vanilkový hrnkový dort .
• Cheesecake: Vyměňte v tom třešně Cheesecake bez kůrky .
• Dort: Vychutnejte si s tím dvojnásobek borůvek Borůvkový dort .

Jak ho plánujete využít? Dejte nám vědět v komentářích níže!

Další borůvkové recepty

Milujete bobule? Zde je několik dalších chutných borůvkové recepty a borůvkové dezerty za to, že z tohoto sladkého fialového ovoce uděláte maximum:

• Jdi pro Borůvkový švec , Borůvkový drobeček , Borůvkový koláč , Borůvkové tyčinky nebo Blueberry Galette
• Připravte si jednoduchý předkrm s Borůvkový kozí sýr
• Uvařit Nejlepší Borůvkové vafle , Borůvkový francouzský toast pečeme nebo Borůvkové podmáslí palačinky
• Pokus Borůvkový kompot nebo Sirup nad Citronově borůvkové palačinky
• Udělejte si drink jako Borůvková limonáda nebo a Vodka Smash , Keř , Martini , Sedmikráska , Mojito , nebo více Borůvkové koktejly

Borůvkový kompot

Nejlepší Borůvkové vafle

Blueberry Galette

25 Nejlepší Borůvkové Dezerty

Tento recept na borůvkovou omáčku je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

zamrazit sýr ricotta

Snadná borůvková omáčka

• Čas přípravy: 4 minuty
• Doba vaření: 6 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: O1 šálek 1x

Popis

Tento recept na borůvkovou omáčku je hustý, sladký a pikantní! Pokapejte snídaně nebo dezerty, jako jsou palačinky, vafle nebo zmrzlina.

Ingredience

• 2 šálkyborůvky, čerstvé nebo mražené
• ¼ šálkukrystalový cukr
• ¼ šálku+2 polévkové lžícevoda, dělená
• 1 polévková lžícekukuřičný škrob
• ½ polévkové lžícecitronová šťáva
• 1špetka soli

Instrukce

1. Vložte borůvky, cukr a ¼ šálku vody do hrnce a zahřívejte na středním plameni. Přiveďte k mírnému varu, poté za občasného míchání vařte asi 5 minut, dokud se borůvky nezačnou rozpadat, rozmačkejte je vařečkou. Dejte pozor, aby se hrnec nepřevařil.
2. Vložte kukuřičný škrob do malé misky a smíchejte se 2 lžícemi vody. Přidejte ji do omáčky a za stálého míchání vařte asi 1 minutu do zhoustnutí.
3. Sundejte z plotny a vmíchejte citronovou šťávu a sůl. Chladnutím omáčka ještě více zhoustne. Ihned podávejte nebo chlaďte až do podávání (uchovávejte v chladničce až 1 týden).

• Kategorie: Omáčka
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské