Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Existuje několik možností, pokud nemůžete použít pomerančovou kůru! Zde je nejlepší náhražka pomerančové kůry pro použití v receptech slaných i sladkých.
Děláte recept a nemáte po ruce pomeranč? Zde je to, co můžete udělat. Pomerančová kůra dodává šmrnc a jas všemu, čeho se dotkne. Kůra obsahuje esenciální oleje z ovoce a dodává mu nejčistší pomerančovou chuť.
Než začnete: je v názvu receptu pomeranč, jako pomerančový dort nebo pomerančový vinaigrette? Pokud ano, budete chtít vydržet, dokud nenajdete skutečnou nabídku. Jaký je ale nejlepší způsob, jak ji vykouzlit na recept, kde je ve vedlejší roli? Zde je nejlepší náhrada pomerančové kůry.
Tip pro profesionály: Zde je jak oloupat pomeranč !
Nejlepší náhrada pomerančové kůry
1. Citronová kůra.
Nejlepší náhrada pomerančové kůry? Stejné množství citronové kůry. Mějte na paměti, že to změní chuťový profil na citron: ale má doplňkový citrusový nádech. Můžete také použít kůru z jakéhokoli citrusového ovoce, jako je limetka, ale citron je nejbližší chutí. Tato náhrada je užitečná zejména u receptů na pečení a receptů, kde záleží na struktuře. Může fungovat i ve slaných receptech. jaký je poměr? 1 lžička citronové kůry = 1 lžička pomerančové kůry
2. Pomerančový džus (v některých případech).
Další skvělá náhrada pomerančové kůry? Pomerančový džus. Balený pomerančový džus ve skutečnosti funguje relativně dobře jako náhrada čerstvých věcí (na rozdíl od čerstvé citronové šťávy). Nenahrazujte pomerančový džus, pokud by tekutina receptu ublížila: například ve šlehačce, která potřebuje zůstat nadýchaná a lehká. jaký je poměr? 2 lžíce pomerančové šťávy = 1 lžička pomerančové kůry
3. Pomerančový extrakt
Další dobrá náhrada pomerančové kůry? Pomerančový extrakt. Tento citrusový extrakt je podobný vanilkovému extraktu: možná jste si ho koupili na výrobu anděl jídlo dort ! Je velmi silný a dobře funguje při pečení, aby přinesl silnou oranžovou atmosféru. jaký je poměr? ¼ lžičky pomerančového extraktu = 1 lžička pomerančové kůry
4. Nechte to venku.
Pomerančová kůra je důležitou složkou, která dodá receptům jas a povzbuzení. Ale nemáte žádnou z výše uvedených substitučních složek? Pomerančovou kůru můžete vynechat, aniž byste si pokazili recept… prostě nebude chutnat tak dobře.
Související recepty
Zde jsou některé z našich oblíbených receptů s pomerančem:
