Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Nemáte tuto oblíbenou sezamovou pastu nebo řešíte alergii? Zde je nejlepší náhrada tahini pro použití v hummusu a dalších receptech.
jednoduché halloweenské koktejly
Děláte recept, který vyžaduje tahini, a nemáte ho? Tahini je pasta ze sezamových semínek, která se často používá v pokrmech Středního východu nebo Středomoří. Nejznámější recept s tahini? Hummus ! Lze jej také použít k výrobě krému omáčky na saláty a sendviče, dezerty jako cookies a koláče, nebo jako náhrada arašídového másla při alergiích na arašídy. Tahini má lehce nahořklou chuť přímo z nádoby; není sladké jako většina ořechových másel nebo semenných másel.
Tahini se nachází v uličce s kořením ve většině potravin. Je tak jedinečný, že pokud ho můžete uchopit, stojí za to udělat si speciální výlet! Ale pokud jste uprostřed receptu a potřebujete rychlé řešení, zde je nejlepší náhrada tahini.
Některé recepty jsou nejlepší se skutečnými!
Děláte a Tahini omáčka nebo jiný recept se slovem tahini v názvu? Pokud ano, je obvykle nejlepší zvolit skutečnou věc. To, že to je uvedeno v názvu receptu, znamená, že je to hvězdná ingredience, takže se vyplatí počkat s receptem, dokud ho nenajdete.
Nejlepší náhrada tahini
1. Kešu máslo nebo mandlové máslo
Nejlepší náhrada za tahini? Kešu máslo nebo mandlové máslo. Tato ořechová másla mají podobnou konzistenci jako tahini a jejich chuť je poměrně neutrální. Někteří lidé tvrdí, že můžete použít arašídové máslo jako náhradu, ale my dáváme přednost neutrálnější chuti kešu a mandlového másla. Nemáte je, ale máte ořechy? Vyšleháme domácí kešu máslo popř domácí mandlové máslo . Tato náhražka funguje v mnoha receptech jako hummus , cookies a další.
2. Slunečnicové máslo
Další nejlepší náhrada za tahini? Slunečnicové máslo! Tato možnost je skvělá, pokud máte alergii na ořechy a potřebujete další semínkové máslo.
3. Ve špetce: arašídové máslo + olivový olej (humus)
Pokud nic z výše uvedeného nemáte a snažíte se vytvořit hummus bez tahini : můžete použít i arašídové máslo. Nejlepší je s přírodním arašídovým máslem, aby nebylo příliš sladké. Nahraďte polovinu tahini arašídovým máslem a polovinu olivovým olejem. Není to dokonalé, ale dělá to trik.
Přejděte dolů a podívejte se na recept!
Hummus bez Tahini (nejlepší náhradník!)
jak udělat citronovou pepřovou omáčku
- Čas přípravy: 10 minut
- Doba vaření: 0 minut
- Celkový čas: 10 minut
- Výtěžek: O2 ½ šálků 1x
Ingredience
Měřítko1x2x3x- 1střední stroužek česneku
- 215-uncové plechovky cizrny
- 1velký citron (¼ šálkucitronová šťáva)
- ¼ šálkuaquafaba nebo voda
- 2 polévkové lžíceolivový olej
- 1 lžička košer sůl
- ¼ lžičkykmín
- 1 polévková lžícearašídové máslo
Instrukce
- Česnek oloupeme. Cizrnu sceďte do tekuté odměrky, aquafabu (tekutou plechovku z cizrny) si odložte. Odšťavněte citron.
- Přidejte česnek do mísy kuchyňského robotu a zpracujte, dokud nebude nakrájený najemno. Přidejte cizrnu, citronovou šťávu, aquafabu a olivový olej, košer sůl a arašídové máslo. Pyré několik minut, dokud nebude velmi krémové.
- Kategorie: Snack
- Metoda: Smíšené
- Kuchyně: Středomoří
- Strava: Veganské
Související recepty
Zde jsou některé recepty na tahini kde byste mohli použít tuto náhradu:
- Nejlepší Tahini omáčka
- Veganské sušenky Tahini
- Kuskusové misky s tahini omáčkou
- Fudgy koláč bez mouky Brownie
- Syrové misky Falafel Buddha
- Naložené mexické hranolky
- Veganská Buddha Bowl s tahini omáčkou