Snadná tahini omáčka

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

malibu západ slunce nápoj

Tato tahini omáčka je bohatá, krémová a svěží! Skvěle se hodí k pokapání mísy a zeleniny, jako zálivka na salát nebo jako dip.

Zde je klíčová omáčka, kterou by měl mít každý domácí kuchař ve svém repertoáru...protože je prostě tak dobrá. Seznamte se s tím Tahini omáčka ! Je sytá, krémová, třpytivá a ideální pro pokapání téměř čehokoli. Zkuste to na a miska na falafel nebo a miska na obilí , na pečené sladké brambory , na sendviči, i jako a Francouzský smažený ponořit se! S tahini omáčkou chutná opravdu cokoliv lépe: a její příprava trvá jen pár minut. Zde je návod, jak připravit základní omáčku, kterou potřebujete ve svém životě!

Jak vyrobit omáčku tahini

Tato tahini omáčka nemůže být jednodušší! Stačí smíchat stejné díly tahini a čerstvou citronovou šťávu, poté přidat olivový olej, sůl a trochu javorového sirupu nebo medu. Zde je několik důležitých poznámek k procesu:

• Nenahrazujte balenou citronovou šťávu. Musíte mít to pravé: čerstvé citrony!
• Sladidlo vyváží omáčku. Rádi přidáváme javorový sirup nebo med, abychom vyrovnali kyselost z citronu. Pokud držíte dietu bez cukru, můžete ji vynechat.
• Přidávejte vodu, dokud nedosáhne konzistence, kterou lze pokapat. Zálivka bude velmi hustá, poté vetřete vodu, dokud nezíská požadovanou konzistenci, kterou lze snadno pokapat. Pro náš recept jsme použili 2 polévkové lžíce vody, ale to se může lišit v závislosti na značce tahini. Značky tahini se mohou značně lišit od velmi krémových po robustní a husté, takže upravte podle potřeby. Mějte na paměti, že některé značky tahini může být nutné před použitím několik minut promíchat, aby se olej spojil (podobně jako arašídové máslo).

Způsoby použití tahini omáčky

Existuje nekonečně mnoho způsobů, jak použít omáčku tahini! Od obilných misek přes restovanou zeleninu až po hranolky, dodá krémový šmrnc téměř čemukoli. Zde je několik nápadů:

• Mísa jídla jako Jednoduché mísy na obilí , Lososové misky , Středomořské misky na kuskus , Pečená zelenina Buddha Bowls nebo Zapečené falafel salátové mísy
• Pečená zelenina jako Pečené sladké brambory , Sladké brambory , Pečená máslová dýně , Epická pečená brokolice , Pečená mrkev nebo Perfektní pečený květák
• Smažte dipfor Řecké hranolky , Mrkvové hranolky , Nejlepší sladké bramborové hranolky nebo Špičkové pečené hranolky
• Sendvičová pomazánka pro Sendvič Falafel nebo Cizrnový salátový sendvič

Tahini omáčka je perfektní na tento pečený falafelový sendvič

Nejčastější dotazy týkající se tahini

Co je vlastně tahini? Zde je několik často kladených otázek o tahini, které vám poskytnou základní informace o tom, co to je, kde koupit tahini a jak se používá.

oranžové gesto

Co je tahini?

Tahini je pasta ze sezamových semínek, která je běžná v pokrmech Středního východu nebo Středomoří. Vyrobeno pouze ze sezamových semínek a soli, tahini je veganské, vegetariánské, bezlepkové, Paleo, keto a Whole 30 friendly. Je ideální pro výrobu krémových omáček, dezertů, jako jsou sušenky a dorty, nebo jako náhrada arašídového másla při alergiích na arašídy. Tahini má hořkou chuť, takže je nejlepší, když je smíchán s jinými příchutěmi, jako je citron nebo sladidla, když se používá v dezertech. Více viz na Co je Tahini?

Kde mohu koupit omáčku tahini?

Tahini si můžete koupit ve většině velkých obchodů s potravinami. Hledejte ho v mezinárodní potravinové uličce nebo v sekci s ořechovými másly. Pokud ho najdeme, rádi si koupíme bio tahini.

Musíte tahini chladit?

Jakmile otevřete sklenici tahini, měli byste ji zmrazit! Otevřené tahini vydrží v chladu minimálně 6 měsíců.

Co můžete udělat s tahini?

Nejběžnější použití pro tahini je in domácí hummus ! Můžete ho ale použít na mnoho různých způsobů, od zálivky na salát přes pomazánku na pita chléb až po sušenky. Vydejte se k našemu Nejlepší recepty na Tahini více, nebo viz níže.

Další recepty na tahini

Hledáte další způsoby, jak využít tahini? Tato složka je ultra všestranná. Zde jsou některé z našich oblíbených receptů na tahini:

náhrada za prášek z šípků

• Make Domácí hummus
• Vyzkoušejte omáčku tahini na a Falafel Burger nebo a Sendvič Falafel
• Rozhodněte se pro Snadné oblékání Tahini
• Jdi sladce s Tahini bez pečení cookies
• Make Chipotle Tahini omáčka na mrholení Mexické sladké bramborové hranolky

Domácí hummus

Snadné oblékání Tahini

Veganské sušenky bez pečení

Snadná omáčka Chipotle

Recept na tahini omáčku je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků, přirozeně sladké a bez rafinovaného cukru.

Snadná tahini omáčka

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: O2/3 šálku(~10 polévkových lžic)1x

Popis

Tato tahini omáčka je bohatá, krémová a svěží! Skvěle se hodí k polévání mísy a zelenině, používá se jako dresink na salát nebo jako dip.

Ingredience

• ⅓ pohártahini
• ⅓ pohárčerstvá citronová šťáva (2 malé nebo 1 ½ velkého citronu)
• 1 polévková lžíceolivový olej
• 1 lžičkajavorový sirup nebo med
• ½ lžičky košer sůl
• 2 polévkové lžícevoda

Instrukce

1. V malé misce smíchejte tahini, citronovou šťávu, olivový olej, javorový sirup a košer sůl a šlehejte, aby se spojily. Přidejte vodu a šlehejte, dokud nevznikne světlý a krémový dresink; podle potřeby přidejte ještě trochu vody v závislosti na konzistenci vašeho tahini.
2. Ihned podávejte nebo před podáváním vychlaďte a přiveďte na pokojovou teplotu. Extra dresink vydrží v lednici v uzavřené nádobě asi 1 měsíc.

• Kategorie: Omáčka
• Metoda: Šlehaný
• Kuchyně: Středomoří