KLASICKÝ TMAVÝ A BOUŘLIVÝ KOKTEJL

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

kaše z kukuřičného škrobu

Zkombinujte zázvorové pivo a tmavý rum a máte Dark and Stormy! Zde je návod, jak vyrobit tento klasický koktejl... za pouhé 2 minuty.

Tento klasický koktejl tvoří pouze 3 ingredience: Temný a Bouřlivý ! Toto osvěžující rumový koktejl má docela dobrou pověst...protože je prostě tak dobrý. Každá složka má spoustu osobitosti: bohatý, zemitý tmavý rum s tóny vanilky a hnědého cukru. Přidejte k tomu pikantní zázvorové pivo, ovocné a naplněné šumivými bublinkami. Doplňte to štiplavou limetkou a na horké odpoledne (nebo kdykoli!) není nic lepšího. Ještě lepší: nejsou potřeba žádné koktejlové dovednosti. Nalijte do sklenice a vypijte.

Co je temný a bouřlivý?

Koktejl Dark and Stormy je highball koktejl vyrobený z tmavého rumu a zázvorového piva, podobný a Moskevský mezek s rumem. Příběh vypráví, že tento nápoj byl vynalezen na Bermudách někdy po první světové válce, kolem roku 1918. Britští námořní důstojníci vařili zázvorové pivo v boji proti mořské nemoci a geniálním tahem jej spojili s Goslings Dark Rum. (Přečtěte si plný jeho tory zde. )

Společnost Gosling Brothers má od té doby ochrannou známku nápoje pod názvem Dark ‘N Stormy, což naznačuje, že by mělo pouze být vyroben z Goslings Black Seal Rum a jejich značky zázvorového piva. Z tohoto důvodu některá barová menu používají pro tento nápoj různé názvy, například Safe Harbor.

sýrová brokolice

Ingredience pro temné a bouřlivé

Tento koktejl je na seznamu Mezinárodní barmanské asociace Oficiální koktejly IBA , což znamená, že má oficiální definici. Abychom se vyhnuli právním důsledkům, IBA to nazývá Dark ‚n‘ Stormy, se dvěma apostrofy místo jednoho. Ingredience v koktejlu Dark and Stormy jsou:

Tmavý rum (tradičně Goslings Black Seal Rum)
Zázvorové pivo

Měli byste použít vápno?

ano i ne. Oficiální definice Dark ‘N Stormy neobsahuje limetkovou šťávu v samotném nápoji, ale je ozdobený limetkou. Spousta barmanů ráda přidává odměřené množství limetky do Dark and Stormy, aby přidali trochu zipu k chuti. Použití limetky ještě více přibližuje tento nápoj Moskevský mezek .

Podle našeho názoru je nejlepším způsobem, jak přidat limetku do Dark and Stormy, vymačkat šťávu z klínku limetky. Tímto způsobem nemusíte špinit citrusový odšťavňovač ani si dávat čas na jeho odměřování. Ale z lisování limetky získáte dobrý hit žhavé chuti.

Více pikantních nápojů? Zkuste více Klasické limetkové koktejly nebo Nejlepší kyselé koktejly k vyzkoušení .

Je Dark and Stormy mezek?

Ano i ne! A Moskevský mezek je klasický koktejl vyrobený z vodky a zázvorového piva. Je jich spousta slavné variace na mule, jako Mexican Mule a Kentucky Mule. Ale Dark and Stormy není technicky mezek kvůli dvěma klíčovým rozdílům:

Nezahrnuje odměřené množství limetky v nápoji. Některé recepty ano, ale tradiční definice nápoje pouze zdobí limetku.
Podává se ve sklenici highball, ne v měděném hrnku. Měděný hrnek je tradiční způsob, jak podávat mulu, a každému doušku dodává pocit ledového chladu.

To znamená, že mnoho zdrojů považuje koktejl Dark and Stormy za moskevskou mulu vyrobenou z tmavého rumu. Necháme vás rozhodnout!

Rum k použití

Jaký druh tmavého rumu koupit pro Dark and Stormy? Jako u každého nápoje i zde platí naše mantra: čím lepší likér, tím lepší nápoj! Snažíme se najít rum střední cenové kategorie, který obvykle vypovídá o kvalitě. Samozřejmě, pokud chcete být zcela tradiční: pořiďte si rum Goslings Black Seal.

hypnotický alkohol

Jak získáte vrstvy v Dark and Stormy? Do sklenice nalijte zázvorové pivo a dolijte rumem. Než ji však vypijete, nezapomeňte ji zamíchat. Usrknutím vrstveného nápoje získáte 100% rum: chuť zázvorového piva nezískáte, pokud nezamícháte.

Nejlepší zázvorové pivo pro Dark and Stormy

Zázvorové pivo má největší vliv na chuť koktejlu Dark and Stormy: ještě více než rum! Budete chtít najít značku, která je dostatečně slazená a vyrobena ze skutečného zázvoru. Vyhněte se zázvorovému pivu s umělými sladidly a příchutěmi. Zde jsou naše oblíbené značky zázvorového piva, které si můžete koupit:

Q Ginger Beer: Toto je naše nejlepší volba! Má skvělou chuť a je vyroben z pravého zázvoru. Dodává se v malých plechovkách, takže nemusíte otevírat velkou láhev (to pomáhá při přípravě jednoho nebo dvou nápojů najednou).
Fever Tree Ginger Beer: Fever Tree má také skvělou chuť a je naší zálohou! Vyrábí se z pravého zázvoru a neobsahuje žádná umělá sladidla.
Více: Zde je seznam více špičkových značek .

Máte otevřenou láhev zázvorového piva? Udělejte tyto Nejlepší zázvorové pivní koktejly .

I když má své odlišnosti, můžete koktejl Dark a Stormy považovat za součást rodiny moskevských mul. Známých je spousta variace na moskevskou mulu zkusit:

co je lillet blanc

Mezek mexický nebo Mezcal Mule Točení na bázi tequily na klasické moskevské mule: možná ještě lepší než originál! Nebo to zkuste s nádechem kouřového mezcalu.
Kentucky Mule Vyměňte vodku za bourbon v této rotaci na klasické moskevské mule!
Irský mezek Máte rádi irskou whisky? Použijte to ve své mule a máte irskou verzi.
Gin Gin Mule Moderní klasika! Je to v podstatě mashup bublinkové moskevské muly s ginem a mátovým Mojito.

Kdy podávat koktejl Dark and Stormy

The Dark and Stormy je odvážný, temperamentní a osvěžující. Je ideální pro popíjení jako:

Letní drink
Happy hour drink
Nápoj na večeři
Nápoje pozdě v noci
Noční pití pro chlapy nebo dívky
Hodinový koktejlový nápoj

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon