Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Mušle marinara je klasické italské jídlo, které vypadá mnohem luxusněji než vynaložené úsilí! Je to snadné, cenově dostupné a chutná neuvěřitelně.
Pokud jste fanouškem mušlí, zde je jeden z nejlepších způsobů, jak je připravit: mušle marinara! Tento italsky inspirovaný pokrm je často na jídelních lístcích restaurací. Ale na rozdíl od většiny jídel v restauracích je vážně snadno se obnoví doma! Alex a já milujeme cestování po Itálii a odvážné chutě v této marinaře pro mušle nás přenesly přímo na pobřeží Amalfi. Slávky se dusí v pikantní omáčce marinara, provoněné bazalkou a česnekem. Poté, co nasáknou chuť marinary, podávají se přes těstoviny bucatini al dente. A příprava vám zabere méně než 30 minut! Funguje to jak pro a romantické rande večer v nebo fantazie Italská večeře . Jste připraveni začít?
Tajemství marinary pro mušle
Tato marinara pro mušle má jen několik jednoduchých součástí. Jako každé dobré italské jídlo, s jednoduchostí musíte použít ingredience nejvyšší kvality . Zde jsou tajemství skvělé marinary pro mušle:
- Fantastický marinara omáčka .Tento recept používá naši jednoduchou omáčku marinara, která má jen pár kvalitních surovin. Použití pečená rajčata na ohni je nutností: jsou snadno dostupné ve většině obchodů s potravinami nebo online. Díky jejich sladké chuti je snadné tuto marináru rychle uvařit spolu s čerstvou bazalkou a balzamikovým octem.
- Čerstvé mušle. Pro tento recept budete také chtít mušle nejlepší kvality. Ujistěte se, že používáte dodavatele, kterému důvěřujete, a dodržujte naše pokyny pro udržitelné mořské plody .
- Bucatini nebo špagety. Rozdíl mezi špatnými a dobrými těstovinami je snadné ochutnat! Použijte značku těstovin, které důvěřujete. V tomto receptu rádi používáme bucatini, což jsou v podstatě špagety s dírou uprostřed.
Uděláte marinaru a pak mušle dusíte v marinaře asi 6 až 8 minut, dokud se neotevřou. Poté podávejte přes těstoviny! Vidět? Skutečně snadný.
Jak vyčistit mušle
Jediná část tohoto receptu, která vyžaduje techniku, je čištění mušlí. Tento Jak čistit mušle článek o Epicurious je velmi užitečný a stojí za přečtení, zejména o nákupu mušlí. Zde jsou základní kroky, jak vyčistit mušle:
- Opláchněte je. Mušle vložte do cedníku a opláchněte je studenou vodou. Pomocí rukou setřete veškeré nečistoty.
- Vyzkoušejte všechny otevřené skořápky. Najděte všechny mušle s otevřenou skořápkou a klepněte je na umyvadlo. Pokud se skořápka zavře, je živá a vhodná na vaření; pokud skořápka zůstane otevřená, zlikvidujte ji.
- Odstraňte vousy. Vousy jsou shlukem vláken připojených ke skořápce mušle (vypadá jako visící provaz). Mušle často přicházejí již bez vousů. Pokud ale vousy uvidíte, odstraňte je tak, že je stáhnete prsty.
Jakmile dokončíte tyto kroky, můžete začít! Pokračujte podle receptu níže.
Co podávat s marinarami z mušlí
Mušle marinara je ideální pro útulnou italskou večeři nebo romantickou večeři pro dva! Ale co k tomu podávat? Zde je několik možností:
- NEJLEPŠÍ kapustový salát : Tento toskánský salát je zalitý jasným citronovým parmazánovým dresinkem.
- Oblíbený sekaný salát : Nakrájený salát na italský způsob, tento obsahuje náš Italský dresink , olivy a feferonky.
- Křupavý chléb: Křupavý chléb je perfektní párování s marinarami z mušlí.
Hledáte další snadné italské recepty?
Snadné italské recepty je naší silnou stránkou zde na Yumpulse! Zde je několik dalších, které bychom doporučili, pokud máte rádi tuto marinaru pro mušle:
- Snadné krémové noky : V podstatě luxusní italský mac a sýr, to se spojí za 15 minut se sýrem Pecorino a pepřem.
- Marinara na pánvi: Zde je snadný přístup k lilkové marinádě na pánvi! Není potřeba obalování nebo smažení lilku.
- Pesto těstoviny: Zde jsou jednoduché těstoviny se šťavnatými rajčaty, domácí bazalkové pesto a kapku smetany.
Tento recept na marinaru z mušlí je…
Pescatarian.
Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Snadné slávky Marinara
- Čas přípravy: 5 minut
- Doba vaření: 20 minut
- Celkový čas: 25 minut
- Výtěžek: 4 1x
Popis
Mušle marinara je klasické italské jídlo, které vypadá mnohem luxusněji než vynaložené úsilí! Je to snadné, cenově dostupné a chutná neuvěřitelně.
Ingredience
Měřítko1x2x3x- 1recept Snadná omáčka Marinara (28 uncí)
- 8 uncíšpagety nebo bucatini těstoviny
- 1 1/2libry mušlí
- K podávání: Nakrájená čerstvá bazalka (zbylá z marinary), olivový olej
Instrukce
- Spusťte Snadná omáčka Marinara .
- Očistěte mušle (viz část výše).
- Přiveďte k varu velký hrnec s osolenou vodou. Těstoviny vařte, dokud nejsou al dente (začněte ochutnávat několik minut před doporučením obalu: chcete, aby byly jemné, ale uvnitř stále trochu tuhé). Poté sceďte.
- Poté, co se marinara omáčka povaří 15 minut, přidejte mušle a vařte přikryté na středním plameni 6 až 8 minut, dokud se neotevřou. Několikrát promíchejte.
- Chcete-li podávat, vložte těstoviny do misky a na těstoviny nalijte mušle a marinaru. Ozdobte nasekanou bazalkou a kápněte olivovým olejem.
- Kategorie: Hlavní jídlo
- Metoda: Varná deska
- Kuchyně: italština