Snadná omáčka Marinara

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tato domácí snadná marinara omáčka je plná pikantní rajčatové chuti a její příprava zabere něco málo přes 15 minut: není potřeba žádné sekání!

Onehdy mi můj nejlepší přítel řekl: Chci se naučit dělat omáčku marinara. Jako opravdu, opravdu dobrá marinara omáčka. Protože opravdu dobrá červená omáčka je těžké sehnat, že? Alex a já jsme za ta léta vyzkoušeli spoustu receptů: u mnoha z nich trvá vaření na sporáku hodiny a nevypadají tak skvěle. Chtěli jsme udělat takovou, která bude štiplavá, super chutná a navíc zabere asi minut. Seznamte se s naší novou, dosud nejlepší jednoduchou omáčkou marinara! Je těžký na pikantní příchuť sladkých rajčat, trochu česnekový a ideální pro jednoduché těstoviny nebo namáčení grilovaný sýr nebo kalhoty .

pečené krevety

Zkuste také: Domácí omáčka na špagety

Tajemství této opravdu snadné marinarové omáčky

Existuje spousta lidí, kteří tvrdí, že mají nejlepší recept na omáčku marinara. Nebo dokonce nejtradičnější marinara omáčka. Zde jsme použili některé osvědčené techniky a některé zkratky k výrobě této snadné marinarové omáčky, která je jak lahodná a netrvá ani hodinu, než se vaří. (Když už mluvíme o tom, pokud byste chtěli dlouho vařenou omáčku, vyzkoušejte naši Nejlepší vodková omáčka .)

Zde jsou některá z našich tajemství snadné marinarové omáčky, která ani nevyžaduje sekání:

1. Použití pečená rajčata na ohni . První pravidlo dobré marinarové omáčky: když rajčata nebudou chutnat dobře, nebude chutnat ani omáčka! Aby naše marinara omáčka chutnala úžasně ve velmi krátkém čase, použijte na ohni pečená rajčata: jejich chuť je sladká a jemná. Tato rajčata se stávají běžnými v amerických obchodech s potravinami. Pokud je nemůžete najít, podívejte se níže.
2. Není nutné sekání: místo toho česnekový prášek! Většina našich rajčatových omáček používá čerstvý česnek. Ale jako zkratku pro tuto snadnou omáčku marinara jsme použili česnekový prášek. Dokonale se spojuje a dodává skvělou chuť.
3. Čerstvá bazalka. Samozřejmě, čerstvou bazalkou všechno chutná neuvěřitelně! Bazalka je klíčem k této omáčce marinara. Pokud není léto, vyplatí se vyhledat čerstvé bylinky v potravinách (poděkujete nám později).
4. Nádech balsamica. Balzamikový ocet zde dotváří chuť. Dělá to jemný, ale důležitý rozdíl!

Co když nemůžu najít pečená rajčata?

Rajčata pečená na ohni jsou v tomto receptu klíčová, protože mají sladkou chuť přímo z plechovky. Tato rajčata byla spálena na otevřeném ohni a poté zavařena. Jiné odrůdy rajčat mohou chutnat hořce z plechovky a je třeba je vařit déle.

Chcete si je objednat online? Pokud milujete online nakupování jako my, zde je odkaz na nákup Spalujte pečená rajčata na Amazonu .

Pokud pro tento recept nemůžete najít pečená rajčata, můžete nahradit jakoukoli vysoce kvalitní odrůdou konzervovaných rajčat. Možná zjistíte, že budete muset omáčku vařit o něco déle, abyste odstranili hořkost. Ochutnejte na konci a zjistěte, zda to potřebuje trochu lásky navíc.

Nejlepší způsoby, jak podávat omáčku marinara

Samozřejmě víte, jak podávat omáčku marinara, ale zde je několik návrhů:

1. Těstoviny: Přes špagety, penne, rigatoni, popř dvojčata
2. Omáčka na namáčení: Jako omáčka na namáčení pro kalhoty nebo naběračky na grilovaný sýr
3. Pizza: Jako a domácí pizzu omáčka
4. Masové kuličky: S naším nejlepší veganské masové kuličky.
5. Lilek Marinara: V lilku marinara nebo grilovaný lilek parmezán
6. Špagetová dýně: Poleva Špagety Squash Špagety
7. Mušle: Tento recept je součástí našeho snadného Slávky Marinara

Chcete více jednoduchých italských receptů?

Tady v Yumpulse milujeme Italské recepty . Zvládli jsme umění řemeslné pizzy s naším Pizza Margherita a nadýchané Mistrovský recept na těsto na pizzu . Máme naprosto autentické Sýr a černý pepř a italsko-babičkovský styl Vodková omáčka .

Zde je několik dalších jednoduchých italských receptů, které milujeme:

• Snadné krémové noky : Složení tohoto gurmánského italského maku a sýra trvá pouhých 20 minut.
• Těstoviny Puttanesca: Tyto klasické těstoviny získávají velkou chuť z rajčat a oliv Kalamata.
• Toskánská polévka s bílými fazolemi : Tato toskánská polévka chutná jako pizza v tekuté formě.

Tento jednoduchý recept na marinarovou omáčku je…

Vegetariánské, veganské, bezlepkové, rostlinné a bez mléčných výrobků.

oběd s tuňákem

Snadná omáčka Marinara

• Čas přípravy: 2 minuty
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 17 minut
• Výtěžek: O4 šálky 1x

Popis

Tato domácí snadná marinara omáčka je plná pikantní rajčatové chuti a její příprava zabere něco málo přes 15 minut: není potřeba žádné sekání!

Ingredience

• 28 uncíkonzerva drcená pražená rajčata (nebo nejkvalitnější drcená rajčata)*
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 1 polévková lžícebalzamikový ocet
• 2 lžičkyčesnekový prášek
• 1 lžičkasušené oregano
• 1 lžička košer sůl
• 8listy čerstvé bazalky

Instrukce

1. Do velkého hrnce dejte drcená rajčata, olivový olej, balzamikový ocet, česnekový prášek, oregano, košer sůl a celé listy bazalky.
2. Přiveďte k varu, poté přikryjte a vařte 15 minut.
3. Pokud chcete, pulsujte mixérem: Všechny značky drcených rajčat se liší a některé mohou být objemnější než jiné. Pokud chcete, omáčku trochu rozpulte v mixéru nebo ponorné směsi, abyste dosáhli požadované struktury (my máme rádi trochu tlustou, ale můžete ji udělat i zcela hladkou).

Poznámky

*Pokud nemůžete najít pečená rajčata, použijte rajčata nejvyšší kvality, která najdete. Než začnete, ochutnejte rajčata. Pokud chutnají hořce, možná budete muset omáčku dusit o něco déle, než je uvedeno. Rajčata pečená na ohni chutnají sladce hned po vyjmutí z plechovky, takže se mohou dusit kratší dobu, zatímco jiné značky chutnají hořce a potřebují déle vařit.

• Kategorie: Omáčka
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: italština