Kedlubna Slaw

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na kedlubnový salát je světlý, křupavý a šmrncovní! Je to jeden z nejlepších způsobů, jak jíst tuto jedinečnou zeleninu.

Máte cibulku kedlubny a nevíte, co s ní? Tato jedinečná zelenina vypadá trochu jako mimozemšťan, a pokud jste jako my: poprvé vás zarazilo, jak ji použít. Zde je perfektní způsob, jak zvýraznit křupavou, syrovou texturu této zeleniny: Kedlubna Slaw ! Je světlý, křupavý a pikantní v kombinaci s kyselým jablkem, sladkou mrkví a octovým dresinkem ve středomořském stylu. Je to náš oblíbený způsob použití: bar none.

Co je vlastně kedlubna?

Kedluben , také známý jako německý tuřín je a brukvovitá zelenina . Patří do stejné rodiny jako zelí, brokolice, květák a kapusta: není tedy překvapením, že má příchuť brokolicových stonků! Dodává se v zelených i fialových variantách a je nejjednodušší ho najít na farmářských trzích, i když na něj můžete narazit i ve standardních obchodech s potravinami.

Kedlubny mohou mít připevněné listy nebo mohou být již odříznuté (jak je znázorněno na této fotografii). Zeleninu si můžete schovat pro použití do salátů: nebo ji nakrájejte najemno pro použití do tohoto salátu, pokud chcete!

Ingredience v kedlubnové kapustě

Struktura kedlubny je křupavá a hydratační: texturou a chutí je podobná jicamě. Takže podle našeho názoru se nejlépe používá syrový! Tato kedlubnová klobása je jednoduchý způsob, jak zvýraznit její super schopnosti: použijte ji nakrájenou na tenké plátky spolu s mrkví a jablkem s chutným dresinkem ve stylu vinaigrette. Zde je to, co budete potřebovat:

• Kedluben
• Mrkve
• Jablko
• Zelená cibule
• Petržel
• Olivový olej
• Bílý vinný ocet
• Javorový sirup, med nebo cukr
• Dijonská hořčice

Několik tipů na řezání zápalek

Hlavní časově náročná část tohoto receptu? Krájení kedlubny! Rozřezání zápalek chvíli trvá, takže buďte trpěliví! Zde jsou hlavní kroky, jak krájet kedlubnu:

• Odstraňte veškerou připojenou zeleninu. Někdy se kedlubna prodává se zelení; jindy je to prostě žárovka.
• Oloupejte žárovku. Když sekáte zápalky, můžete odříznout doplňky, takže to nemusí být dokonalé.
• Nakrájejte tenké plátky, položte je na bok a nakrájejte na tenké tyčinky. Poté odřízněte konce, abyste odstranili více slupky.

Jak podávat kedlubnový salát

A je to! Vše, co potřebujete vědět o výrobě kedlubnové salátky. Existuje tolik různých způsobů, jak podávat tento chutný kedlubnový recept:

• Podáváme jako přílohu Krevety Cajun nebo Lentil Sloppy Joes
• Použijte jej jako zálivku pro a Lososový burger nebo BBQ sendvič
• Přidejte to do mísy jako jídlo Miska na obilí nebo Rýžová mísa

Jak to plánujete podávat? Dejte nám vědět v komentářích níže!

Další recepty na kedlubny

Tuto jedinečnou zeleninu je zábavné používat v receptech během zimních měsíců! Zde je několik dalších nápadů, které můžete vyzkoušet:

• Pokus 7 zábavných receptů z kedlubny
• Rozhodněte se pro Kedlubny mrkvové lívanečky s avokádovou krémovou omáčkou
• Jděte na osvěžující kedlubnový salát s grapefruitovým vinaigrettem
• Nakrájejte sirky na namáčení do krémového řepného hummusu

10 zábavných receptů z kedlubny

Kedlubny mrkvové lívanečky s avokádovou krémovou omáčkou

Kedlubnový salát s grapefruitovým vinaigrettem

Tento recept na kedlubnový salát je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Kedlubna Slaw

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na kedlubnový salát je světlý, křupavý a šmrncovní! Je to jeden z nejlepších způsobů, jak jíst tuto jedinečnou zeleninu.

Ingredience

• 3 šálkykedlubna (asi3/4libra), oloupané a nakrájené na zápalky
• 1 šálekmrkev (asi2velká mrkev), nakrájená nebo nakrájená
• 1jablko, nakrájíme na zápalky
• 2zelené cibule, nakrájené na tenké plátky
• 2 polévkové lžícenasekanou petrželkou
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 1 polévková lžícebílý vinný ocet
• 1 polévková lžícejavorový sirup, med nebo cukr
• ½ polévkové lžíceDijonská hořčice
• ½ lžičky košer sůl

Instrukce

1. Z kedlubny odstraňte přichycenou zeleninu. Nakrájejte kedlubnu, mrkev, jablko, zelenou cibulku a petržel, jak je uvedeno výše.
2. Smíchejte v misce s olivovým olejem, bílým vinným octem, javorovým sirupem, dijonskou hořčicí a košer sůl . Užívejte ihned nebo chlaďte 1 až 2 dny.

• Kategorie: Salát
• Metoda: Syrový
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské