Pokud jste ještě nezkoušeli Na co čekáš?
Vysoce výživné zásoby jsou vyrobeny z kostí a pojivových tkání zvířat ve vodě a trochu octu. Je mi líto, že to pravděpodobně nebyl nejlepší obrázek, ale kostní vývar se datuje do prehistorických časů! Očekává se, že kosti naložená klíčovými minerály, jako je železo a hořčík, poskytne v těle mnoho zdravotních výhod. (Související: 7 nejzdravějších potravin pro jídlo).
Popsali jsme také pouze pět potenciálních zdravotních přínosů, které lze získat z běžného vývaru kostí. A pro ještě více tipů na pití nezapomeňte vidět náš seznam 108 z nejpopulárnějších sycených nápojů podle toxických .
čas grilovaných krevet
Po konzistentních pití kostech si můžete všimnout ...
Pozitivní rozdíl ve vlasů, kůži a nehtech
Zacházet s
Kostní vývar je bohatý na kolagen veškerého jídla, bílkovin, který je asi jedna třetina bílkovin v lidském těle, což má podporu zdraví kůže, vlasů a nehtů. V jiném Jezte to, ne tak! Článek o zdravotních přínosech kostí, Sharon Brown, klinické výživy a zakladatele Ustanovení bonafidu Přesně sdílel, jak může kostní vývar působit jako katalyzátor zdravějších vlasů a kůže.
Vývar kolagenu podporuje hladkou, elastickou pokožku a silné, zdravé vlasy a nehty. Kromě toho je kůže největším orgánem v těle a existuje silný vztah mezi zdravím střev a kůže známé jako osa osy, řekl Brown.
Jedna studie z roku 2019 zveřejněná ve skladu Živiny Dokonce ukázali, že použití doplňků kolagenu po dobu tří měsíců zlepšilo hydrataci kůže, elasticita a hustotu účastníků - všechny jsou klíčové faktory při prevenci stárnutí kůže.
Lepší trávení
Zacházet s
Jak nám Brown vysvětlil dříve, kolagen - když je konzumován na vysokých úrovních, které jsou často k dispozici ve vysoce kvalitním kostním vývaru - může to pomoci Opravte sliznici ve střevě . Může to částečně propagovat trávení , uklidňuje střeva a dokonce snižuje zánět. Nemluvě o tom, že obnova střevní sliznice je jen jedním ze způsobů, jak zabránit syndromu střev, který se vyskytuje při výfuku střevních slz a umožňuje vzhled malých děr ve střevní stěně.
polevy na pizzu
Tyto slzy umožňují molekuly, jako jsou toxiny, mikroorganismy a jednoduše nestrávené jídlo do krevního řečiště. Tělo reaguje, mění se v obrannou stav a snaží se zaútočit na tyto látky a způsobuje zánět, řekl Brown.
Syndrom střeva může způsobit řadu gastrointestinálních problémů, jako je průjem, zácpa, nadýmání a plyn.
Související: Získejte ještě zdravější tipy přímo do vaší doručené pošty a zaregistrujte se v našem bulletinu!
Zlepšení duševního zdraví
Zacházet s
Syndrom úniku střeva může také ovlivnit vaše duševní zdraví. Podle Výzkum 2017 , Gastrointestinální zánět může zatěžovat mikrobiom uvolněním cytokinů (molekuly, které umožňují buňkám navzájem komunikovat).
Nicméně bezbožný (Škodlivé) Typy cytokinů pak mohou zvýšit propustnost krevní bariéry, což umožňuje tyto nepoctivé částice (nebo toxiny) ze střeva po přechod do mozku. Na druhé straně to může způsobit strach, depresi a dokonce i ztrátu paměti. Na našem seznamu si můžete také přečíst 17 potravin, které zhoršují depresi a úzkost.
Poznámka: Vývar Bokey není léčbou deprese a úzkosti, ale může být schopen zlepšit celkovou náladu. Pokud si všimnete změn v duševním zdraví, promluvte si se svým lékařem.
Méně kyselé záchvaty refluxu
Zacházet s
náhrada worcesterové omáčky
Častý reflux kyseliny nebo pálení žáhy (když ucpává žaludeční kyselina zpět do jícnu) V průběhu času může poškodit podšívku jícnu a vést k závažnému stavu zvanému gastrointestinální refluxní onemocnění (GERD), pokud se s ním nebude zacházet správně. Většina případů kyselého refluxu se vyskytuje při výběru výživy. Například smažené jídlo, mléčné výrobky a alkohol mohou být viníkem vašeho nepohodlí vašeho GI.
Kostní vývar obsahující kolagen a aminokyselina zvaná glutamin může pomoci Posilujte podšívku střeva a jícnu . Pokud často trpíte pálením žáhy, zvažte také další kosti do své stravy Odstranění potravy, které způsobuje kyselý reflux .
Hubnutí
Zacházet s
Pokud potřebujete další důvod k pití kostního vývaru na šálku, může vám také pomoci vyléčit několik liber. Přemýšlejte o tom: Pouze jeden šálek kostního vývaru přidává 10 gramů bílkovin a protein vám pomůže zůstat úplnější déle. Řekněme, že do kostního vývaru přidáte štíhlé maso a těstoviny s nízkým uhlíkem (vietnamský pho, někdo?) Můžete do vaší misky přidat dalších 20 gramů bílkovin.
Různé studie show Skutečnost, že konzumace vysokého obsahu bílkovin může pomoci podpořit hmotnost a hubnutí.
Nezapomeňte se podívat na náš seznam nejlepších forem libového proteinu, které můžete jíst.
