Zdá se, že rychlé občerstvení je v každém rohu - a Američané mají tendenci rychle, lehké a často levné možnosti. Objednávání však rychlé občerstvení Jako nejzdravější volbu se nemusí zdát pravidelné. Jako registrovaný dietolog (RD) souhlasím, zejména pokud si objednáte příliš vyvinuté velké předměty s vysokým obsahem nasyceného tuku, sodíku a přidaného cukru. Jaké jsou však zvláštní zdravotní účinky konzumace rychlého občerstvení každý den?
Níže najdete šest vedlejších účinků, pokud se pravidelně rozhodnete jíst typické velké části, které jsou v rychlém občerstvení. To však neznamená, že výběr rychlého občerstvení čas od času a v malých částech k vašim Plán zdravého stravování . Ve skutečnosti jsem mluvil s jedním RD, který uvedl měsíční výzvu v populárním stylu rychlého občerstvení a byl jsem schopen dát tento druh jídla do svého plánu zdravého stravování každý den. Můžete zjistit, jak by to mohlo udělat níže.
Jak zahrnout rychlé občerstvení do plánu zdravé výživy
Nicole Rodriguez, RDN, CDN, majitel Užijte si jídlo. Užijte si život , řekla výzvu, když během měsíce konzumovala rychlé občerstvení. Udělala to a vezme 5 $ denně na rychlé občerstvení. Rodriguez říká: „Dozvěděl jsem se, že to, co většina z nás káže ve výživě - moderování je zásadní! Omezení na 5 $ denně v jakémkoli řetězci vám neposkytne mnoho kalorií.“
Rodriguezova filozofie je taková, že pokud se rozhodnete bavit jednou denně, může to usnadnit zahrnutí potravy s hustou výživou do jiných jídel. Doporučeno pro lidi, kteří jsou aktivně sledováni Odeslané vrstvy Skutečnost, že tato strategie může fungovat lépe než pokus zdržet se úplného rozpadu „prázdných“ kalorií, protože se můžete cítit méně uvolněný (pokud si stále udržujete kalorický deficit). „Kromě toho je jedno jídlo denně po dobu třiceti dnů jako součást obecné vyvážené stravy a pravidelného cvičebního programu pravděpodobně příliš krátké na to, aby způsobilo značné poškození zdraví. Neočekávaně, po měsíci pečlivé navigace v rychlém občerstvení, se jeho lipidový panel zlepšil.
Přestože je výsledek této výzvy fascinující a ukazuje nám, že se správnými rozhodnutími můžeme do vyvážené stravy zahrnout rychlé občerstvení, neznamená to, že by měl každý jít ven a vyzkoušet tuto přesnou výzvu. Místo toho si přečtěte, abyste viděli potenciální vedlejší účinky, které se mohou i nadále vyskytovat s pravidelnou konzumací rychlého občerstvení, a promluvte si s lékařem nebo dietologem o nejlepším dietním plánu pro vás a vaše osobní zdravotní cíle. A další tipy, jak si vybrat zdravější možnosti rychlého občerstvení, viz 7 Nejzdravější restaurace rychlého občerstvení, podle dietologů .
Vedlejší účinky konzumace rychlého občerstvení každý den
Můžete zvýšit riziko mrtvice.
poskytnout
jak krájet zelenou cibuli
Podle Rodrigueze: „Zatímco rychlé občerstvení může odpovídat úplné vyvážené stravě, pravidelné jíst více než jedno denní jídlo zvýší spotřebu sodíku.“ Rodriguez představuje příklad jídla sestávajícího z dvojitého cheeseburgeru, malých hranolků a malého mléčného koktejlu z jednoho z předních řetězců, který obsahuje více než 1 500 miligramů sodíku.
I 2020-2025 Dietní pokyny pro Američany Pro většinu lidí doporučujeme více než 2 300 miligramů sodíku denně (což odpovídá 1 čajové lžičce soli), zatímco nadbytek rychlého občerstvení může tyto limity jasně změnit. Postupem času může vysoká spotřeba sodíku zvýšit krevní tlak a zvýšit riziko kardiovaskulárního onemocnění a mrtvice.
Můžete přibrat na váze.
poskytnout
Když se podíváte na možnosti rychlého občerstvení, máte hamburger, hranolky a sycené nápoje mohou přidat v jednom jídle nejméně 1000 kalorií nebo více. To platí zejména, pokud si vyberete více Pevné hamburgery , Francouzské hranolky větší a obyčejná soda. Pokud každý den bereme mnohem více kalorií než vaše tělo, může to vést k přibývání na váze.
Můžete konzumovat méně vlákna.
poskytnout
„Pokud většina jídel pochází z řízení, je pravděpodobné, že příjem z vlákna nesplňuje doporučené pokyny,“ říká Rodriguez, jehož doporučený princip vlákna je 14 gramů spotřebovaných potravin.
Rodriguez uvádí příklad sezónního jahodového kuřecího salátu z jednoho z předních řetězců, který poskytuje 5 gramů vlákniny, které je součástí nabídky, která je ve skutečnosti vyšší na straně závity! „I kdybys konzumoval salát třikrát denně, stále byste nedosáhli svého cíle,“ vysvětluje Rodriguez.
Díky relativně nízké dostupnosti celých zrn, ořechů, semen a produktů na většině nabízených potravin je obtížné nejen uspokojit potřeby vláken, ale také získat širokou škálu živin ve stravě. Dieta s nízkým obsahem vlákniny může mít důsledky pro váš gastrointestinální systém, včetně věcí, jako je zácpa, a nebudete mít prospěch z toho, že do stravy začleňujete dostatek vlákniny, jako je snížené riziko rakoviny kolorektálního a potenciálu pro snížení cholesterolu v krvi.
Můžete mít zvýšené riziko vysokého cholesterolu.
poskytnout
Jedním z problémů potravin ve většině rychlého občerstvení je množství nasycených tuků, které se přidávají v jednom jídle. Na základě 2000 kalorií je maximální nasycený limit tuku 22 gramů denně. Během jednoho rychlého občerstvení můžete snadno vzít 75% nebo více nasycené spotřeby tuku a v některých případech můžete vzít 100 až 150% maximálního nasyceného tuku denně.
vejce na střední
Bylo dobře prokázáno, že spotřeba vysokého nasyceného tuku je spojena se zvýšeným LDL cholesterolem (nebo špatným) cholesterolem a nutričními pokyny 2020-2025, doporučuje více než 10% celkových kalorií.
Můžete mít více živin.
Zacházet s
Pokud je v restauraci rychlého občerstvení spotřebováno hodně jídla, můžete si ujít důležité živiny. Najděte pokyny pro Američany 2020-2025 identifikovat čtyři nedostatečně náročné živiny všech Američanů, vápníku, vlákniny, vitamínu D a draslíku. Výše uvedené vlákno má obvykle nízký obsah rychlého občerstvení. Draslík se vyskytuje v mnoha ovocích a zelenině, které jsou obvykle přehlíženy na mnoha nabídkách rychlého občerstvení.
Vápník se nachází v mléce, sýru a jogurtu - který se můžete potenciálně dostat z náplasti nebo dvou sýrů na hamburgeru. Ale tento vitamín D je hlavně v obohaceném mléce a některých mléčných výrobcích, které, pokud si neobjednáte mléko na vaší straně nebo jogurtu posílenou vitamínem D, pravděpodobně v těchto jídlech nebudete mít moc.
Čtyři živiny ISE jsou již spotřebovány většinou lidí, pravděpodobně nebudete splnit tyto potřeby, nebo byste se mohli v některých potenciálně stát nedostatečným, pokud budete pokračovat v jídle rychlého občerstvení jako hlavní zdroj jídla a občerstvení.
Může zvýšit riziko diabetu 2. typu.
Zacházet s
A Publikovaný test recenze Zjistili, že jíst rychlé občerstvení po dobu dvakrát týdně bylo spojeno s vyšším rizikem cukrovky 2. Typ, metabolický syndrom a smrt v důsledku koronárních onemocnění. Pokud máte předběžné snížení, konzumace rychlého občerstvení neposkytne vyváženou stravu, kterou potřebujete-což zahrnuje vyplnění poloviny talíře, zeleninu, častěji výběru celozrnného zrna a jídla bez plynulejšího, zatím od návštěvy velmi specifických zařízení.
