Aperol Negroni

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Aperol Negroni je osvěžující klasika využívající Aperol místo Campari! Je to trochu sladší nápoj s citrusovými nuancemi.

Zde je zábavný twist na oblíbený koktejl všech Aperol Negroni ! Vyměňte hořké Campari pro Aperol a máte úplně jiný nápoj. Aperol je sladší, jemnější nápoj s jemnou citrusovou esencí. Často hledáme kreativní způsoby, jak používat Aperol mimo spritz , a to je perfektní nápad! (Navíc nemusíte otevírat láhev bublinek!)

Ingredience v Aperol Negroni

Negroni je populární Italský koktejl která je populární po celém světě, ale její historie sahá až do dvacátých let minulého století. Vynalezl jej hrabě Negroni v italské Florencii, který nařídil an Americký koktejl (koktejl z roku 1860 s Campari, sladkým vermutem a sodovka ). Požádal o drink s ginem, aby to trochu víc nakoplo, a Negroni byli na světě!

Klasický Negroni používá Campari, velmi hořký italský likér, sladký vermut a gin. Vyměňte Campari za Aperol a máte Aperol Negroni! Chuť je jemnější s Aperolem, s více sladkými a citrusovými tóny namísto spalující hořké dochuti, kterou přináší Campari. Ingredience, které budete potřebovat, jsou:

• Aperol
• Sladký červený vermut
• Gin

Pro vermut

Existují dva hlavní typy vermutu: sladký (obvykle červený) a suchý (obvykle bílý). Sladký vermut je jemně sladký a kořeněný, s hořkým nádechem na zadní straně. Suchý vermut chutná květinově a bylinkově, se suchým závěrem.

Můžete použít suchý vermut pro Aperol Negroni? Nejprve jsme si mysleli, že to bude tomuto nápoji chutnat lépe, protože Aperol je mnohem sladší než Campari. Nicméně po vyzkoušení zády k sobě se nám nejvíce líbila chuť se sladkým vermutem. Chutnalo to nejvíce jako Negroni a nebylo to příliš sladké.

Jak vyrobit Aperol Negroni (základní kroky)

Aperol Negroni je tak snadné vyrobit a zapamatovat si: použijte pouze 1 unci každé z ingrediencí! Nemusíte s tím ani třást. Jednoduše promíchejte ingredience dohromady ve sklenici na míchání koktejlů nebo na základně koktejlového šejkru. Zde jsou základní kroky k jeho výrobě (nebo přejděte na recept níže):

• Směs. Přidejte přísady do míchací sklenice s 1 hrstí ledu a míchejte 30 sekund. Tím se koktejl ochladí a zředí méně než třepání v koktejlovém šejkru.
• Scedíme a podáváme. Přeceďte do lowball nebo staromódní sklenice naplněné ledem.

Více o Aperol vs Campari

Aperol je italský hořký aperitiv s jasně oranžovou barvou a lehce sladkou citrusovou chutí. Vůbec první aperitiv Campari byl vynalezen v Itálii v 60. letech 19. století. Aperol přišel v roce 1919 a později ho v 90. letech koupila společnost Campari.

Aperol se nejčastěji používá v populární Aperol spritz . Chutná lehce sladce, hořce a vyváženě, s tóny bylinek a citrusů. Jeho lehká chuť je mnohem přístupnější než hořká Campari , který může být polarizační. Zde je více o Campari vs Aperol !

Zvyšte to čistým ledem

Nejlepší způsob, jak udělat Aperol Negroni další úrovně? Použijte čistý led! Čirý led je křišťálově čistý led, který se liší od zakalených ledových kostek vyrobených v ledové misce. Ve sklenici vypadá krásně a také taje pomaleji než běžné kostky ledu.

Je snadné si ho vyrobit doma s malým chladičem, nebo je nyní na trhu několik výrobníků čirého ledu. Vše, co potřebujete, je malý chladič, který se vejde do vaší chladničky! Přejít na Jak vyrobit čistý led .

Více koktejlů Aperol

A je to! Dejte nám vědět, co si myslíte o tomto Aperolu Negroni. Pokud máte láhev Aperolu dopotřebovat, podívejte se na tyto nápoje, kde najdete kreativní způsoby, jak jej použít:

• Udělejte a Aperol Spritz , aka Benátský spritz
• Vsaďte na moderní klasiku Papírové letadlo nebo Nahý a slavný
• Promícháme s rumem Koktejl Aperol & Rum
• Rozhodněte se pro jednoduché Špagetový koktejl
• Zkuste tyto Top 10 koktejlů Aperol

Aperol Spritz

Koktejl z papírového letadla

Koktejl Aperol

11 nejlepších koktejlů Aperol

Aperol Negroni

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Aperol Negroni je osvěžující klasika využívající Aperol místo Campari! Je to trochu sladší nápoj s citrusovými nuancemi.

Ingredience

• 1 unce(2 polévkové lžíce) gin*
• 1 unce(2 polévkové lžíce) sladký nebo polosladký červený vermut
• 1 unce(2 polévkové lžíce) Aperol
• Led na servírování (zkuste čistý led!)
• Na ozdobu: pomerančová kůra

Instrukce

1. Smíchejte gin, sladký vermut a Aperol ve sklenici na míchání koktejlů (nebo v jakémkoli jiném typu sklenice). Naplňte míchací sklenici 1 hrstí ledu a nepřetržitě míchejte po dobu 30 sekund.
2. Přidejte led do lowball sklenice a nápoj sceďte do sklenice (nebo můžete použít koktejlovou sklenici bez ledu).
3. Pomocí nože odstraňte 1″ široký pruh pomerančové kůry. Do nápoje vymačkejte pomerančovou kůru, aby se uvolnily oleje. Jemně přejeďte kůrou po okraji sklenice, poté ji vložte do sklenice a podávejte.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Veganské