Rychlý průvodce Aperolem

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Aperol je oblíbený italský hořký likér se sladkou pomerančovou příchutí! Zde je to, co byste měli vědět a jak to používat v koktejlech.

Chcete si vzít láhev Aperolu nebo si nejste jisti, co přesně to je? Tento ultra populární italský likér je nejlépe známý pro své zařazení mezi ikonické Spritz . Ale co to přesně je? Vyplatí se kupovat láhev? Myslíme si, že ano. Tento likér je na sladkém konci, pokud jde o italské aperitivy, se zajímavou bylinkovou pomerančovou příchutí. Můžete ho samozřejmě použít pro Spritz: ale nabízí ještě více. Zde je více o něm a způsobech jeho použití v koktejlech!

Co je Aperol?

Aperol je italský likér, který je aperitiv : likér určený k popíjení před jídlem. Je považováno za Italské amaro nebo hořký (amaro znamená trochu hořký), ale je to nejsladší v rodině. Vynalezli ho v italské Padově v roce 1919 bratři Luigi a Silvio Barbieri. Společnost, která prodává Campari , Gruppo Campari, koupil Aperol v 90. letech.

grilování krevet na grilu

Aperol má jasně oranžovou barvu, zatímco jeho bratranec likér Campari je jasně červený. Ve skutečnosti jsou italské likéry více odlišné než podobné: viz Campari vs Aperol .

Jak chutná Aperol?

Aperol je sladký, s jemným hořkým závěrem. Má výrazné tóny hořkého pomeranče, rebarbory ​​a bylinek. Je to jedna z nejsladších v italské rodině hořkých, takže je nejchutnější a snadno se pije. Je to také velmi nízký alkohol: je to 22 důkazů nebo 11 procent ABV.

Existují nějaké náhražky Aperolu? Vlastně ne. Budete chtít najít to pravé, pokud připravujete koktejl, který to vyžaduje.

Proč se nám to líbí

Aperol je sladší a přístupnější než ultra hořké Campari. Je to skvělé v a spritz , nebo jen zalévat sodovka . Ještě lepší je, že několik našich oblíbených moderních klasických koktejlů to zajímavým způsobem míchá s likéry, jako je bourbon a další Chartreuse (viz níže).

nápady na italskou večeři

kolik to stojí?

Ve srovnání s jinými likéry je Aperol střední cena . Láhev o objemu 750 ml stojí 20 až 35 USD.

Nejoblíbenější koktejly Aperol

Můžete ho pít rovnou jako aperitiv, ale tento zářivě oranžový likér se nejčastěji přidává do koktejlů.

• Nechcete se řídit receptem? Smíchejte ho s sodovka vytvořit provizorní střik.
• Chcete koktejl? Vyzkoušejte ho v jednom z těchto oblíbených koktejlů Aperol:

Aperol Spritz

Spritz Aperol stojí za humbuk! Tento klasický koktejl je lehký a bublinkový, s tóny citrusů a bylin: jeden z nejvíce osvěžujících míchaných nápojů všech dob. Také známý jako Spritz Veneziano.

halloweenské nápoje

Vynalezeno v: 50. léta 20. století

Papírové letadlo

Papírové letadlo je moderní klasika, kterou musíte vyzkoušet! Je hořkosladký a pikantní a dosahuje magickou rovnováhu mezi bourbonem a amarem.

Vynalezeno v: 2007, barman Sam Ross v New Yorku

Nahý a slavný

Zde je ohromující moderní klasický nápoj: Nahý a slavný! Je dokonale vyvážený s kouřovým, citrusovým, hořkým a sladkým: s Aperolem, Chartreuse, Mezcal a limetkou.

Vynalezeno v: 2011, barmanem Joaquínem Simó v New Yorku

Jiné koktejly

Tento italský likér je také součástí následujících nápojů:

• Koktejl Aperol s rumem, ananasovou šťávou a limetkou
• Negroni s Aperolem : vyměňte Campari za Aperol a vytvořte zcela nový nápoj
• Garibaldi s Aperolem : smícháním s pomerančovým džusem získáte sladkou, snadno pitelná highball

Rychlý průvodce Aperolem

4z1recenze

• Čas přípravy: 3 minuty
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 3 minuty
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Klasický Aperol spritz stojí za humbuk! Je lehký a bublinkový, s tóny citrusů a bylin: jeden z nejvíce osvěžujících míchaných nápojů všech dob.

náhrada za grenadinu

Ingredience

• 2 unce(4 polévkové lžíce) Aperol, chlazený
• 3 unce(6 polévkových lžic) Prosecco nebo jiné šumivé víno, chlazené
• 1 unce(2 polévkové lžíce) sodovka
• Led (zkuste čistý led !)
• Na ozdobu: pomerančový klínek, brčko, chcete-li

Instrukce

1. Přidejte Aperol do sklenice naplněné ledem a zamíchejte. Nalijte sekt a sodovka .
2. Vymačkejte měsíček pomeranče a jemně promíchejte a poté podávejte. Podávejte s brčkem, abyste minimalizovali ředění!

• Kategorie: Pití
• Metoda: Promícháno
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Veganské

Více průvodců alkoholem

Zajímá vás, co je Campari? Nebo St Germain nebo Chartreuse? Chcete nejlepší značku bourbonu nebo jak vyrobit Manhattan ? Zde je několik dalších průvodců koktejlem a mixologií:

• Průvodce po Grenadině Je mylně považován za třešeň, ale tento světlý sirup má tajemství.
• Rychlý průvodce Cointreau Tento oblíbený pomerančový likér je nejlepší.
• Průvodce pomerančovým likérem Vše, co potřebujete vědět o tomto poněkud matoucím stylu likéru.
• Rychlý průvodce Chartreuse Tento světle zelený likér stojí za přidání do vaší sbírky...zde je důvod.
• Rychlý průvodce absintem Tento dříve zakázaný likér je nyní v dobrém stavu.