Banánové borůvkové muffiny

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto banánově borůvkové muffiny jsou nadýchané a vlhké! Snadno se pečou a plní se s čistou příchutí bobulí.

pijte se zázvorovým pivem

Máte po ruce zralé banány? Existuje nekonečně mnoho způsobů, jak je použít, ale zde je jeden způsob plný ovoce, který musíte vyzkoušet: Banánové borůvkové muffiny ! Jsou to lehké, nadýchané a lehce sladké, zabalené šťavnaté fialové bobule, které dodávají každému soustu nádech sladkého koláče. Posypte křupavým cukrem turbinado a jsou ideální pro jednoduché snídaně nebo sladké svačiny.

Ingredience v banánových borůvkových muffinech

Tento recept na banánové borůvkové muffiny je klasický recept na muffiny: jednoduché těsto vyrobené z přísad, které pravděpodobně již máte po ruce. Vypadají lehké a nadýchané, s pěknými kopulemi a křupavým cukrovým vrškem. Jako vždy budete chtít ty nejzralejší banány, které máte. Zde je to, co budete potřebovat:

• Borůvky
• Univerzální mouka
• Skořice a mletý zázvor
• Prášek do pečiva a jedlá soda
• Kosher sůl
• Rozmačkaný zralý banán
• Vejce
• Krystalový cukr
• Rostlinný olej
• Vanilkový extrakt
• Turbinado cukr, na polevu

Můžete použít mražené borůvky?

Chcete používat mražené jahody místo čerstvých? Věc: mražené borůvky mohou krvácet do těsta na muffiny a chleby, takže zbarví do fialova! Pokud chcete použít mražené bobule, doporučujeme je dobře opláchnout a osušit papírovými utěrkami tyto pokyny od krále Artuše Bakinga .

Tipy na pečení těchto muffinů

Banánové borůvkové muffiny jsou rychlé a snadné, ideální pro šlehání na líné odpoledne, večer předtím, než je chcete, nebo jako víkend projekt pečení . U tohoto receptu je třeba mít na paměti jen několik věcí:

koktejl oživující mrtvolu

• Klíčem jsou zralé banány. Čím zralejší banán, tím lepší muffin! Budete chtít banány, které jsou velmi měkké se spoustou zhnědnutí na slupce. Podstatná je zralost, která muffinu dodává banánovou příchuť, sladkost a vlhkost. Nezkoušejte to s podprůměrným ovocem!
• Posypte cukrem Turbinado. Cukr Turbinado je tlustý cukr, který křupe vršek každého muffinu. Tomu se nedá odolat! Pokud nemáte, můžete dosypat hnědým cukrem nebo krystalovým cukrem.
• Pečením při 400°F vznikne vyšší muffin. Po letech experimentování doporučujeme péct muffiny při 400 stupních Fahrenheita (oproti standardním 350F). Vyrábí vyšší a nadýchanější muffin: a peče se rychleji!

Variace na banánově borůvkové muffiny

Tento recept na borůvkové banánové muffiny je pokračováním našeho klasického receptu na banánové muffiny vyrobeného z univerzální mouky a cukru. Ale chcete zdravé spinkání? Máme pro vás několik dalších variant banánových muffinů, které můžete upravit:

• Zdravé muffiny z mixéru: Proveďte zdravou rotaci tím, že k tomu přidáte 1 šálek borůvek Zdravé banánové muffiny recept
• Ovesné muffiny: Přidejte oves do směsi tím, že do tohoto receptu na banánové muffiny s ovesnými vločkami přidáte 1 ½ šálku borůvek
• Banánový chléb: Udělejte z něj chleba s tímto Borůvkový banánový chléb

Informace o uložení

Jak uchovávat banánové borůvkové muffiny? Tyto muffiny velmi dobře drží při pokojové teplotě, chlazené a mražené. Co byste měli vědět:

• Až 3 dny: Uchovávejte při pokojové teplotě v uzavřené nádobě.
• 1 týden:Tyto muffiny se dobře skladují i ​​v lednici! Před konzumací je nechte několik minut stát při pokojové teplotě.
• 3 měsíce: Zmrazte v uzavíratelné nádobě a skladujte až 3 měsíce.

Další recepty na muffiny

Tento recept na banánové borůvkové muffiny je oblíbený: ale máme jich tolik recepty na muffiny ! Zde je několik k vyzkoušení:

• Jdi pro Morning Glory Muffins nebo Muffiny s kávovým dortem
• Rozhodněte se pro Jablečné skořicové muffiny nebo Muffiny s dýňovou čokoládou
• Pokus Jednoduché čokoládové muffiny
• Rozhodněte se pro Muffiny s banánovými oříšky nebo banánové čokoládové muffiny
• Urvat Citronové makové muffiny nebo Citronově borůvkové muffiny

Jednoduché čokoládové muffiny

Muffiny s banánovými oříšky

25 jednoduchých receptů na muffiny

Muffiny s kávovým dortem

Tento recept na borůvkové banánové muffiny je…

Vegetariánský.

bushwacker recept

Banánové borůvkové muffiny

• Čas přípravy: 30 minut
• Doba vaření: 20 minut
• Celkový čas: 50 minut
• Výtěžek: 121x

Popis

Tyto banánově borůvkové muffiny jsou nadýchané a vlhké! Snadno se pečou a plní se s čistou příchutí bobulí.

Ingredience

• 1 ½ šálkůčerstvé borůvky* a další na polevu
• 1 ½ šálků[210 g] univerzální mouka
• 2 lžičkyskořice
• 1 lžičkamletý zázvor
• 2 lžičkyprášek do pečiva
• 1 lžičkajedlá soda
• ½ lžičky košer sůl
• 1 ½ šálkůrozmačkaný zralý banán (asi3velké popř4střední)
• 1vejce
• 2/3 šálkukrystalový cukr
• ⅓ pohárrostlinný olej
• 1 lžičkavanilkový extrakt
• Turbinado cukr, na polevu

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 400 °F. Do formy na muffiny přidejte 12 košíčků na muffiny.
2. Borůvky omyjeme a osušíme.
3. Ve střední míse prošlehejte univerzální mouku, skořici, zázvor, prášek do pečiva, jedlou sodu a košer sůl .
4. V další střední misce rozmačkejte banán. Vyšleháme vejce, krystalový cukr, rostlinný olej a vanilkový extrakt.
5. Stěrkou vmícháme mokré ingredience do suchých a mícháme, dokud nevznikne hladké těsto. Vyhněte se nutkání přemíchat. Borůvky vmícháme do moučné směsi. Stěrkou vmícháme borůvky do těsta.
6. Těsto rovnoměrně rozdělte do košíčků na muffiny. Na vršek každého muffinu přidejte pár bobulí navíc a pak vršky posypte cukrem turbinado.
7. Muffiny pečte 18 až 20 minut, dokud nebudou nafouknuté a navrchu zlaté. Nechejte 5 minut ochlazovat na pánvi, poté přeneste na mřížku, aby úplně vychladla, asi 1 hodinu. Uchovávejte až 3 dny v uzavřené nádobě při pokojové teplotě, v chladničce až 1 týden nebo déle (před podáváním nechte ohřát na pokojovou teplotu) nebo zmrazte až 3 měsíce.

Poznámky

*Zmrazené borůvky mohou do těsta vytékat a zbarvit ho do fialova! Pokud chcete použít mražené bobule, doporučujeme je dobře opláchnout a osušit papírovými utěrkami tyto pokyny od krále Artuše Bakinga .

• Kategorie: Muffiny
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Muffiny
• Strava: Vegetariánský