Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Recept Corpse Reviver No 2 je klasický koktejl, který je křupavý, kyselý a dokonale vyvážený! Je to sakra nápoj...stejně jedinečný jako jeho název.
Zde je a klasický koktejl to je stejně jedinečné jako jeho jméno... Corpse Reviver č. 2! Abych byl upřímný, zpočátku jsme se tohoto koktejlu trochu obávali kvůli jeho přezdívce. Ale ukazuje se, že Corpse Reviver na tom nemá nic děsivého ani děsivého. Ve skutečnosti je zatraceně dobrý . Je to klasický gin kyselý koktejl, který je nakyslý a štiplavý z citronové šťávy a pomerančového likéru, s nádechem lékořice na závěr. Je to opravdu ohromující… a jméno zapůsobí na všechny vaše přátele. Pojďme míchat!
Co je to Reviver č. 2?
Tak proč se tomu říká Reviver Corpse? The Corpse Reviver je rodina koktejlů s vtipným názvem: označení síly nápoje stačilo k tomu, aby se tělo vrátilo z hrobu. Nejznámější Corpse Reviver, který je dodnes populární, je Corpse Reviver No 2. Tento nápoj byl vytištěn v renomované Koktejl Savoy kniha z roku 1930. Je to klasika gin kyselý koktejl , míchaný nápoj vyrobený z likéru, citrusů a sladidla. Ve skutečnosti je nápoj velmi podobný make-upu a Sedmikráska nebo Sidecar (k tomu se dostaneme níže).
Tento koktejl je na seznamu Mezinárodní barmanské asociace Oficiální koktejly IBA , což znamená, že má oficiální definici. Ingredience v koktejlu Corpse Reviver No 2 jsou:
- Gin
- Citronová šťáva
- Spoluzasahují
- Suchý vermut nebo Lillet Blanc
- Absint
Pojďme si promluvit o několika zajímavějších ingrediencích, ano?
Měli byste použít suchý vermut nebo Lillet Blanc?
Jedním z unikátních prvků Corpse Reviver je přidání suchého vermutu popř Malý bílý k základnímu vzorci a kyselý koktejl . Původní nápoj byl vyroben s Kina Lillet, aperitiv na bázi vína, který se již nevyrábí (výroba byla zastavena v roce 1986). V těchto dnech můžete nahradit následujícími:
- Suchý vermut: Suchý vermut je obohacené víno a je to nejzákladnější, snadno dostupný likér (používá se v Martinis a spousta dalších koktejlů).
- Malý bílý: Malý bílý je moderní verze Kina Lillet. Je to oblíbené aromatizované víno ochucené bylinkami a citrusy. Jeho velmi osvěžující (jeden z našich oblíbených!) a můžete ho použít do spousty koktejlů, jako je a Vesper Martini , Lillet Spritz nebo Koktejl Lillet G&T .
- Cocchi Americano: Používá mnoho barmanů Cocchi Americano v těchto dnech v Corpse Reviver, protože je považován za nejbližší Kina Lillet. Vzhledem k tomu, že se jedná o specializovanější likér, je tato možnost určena pro znalce koktejlů.
co je absint? Vyplatí se kupovat?
Pravděpodobně nejunikátnější ingrediencí v Corpse Reviver je... absint . A má to trochu historii. Ve skutečnosti to bylo v USA nezákonné téměř 100 let! Slavní malíři jako Degas, Manet a Picasso jej dokonce zvěčnili ve svých obrazech. Ale nebojte se: dnešní vědci zjistili, že absint je naprosto bezpečný konzumovaný s mírou. Zde je to, co byste měli vědět, než popadnete láhev této speciální lihoviny pro Reviver:
- Absint je lihovina s příchutí zeleného anýzu vyrobená z rostlinných látek: pelyňku, anýzu, fenyklu a dalších bylin. V USA to bylo nezákonné od roku 1912 do roku 2007. Proč? Pokračujte ve čtení…
- Jak chutná absint? Chuť jako bylinná, s výrazným závěrem z černé lékořice.
- Je absint halucinogenní? Žádný! Ale to je důvod, proč to bylo nezákonné v Evropě a USA téměř 100 let. Ve 40. letech 19. století se stala velmi populární, ale začala být nespravedlivě spojována s násilnými zločiny. I když to nebyla pravda, lidé tomu začali věřit a následovaly zákazy. Moderní výzkumy potvrdily, že absint není škodlivější než jakýkoli jiný alkohol. Zde jsou některé další absintové mýty odhalit.
- Stojí to za nákup? Ano, pokud jste dobrodružný piják koktejlů! Je v několika dalších klasických absintové koktejly jako Sazerac , La Louisiane a Smrt v odpoledních hodinách .
- Nemáte absint? Pastis nebo Pernod udělat dobrou náhradu.
Jak vyrobit Reviver č. 2
Máte všechny ty ingredience? Poté je rychlé a snadné vyrobit Corpse Reviver č. 2:
- Protřepejte v koktejlovém šejkru. Vložte všechny ingredience do koktejlového šejkru, přidejte led a protřepejte (nemáte žádný? Použijte zednickou nádobu!)
- Přeceďte do sklenice a ozdobte. Nápoj sceďte do koktejlové sklenice a ozdobte měsíčkem pomeranče nebo citronu.
Variace na Corpse Reviver
Chcete přidat trochu rotace na Corpse Reviver? Zde je několik rychlých variant, jak roztočit kola:
- Lavender Corpse Reviver: Vmíchejte náznak Jednoduchý levandulový sirup (podle chuti).
- Rosemary Corpse Reviver: Vmíchejte náznak Jednoduchý rozmarýnový sirup (podle chuti).
Další drink s děsivým jménem? Vyzkoušejte Zombie .
Související nápoje: White Lady, Margarita a další
Protože Corpse Reviver je klasický kyselý koktejl, souvisí se spoustou známých nápojů. Zde je několik velmi podobných:
- Koktejl White Lady Klasická Bílá paní má velmi blízko k Reviveru mrtvol! Není tam Lillet Blanc ani absint, ale jinak je to stejné (bez vaječného bílku).
- Klasická sajdkára Sidecar je také blízký příbuzný! Používá koňak, ale vzorec je stejný (bez Lillet Blanc a absinthu).
- Gin Sour Gin sour je další podobný nápoj využívající gin, citron a jednoduchý sirup .
- Klasická Margarita To samé s Margaritou! Ale Margarita má tequilu a limetku místo ginu a citronu.
01Koktejl White Lady
02Koktejl Sidecar
03Gin Sour
Kdy podávat koktejl Corpse Reviver
Corpse Reviver je nóbl luxusní koktejl to je nápadité a jedinečné. Je ideální pro popíjení jako:
- Happy hour drink
- Nápoj na večeři
- Podpisový koktejl
- Nápoje pozdě v noci
- Noční pití pro chlapy nebo dívky
- Hodinový koktejlový nápoj
Corpse Reviver koktejl
- Čas přípravy: 5 minut
- Doba vaření: 0 minut
- Celkový čas: 5 minut
- Výtěžek: 1pití1x
Popis
Recept Corpse Reviver No 2 je klasický koktejl, který je křupavý, kyselý a dokonale vyvážený! Je to sakra nápoj...stejně jedinečný jako jeho název.
Ingredience
Měřítko1x2x3x- 1 uncegin
- 1 uncecitronová šťáva
- 1 unceCointreau (nebo Grand Marnier)
- 1 uncesuchý vermut, Malý bílý nebo Cocchi Americano
- ½ lžičkyabsint
- Na ozdobu: pomerančová kůra nebo pomeranč
Instrukce
- Přidejte gin, citronovou šťávu, Cointreau, suchý vermut a absint do koktejlového šejkru. Naplňte ji ledem a protřepejte, dokud nevychladne.
- Přeceďte do koktejlové sklenice. V případě potřeby ozdobte pomerančovou kůrou nebo měsíčkem pomeranče.
- Kategorie: Pití
- Metoda: Otřesený
- Kuchyně: Koktejly
- Strava: Veganské