Nejlepší náhrada rajčatové pasty

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Nemáte rajčatový protlak a potřebujete při vaření alternativu? Zde je to nejlepší náhrada rajčatového protlaku k použití v receptech.

Děláte recept, který vyžaduje rajčatový protlak, a nemáte ho? Jako dva autoři kuchařek a odborníci na recepty máme několik nejlepších alternativ, které lze použít jako náhradu!

Rajčatová pasta je pasta vyrobená z rajčat, která se vaří celé hodiny, dokud se nezredukují na hustou, bohatou a lehce sladkou pastu. Používá se pro zvýraznění chuti rajčatových omáček a dušeného masa a také pro jejich zahuštění.

Rajčatová pasta se dodává ve velmi malé tenké plechovce. Najdete ho i ve stlačitelné tubičce (naše oblíbené). Nemáte čas nakupovat nebo vařit a právě jste zjistili, že na to nemáte? Zde jsou naše oblíbené alternativní náhradní nápady.

Nejlepší náhrada rajčatového protlaku

1. Rajčatový protlak nebo omáčka

Nejlepší náhrada rajčatového protlaku? Rajčatová omáčka z konzervy popř rajčatový protlak . Tyto omáčky nejsou zdaleka tak husté jako rajčatová pasta a nemají ani lehce sladkou chuť. K vyrovnání obou použijte tento substituční poměr:

• Na 1 polévkovou lžíci rajčatového protlaku, použijte 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku nebo omáčky smíchané s ¼ lžičky cukru a odeberte 1 polévkovou lžíci ostatních tekutin v receptu.

2. Kečup

Nemáte rajčatovou omáčku nebo protlak? Žádný problém. Další nejlepší náhradou rajčatové pasty je kečup! Kečup má konzistenci podobnou rajčatové pastě, ale má slanější, pikantnější a sladší chuť. Většina receptů používá rajčatový protlak v malých množstvích, takže použití náhrady 1:1 by nemělo příliš ovlivnit integritu receptu. Pokud recept vyžaduje velké množství rajčatové pasty nebo pokud se atmosféra nehodí ke kečupové chuti, neměli byste tuto náhražku používat.

jak používat parní koš

3. Marinara omáčka

Pokud ji máte po ruce, marinara omáčka je dobrou alternativou k rajčatovému protlaku. Mějte na paměti, že často obsahuje italské bylinky, jako je bazalka nebo oregano. Použijte to jako střídání 1:1.

4. Cukr (pár špetek)

Děláte polévku nebo rajčatovou omáčku, kde se používá rajčatová pasta, která dodává nádech sladkosti? Jako alternativu můžete použít cukr, který pomůže završit chuť receptu. K náhradě použijte malé množství cukru. Pro 1 polévkovou lžíci rajčatového protlaku nahraďte ¼ až ½ lžičky cukru.

5. Kukuřičný škrob (a cukr)

Děláte polévku nebo omáčku, kde se k zahuštění používá rajčatový protlak? Kukuřičný škrob může fungovat jako náhražka rajčatové pasty, i když jej budete muset používat opatrně. Na 1 lžíci rajčatového protlaku rozpusťte 1 lžičku kukuřičného škrobu ve 2 lžičkách vody v malé misce. Vlijeme do horké tekutiny a zahříváme do zhoustnutí. Můžete také přidat ½ lžičky cukru, abyste napodobili chuť rajčatové pasty.

Co nepoužívat

Náhražky rajčatového protlaku, které nedoporučujeme? Vyhněte se konzervovaným rajčatům: nemají správnou texturu a mohou skončit přidáním kompromisní chuti nebo textury do receptu.

Hodně štěstí a dejte nám vědět, zda některá z těchto alternativ rajčatové pasty fungovala ve vašem receptu!

Související recepty

Zde je několik receptů, kde byste mohli použít tuto náhradu rajčatové pasty:

• Těstoviny e Ceci (italská cizrnová polévka)
• Domácí Enchilada omáčka
• Minestrone polévka
• Vegetariánská polévka Tortellini
• Krevetový koktejl

Často kladené otázky

Rajčatová pasta je nejkoncentrovanější forma, vyrobená z rajčat, která byla spařena a pasírována. Rajčatová omáčka je řidší a kořeněná, zatímco rajčatový protlak má hustší konzistenci než omáčka, ale není tak koncentrovaný jako pasta.

Ano, protože náhražky jako rajčatová omáčka a protlak jsou méně koncentrované než rajčatová pasta, možná budete muset v receptu upravit koření podle chuti.

Rychlá náhrada rajčatové pasty

4z1recenze

• Čas přípravy: 1 minuta
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 1 minuta
• Výtěžek: 1 polévková lžíce 1x

Popis

Nemáte rajčatový protlak nebo jste si během vaření uvědomili, že jste všichni venku? Zde je nejlepší náhrada rajčatové pasty pro použití v receptech.

Ingredience

• 2 polévkové lžícerajčatový protlak nebo omáčka
• ¼ lžičkycukr

Instrukce

1. Smíchejte rajčatový protlak nebo omáčku s ¼ lžičky cukru. Při vaření odeberte 1 polévkovou lžíci ostatních tekutin v receptu.
2. Alternativní metoda: kečup můžete použít i jako náhradu rajčatového protlaku v poměru 1:1.

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Promícháno
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské