Dýňové krémové sýrové muffiny

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Těmto dýňovým tvarohovým muffinům si dovolujeme odolat! Jsou vlhké, příjemně kořeněné a krémový přeliv je k smrti.

Hm, WOW , je to, co jsem zamumlal při prvním kousnutí těchto dýňových koláčových muffinů. Protože wow, to krásné sousto vás přiměje meditovat nad ním celé hodiny. Vlhký dort příjemně voní a je sladký tak akorát, protože je to přeci jen muffin. Doplňte to štědrou mazlavou hroudou javorového smetanového sýra a každé sousto je jako sníst tvarohový koláč a muffin najednou. Je to opravdu kousek nebe v muffinovém obalu. (Sem vložte spokojený povzdech.)

Zkuste také: Snadné dýňové muffiny nebo Muffiny s dýňovým kořením

Ingredience v dýňových tvarohových muffinech

Na těchto dýňových muffinech se sýrem nejvíc miluji, že jsou to opravdu muffiny, i když zní dekadentně. Chuť je nádherná a dostatečně sladká, ale ne tak sladká, abyste měli pocit, jako byste jedli cupcake. Existují dokonce i některé zdravé ingredience, jako jsou ovesné vločky a jablečný protlak! Tyto pamlsky jsme vymodelovali po našem Zdravé dýňové muffiny , ale vyměnil polevu streusel za hrudku javorového smetanového sýra. Zde je to, co budete potřebovat:

• Univerzální mouka
• Válcované ovesné vločky: Válcované ovesné vločky pomáhají více zasytit a přidat vlákninu
• Světle hnědý cukr
• Koření na dýňový koláč: Použijte zakoupené nebo si vytvořte vlastní
• Prášek do pečiva, jedlá soda a sůl
• Dýňové pyré: vyhněte se plnění dýňového koláče
• Jablečná omáčka: použití jablečný protlak je zvlhčí a umožní vám spotřebovat méně oleje
• Olej: jakýkoli neutrální olej funguje jako hroznové semeno, organická řepka, zelenina nebo slunečnice
• Vanilka výpis
• Smetanový sýr
• Javorový sirup

Jak přidat tvarohovou polevu / náplň

Tyto dýňové muffiny se smetanovým sýrem se skládají docela jednoduše. Je to typický muffin, kde smícháte mokré ingredience, smícháte suché ingredience a pak je spojíte dohromady. Jediná část s trochou techniky je tvarohová poleva! Než se pustíte do muffinů, přečtěte si toto:

• Smetanový sýr funguje jako poleva i náplň. Většinu toho uvidíte navrchu, ale uvnitř muffinu zůstane i trochu mazlavého smetanového sýra.
• Na těsto položte kopečky javorového smetanového sýra. Použijte vrchovatou 1 polévkovou lžíci.
• Lžící vtlačíme sýr do těsta. Zatlačte ji dolů, dokud neklesne a těsto lehce nevystoupí přes okraje sýra. V horní části muffinu stále budete mít odkrytý kruh sýra.

Když se muffiny upečou, porce smetanového sýra se zvětší. Uvnitř ale stále budete mít trochu smetanového sýra. Je to vynikající! Tyto muffiny jsou nádherné nápad na podzimní recept a jsou ideální pro Díkůvzdání .

Zde je návod, jak by muffiny měly vypadat před pečením

Informace o skladování dýňových tvarohových muffinů

Protože je navrchu smetanový sýr, jsou informace o skladování dýňových muffinů se smetanovým sýrem trochu jiné než u většiny ostatních. Zde je několik tipů:

• Muffiny jsou nejlepší v den přípravy. Po upečení počkejte, dokud nebudou mít pokojovou teplotu, a poté je snězte. Chutnají neuvěřitelně ten den.
• Dejte na 5 dní do lednice. Kvůli tvarohové polevě neskladujte tyto muffiny při pokojové teplotě. Vložte je do lednice a nechte je minutu nebo dvě ohřát na pokojovou teplotu, než si je vychutnáte.
• Chraňte před mrazem. Poleva ze smetanového sýra se v mrazáku špatně drží, proto je nedoporučujeme zmrazovat.

Variace: zkuste více muffinů se smetanovým sýrem!

Pokud jste něco jako já, po kousnutí těchto dýňových muffinů se smetanovým sýrem si pomyslíte: Jaké další muffiny se smetanovým sýrem mohu vyzkoušet? Obloha je opravdu limit: polevu z javorového smetanového sýra z tohoto receptu můžete dát téměř na jakýkoli muffin. Zde je několik, které doporučujeme:

• Jahodové muffiny se smetanovým sýrem: Neuvěřitelné! Zkuste tyto Jahodové muffiny se smetanovým sýrem spirála .
• Borůvkové muffiny se smetanovým sýrem: Přidejte polevu do našich Banánové borůvkové muffiny .
• Jablečné muffiny se smetanovým sýrem: Vypusťte streusel a přidejte ho do našich Apple Muffins se Streusel .
• Banánovo krémové muffiny: Přidejte do Zdravé banánové muffiny nebo ještě lépe, Čokoládové banánové muffiny !

Tento recept na dýňové krémové muffiny je…

Vegetariánský.

Dýňové krémové sýrové muffiny

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 30 minut
• Celkový čas: 50 minut
• Výtěžek: 121x

Popis

Těmto dýňovým tvarohovým muffinům si dovolujeme odolat! Jsou vlhké, příjemně kořeněné a krémový přeliv je k smrti.

Ingredience

• 1 ½ šálkůvšestranná mouka
• ½ šálkurolovaný oves
• ½ šálkusvětle hnědý cukr
• 1 polévková lžícekoření na dýňový koláč (kupované nebo domácí)
• 2 lžičkyprášek do pečiva
• 1 lžičkajedlá soda
• ½ lžičky košer sůl
• 1 šálekdýňové pyré ( ne náplň do dýňového koláče)
• ½ šálkuneslazený jablečný protlak
• ¼ šálku neutrální olej
• 1 polévková lžícevanilkový extrakt
• 8 uncísmetanový sýr, měkčený
• 2 polévkové lžícejavorový sirup

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Přidejte 12 košíčků na muffiny do standardní formy na muffiny.
2. Ve středně velké míse smíchejte univerzální mouku, ovesné vločky, hnědý cukr a koření na dýňový koláč s práškem do pečiva, jedlou sodou a košer sůl .
3. V jiné misce smíchejte dýňové pyré, jablečný protlak, neutrální olej a vanilkou.
4. Mokré ingredience vmícháme do suchých a mícháme, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Pomocí mixéru nebo elektrického ručního mixéru spojte smetanový sýr a javorový sirup: vyšlehejte ho na maximum, dokud nebude nadýchaný.
6. Těsto rovnoměrně rozdělte do 12 košíčků na muffiny. Na střed každého muffinu nasypte vrchovatou lžíci javorového smetanového sýra. Čistou lžící zatlačte na smetanový sýr, dokud neklesne a těsto lehce nevystoupí přes okraje smetanového sýra, ale nahoře je stále odkrytý kruh sýra.
7. Pečte asi 25 až 30 minut, dokud po zasunutí do bábovky nevyjde párátko čisté. Nechte 5 minut vychladnout na pánvi, poté muffiny vyjměte a položte na chladicí mřížku. Ochlaďte 1 hodinu na pokojovou teplotu. Užívejte nebo chlaďte až 1 týden (tyto muffiny se špatně zmrazují).

• Kategorie: Muffin
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský

Další dýňové recepty

Existuje tolik skvělých způsobů, jak si užít squash sezóny! Zde jsou některé oblíbené dýňové recepty zkusit:

• Začněte den s Ovesná kaše pečená z dýně nebo Cozy Pumpkin Oatmeal
• Upéct a Perfektní dýňový dort , Dýňový chlebový pudink nebo jiné Dýňové dezerty
• Zamíchejte bochník Zdravý dýňový chléb , Dýňový banánový chléb nebo Veganský dýňový chléb
• Zapalte vaflovač pro Dýňové vafle
• Jděte tradičně s Mini dýňové koláče nebo Neuvěřitelný veganský dýňový koláč
• Sip a Dýňové smoothie nebo Pumpkin Spice Coffee
• Namočte do něj zelená jablka Snadný dýňový dip
• Udělejte tím dojem na každého Neuvěřitelný veganský dýňový koláč