Snadné rukávy

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na manicotti je pohodlným jídlem pro pečení těstovin v celé své kráse! Tato snadná metoda bez varu vám umožní dopřát si vrstvy smetanového sýra a slané náplně bez problémů.

Hledáte útulné těstoviny? Zkuste toto recept na manicotti , klasické italské americké komfortní jídlo v celé své kráse! Na těstovinových trubičkách plněných třemi sýry a koupaných v česnekové, pikantní rajčatové omáčce je něco tak neodolatelného. Tento recept je opravdu nejjednodušší způsob, jak vyrobit manicotti: nemusíte ani vařit těstoviny ! Není potřeba žádné vaření na varné desce a žádné tápavé plnění chatrných těstovinových trubiček. Naplňte je nasucho a poté je vložte do trouby, abyste si mohli vychutnat všechnu smetanovou sýrovou a slanou náplň bez problémů!

Co jsou rukávy?

Manicotti jsou velké těstovinové trubičky, které jsou na konci špičaté s hřebínky, určené k plnění a pečení. Slovo pochází z italského slova rukáv , což znamená velké rukávy. Manicotti je populární italsko-americký zapékač těstovin, kde jsou těstoviny plněné ricottovou náplní, která může být plněná masem nebo vegetariánská.

Jaký je rozdíl mezi manicotti vs cannelloni? Cannelloni jsou velké trubky stejně jako manicotti, ale jsou hladké a mají ploché konce. Nejčastěji se podávají s masovou náplní, zatímco manicotti mohou být vegetariánské nebo s masem.

Co z toho dělá nejjednodušší recept na manicotti

Když jsme zkoumali tento recept na manicotti, viděli jsme stále stejnou stížnost: Proč je tak těžké plnit manicotti? Jakmile trubičky těstovin uvaříte, mohou být velmi jemné a obtížně se plní. Můžete je také převařit, riskovat gumové těstoviny.

Místo toho je tento recept na manicotti recept bez vaření, takže suché těstoviny se při pečení vaří v omáčce. Trubičky těstovin naplníte, dokud jsou suché, a poté do omáčky marinara přidejte 1 šálek vody, což je dostatek vlhkosti na vaření těstovin současně s pečením. (Všimněte si, že nemusíte kupovat žádné vařené těstoviny, stačí standardní manicotti.) Těstoviny jsou dokonale al dente: jsou kouzelné!

Možnost vaření

Samozřejmě, pokud dáváte přednost vaření těstovin, můžete to udělat také! Trubičky těstovin před pečením uvařte, naplňte je pomocí cukrářského sáčku, odstraňte 1 šálek vody z kroku 2 a zkraťte dobu pečení o 30 minut!

Nejlepší způsoby, jak naplnit těstoviny

Manicotti je notoricky obtížné plnit. Nejjednodušší je k plnění trubiček použít cukrářský sáček, protože náplň stříká přímo dovnitř. Ale pokud jste jako já, možná byste se rádi vyhnuli nepořádku a potížím s vytahováním cukrářského sáčku.

Protože tento recept používá suché těstoviny, je snadnější plnit! K plnění manicotti můžete jednoduše použít dlouhou lžíci nebo jiné náčiní. Trvá to o něco déle než cukrářský sáček, ale dělá to dobře!

Ingredience pro tento recept na manicotti

Tento recept na manicotti má třísýrovou náplň, plněnou ricottu, mozzarellu a parmazán spolu se špenátem, česnekem a bylinkami. Nebojte se: milovníkům masa maso nebude chybět! Tento se velmi dobře povedl s přáteli a rodinou! Pokud dáváte přednost masu, můžete špenát nahradit ¾ libry vařené a ochucené mletého hovězího masa nebo klobásy. Zde je to, co budete na tento recept na manicotti potřebovat:

• Rukávy
• Na ohni pečená drcená rajčata
• Česnek
• Olivový olej
• Sušené oregano
• Sušený estragon (volitelné)
• Mražený špenát
• Ricotta, parmezán a sýr mozzarella
• Vejce
• Čerstvá petržel
• Kosher sůl a pepř

Pečená rajčata na ohni a proč se vyhnout zavařované omáčce

Z výše uvedeného seznamu si všimnete, že tento recept na manicotti používá domácí rajčatovou omáčku s rajčaty pečenými na ohni, česnekem, olivovým olejem a sušeným oreganem. Pečená rajčata na ohni jsou klíčem k chuti: praží se na otevřeném plameni, takže jejich chuť je sladká a vyvinutá přímo z plechovky. Pokud je nemůžete najít, použijte vaše nejkvalitnější konzervovaná drcená rajčata a přidejte ¼ lžičky cukru.

V tomto receptu nenahrazujte omáčku marinara! Testovali jsme tento recept se zavařenou omáčkou marinara a chutě chutnaly ploché a neinspirované. Promíchání marinarové omáčky pro tento recept zabere pouhých 5 minut: nevynechávejte!

Co podávat s manicotti

Chcete z tohoto receptu na manicotti udělat jídlo? Zde je několik skvělých jednoduchých stran, které můžete udělat a které nevyžadují troubu, zatímco se vaše manicotti peče:

• Zkuste a Jablečný ořechový salát , Nejlepší kapustový salát , Lehký rukolový salát , Radicchio salát , Hruškový salát , nebo jeden z těchto 60 salátových receptů, které si každý zamiluje
• Jdi pro Dušené brokolice
• Promíchejte Zelené fazolky Mandle nebo Haricot Verts (francouzské zelené fazole)

Jablečný ořechový salát

Lehký rukolový salát

Dušené brokolice

60 salátových receptů, které si každý zamiluje

Tento recept na manicotti je…

Vegetariánský.

Snadný recept na manicotti

• Čas přípravy: 30 minut
• Doba vaření: 1 hodina
• Celkový čas: 1 hodina 30 minut
• Výtěžek: 6 1x

Popis

Tento recept na manicotti je pohodlným jídlem pro pečení těstovin v celé své kráse! Tato snadná metoda bez varu vám umožní dopřát si vrstvy smetanového sýra a slané náplně bez problémů.

Ingredience

• 8 uncírukávy (14 mušlí)
• 28 uncína ohni pečená drcená rajčata
• 2stroužky česneku, mleté ​​(dělené)
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 2 lžičkysušené oregano, dělené
• 2 lžičky košer sůl , rozdělené
• 10 uncímražený špenát, rozmražený
• 15 uncísýr ricotta
• ¾ šálkustrouhaný parmazán, dělený
• 2 šálkysýr mozzarella, dělený
• 1vejce
• 2 polévkové lžícenasekaná čerstvá petržel, plus ½ lžíce na ozdobu
• ¼ lžičkysušený estragon (volitelně)
• Černý pepř, podle chuti

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 375 °F.
2. Připravte rajčatovou omáčku: Ve střední misce smíchejte rajčata pečená na ohni, 1 stroužek nastrouhaného nebo nasekaného česneku, olivový olej, 1 lžičku sušeného oregana a 1 lžičku košer sůl . Dobře promíchejte, dokud se nezapracuje všechen olivový olej. Vmíchejte 1 šálek vody (tato přidaná vlhkost umožňuje, aby se suché těstoviny při pečení uvařily*).
3. Vymačkejte ze špenátu všechnu tekutinu pomocí sítka nad dřezem. Smíchejte špenát, sýr ricotta, ½ šálku parmazánu, 1 šálek sýra mozzarella, 1 mletý stroužek česneku, vejce, petržel, estragon, 1 lžičku sušeného oregana, 1 lžičku košer sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti.
4. Rozprostřete 1 šálek rajčatové omáčky na dno zapékací misky 9 x 13.
5. Pomocí cukrářského sáčku nebo dlouhé lžíce vložte náplň do suchých těstovin manicotti. Poté vložte každou zkumavku s těstovinami do misky.
6. Nalijte zbývající rajčatovou omáčkou. Posypte zbývajícím 1 šálkem mozzarelly a ¼ šálku parmazánu. Zakryjte hliníkovou fólií.
7. Pekáč vložíme do trouby a pečeme zakryté alobalem 45 minut, poté odkryjeme a pečeme 15 minut.
8. Ozdobte další nasekanou petrželkou. Před podáváním nechte 5 až 10 minut odstát.

Poznámky

*Tento recept na manicotti je recept bez vaření, takže suché těstoviny se při pečení vaří v omáčce. Trubičky těstovin naplníte, dokud jsou suché, a poté do omáčky marinara přidejte 1 šálek vody, což je dostatek vlhkosti na vaření těstovin současně s pečením. (Důležité: nemusíte kupovat žádné vařené těstoviny, stačí standardní manicotti.) Pokud dáváte přednost vaření těstovin, můžete před pečením uvařit trubičky těstovin, naplnit je pomocí cukrářského sáčku, odstranit 1 šálek vody z kroku 2 a zkraťte dobu pečení o 30 minut!

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: italština
• Strava: Vegetariánský