Snadno oholená růžičková kapusta

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na oholenou růžičkovou kapustu tvoří chutnou přílohu, která je plná textury a chuti! Skartované Brusel jsou rychlé a davově příjemné.

Chcete rychlý a neodolatelně chutný způsob vaření růžičkové kapusty? Zkuste tyto snadné Oholená růžičková kapusta , alias skartovaný Brusel! Možná vás nejprve napadne upéct tuto oblíbenou zeleninu, ale tady je alternativa. Nakrájejte je na tenké plátky, promíchejte s parmazánem, česnekem a šalotkou a vařte do zhnědnutí. Ukázalo se, že je péřové a překypující pikantní chutí, kontrastující s ořechovostí klíčků. Je to ještě rychlejší než pečení těchto dětí a stejně uspokojivé… ne-li více! Tato příloha se hodí k večeři nebo i snídani s vejci : a zmizelo to velmi rychle u nás doma.

jak se dělá citronová pepřová omáčka

Ingredience na oholenou růžičkovou kapustu

Možná jste měli a oholený salát z růžičkové kapusty ? Pak víte, jak nádherně péřové a sladké se tyto klíčky stanou, když jsou nasekané. Hádejte co: můžete orestovat i nakrájenou růžičkovou kapustu! Potřebujete jen pár ingrediencí a trochu know-how. Zde je to, co budete na tento recept potřebovat:

• Růžičková kapusta (abyste ušetřili čas, můžete si koupit i oholenou růžičkovou kapustu balenou)
• Česnek
• Šalotka
• Strouhaný parmazán (vynechat pro vegany)
• Olivový olej
• Sůl a pepř
• Italské panko, volitelné (viz níže!)

3 způsoby, jak nasekat růžičkovou kapustu

Nejzáludnější část tohoto receptu? Holení nebo drcení klíčků! Tento proces může chvíli trvat, ale pro konečný výsledek to stojí za to. Existují tři hlavní způsoby jak nakrájet růžičkovou kapustu :

1. S nožem: Není potřeba žádné speciální vybavení! 1 libra Bruselu trvá asi 10 minut. Odstraňte všechny pevné vnější vrstvy prsty. Velkým kuchařským nožem rozřízněte růžičkovou kapustu podélně napůl. Položte řeznou stranou dolů a nakrájejte na tenké plátky, abyste vytvořili kousky. Prsty oddělte kousky. Zlikvidujte kořenový konec.
2. S kuchyňským robotem (nejrychlejší!): Použijte kuchyňský robot s připojovací čepelí skartovacího kotouče. (Tady je a video .)
3. S mandolínou: Celou růžičkovou kapustu nakrájejte mandolínou, přičemž dodržujte příslušná bezpečnostní opatření, abyste drželi prsty mimo čepel. (Tady je video .)

Způsoby, jak ochutit oholenou růžičkovou kapustu

Máš oholenou růžičkovou kapustu? Vhoďte je na rozpálenou pánev a restujte asi 4 minuty, poté přidejte nasekaný česnek, šalotku a parmezán a vařte ještě asi 3 minuty. Péřovým kouskům dodává ty nejlepší pikantní nuance! Ale existuje spousta dalších nápadů na dochucení. Zde jsou některé další možnosti:

nápoje triple sec

• Máslo místo olivového oleje pro ještě pikantnější chuť
• Vynechejte parmezán pro vegan nebo přidejte veganský parmezán
• Přidejte sójovou omáčku nebo tamari pro pikantnější chuť
• Pro jas přidejte na konec citronovou šťávu
• Vhoďte nasekané bylinky, jako je pažitka, bazalka nebo tymián

Přidejte panko na křupání

Zábavná zmije, kterou jsme přidali k těmto oholeným růžičkovým kapustám? Panko! Panko je strouhanková směs japonského typu, která je vzdušnější a lehčí než tradiční strouhanka. Má křupavou texturu, která dodává klíčkům krásnou texturu, jakmile jsou orestovány. Zde je několik poznámek k nalezení italského panko:

nápoje se zázvorovým pivem

• Italsky znamená, že se přidávají bylinky a sůl. Italské panko nebo panko byste měli snadno najít v místním obchodě s potravinami.
• Máte jen obyčejné panko? Použijte to a přidejte trochu více soli.
• Chcete použít domácí strouhanku? Můžete to udělat taky. Přejít na Jak vyrobit strouhanku .
• Co třeba pro bezlepkové? Vynechejte panko, nebo bezlepkové panko najdete v obchodech nebo online.

Další recepty na růžičkovou kapustu

Strouhaná růžičková kapusta je jedním z našich oblíbených způsobů vaření, protože je tak rychlá a snadná! Zde je několik dalších našich nejlepších způsobů, jak podávat tuto chutnou zeleninu:

• Vyzkoušejte naši oblíbenou pečenou růžičkovou kapustu (příp Pečená růžičková kapusta s česnekem )
• Jděte na balzámovou růžičkovou kapustu
• Rozhodněte se pro skutečně chutné Dušená růžičková kapusta
• Pokus Rozdrcená růžičková kapusta nebo Rychlá dušená růžičková kapusta
• Jdi pro Křupavá růžičková kapusta

Pečená růžičková kapusta

Balzamiková růžičková kapusta

Dušená růžičková kapusta

Parmazánová růžičková kapusta

Tento recept na strouhanou růžičkovou kapustu je…

Vegetariánský. Pro veganské, rostlinné a bezmléčné výrobky vynechejte parmezán. Pro bezlepkové vynechte panko.

Snadno oholená růžičková kapusta

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 7 minut
• Celkový čas: 17 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na oholenou růžičkovou kapustu tvoří chutnou přílohu, která je plná textury a chuti! Skartované Brusel jsou rychlé a davově příjemné.

Ingredience

• 1libra růžičkové kapusty (od stonku)
• 2stroužky česneku, mleté
• 1malá šalotka, mletá
• ¼ šálkustrouhaný parmazán (pro vegany vynechat)
• ½ lžičky košer sůl , plus další podle chuti
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• ¼ šálkuItalské panko (volitelné, vynechat pro bezlepkové nebo použít GF panko)

Instrukce

1. Oholte si růžičkovou kapustu:
   1. S nožem: Odstraňte všechny pevné vnější vrstvy prsty. Velkým kuchařským nožem rozřízněte růžičkovou kapustu podélně napůl. Položte řeznou stranou dolů a nakrájejte na tenké plátky, abyste vytvořili kousky. Prsty oddělte kousky. Zlikvidujte kořenový konec.
   2. S kuchyňským robotem (nejrychlejší!): Použijte kuchyňský robot s připojovací čepelí skartovacího kotouče. (Tady je a video .)
   3. S mandolínou: Celou růžičkovou kapustu nakrájejte mandolínou, přičemž dodržujte příslušná bezpečnostní opatření, abyste drželi prsty mimo čepel. (Tady je video .)
2. Ve středně velké misce smíchejte prolisovaný česnek, šalotku, parmazán a košer sůl .
3. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte růžičkovou kapustu a vařte 4 minuty za občasného míchání, dokud nezměkne a nezhnědne. Vmíchejte parmazánovou směs a vařte další 3 až 4 minuty, dokud nebude lehce hnědá a voňavá. Odstraňte oheň a pokud chcete, vmíchejte panko. Ochutnejte a podle potřeby dosolte.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Skartováno
• Kuchyně: Zelenina
• Strava: Vegetariánský