Manhattan vs staromódní

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Manhattan vs Old Fashioned: jaký je rozdíl mezi těmito ikonickými whisky koktejly? Zde je to, co potřebujete vědět.

Manhattan a Old Fashioned jsou dva velikáni koktejlový lexikon . Ale znáte ten rozdíl? Která tradičně používá bourbon a která žitná whisky? Jaká je standardní sklenice pro každou z nich? Která byla vynalezena jako první? Zde je vše, co potřebujete vědět o těchto dvou ikonických whisky nápojích: a recepty na obojí!

Manhattan vs Old Fashioned: jaký je rozdíl?

Manhattan a Old Fashioned jsou klasické whisky koktejly s několika zásadními rozdíly. Zde je rozpis:

• Manhattan je klasický koktejl obsahující whisky, sladký vermut a hořké . Žitná whisky je nejtradičnější volbou, ale používá se také bourbon nebo jiná whisky. Míchá se v míchací sklenici s ledem, poté se scedí do koktejlové sklenice na stopce a ozdobí se Třešeň Luxardo .
• Old Fashioned je klasický koktejl vyrobený z whisky, vody, cukru a bitters. Bourbon je nejtradičnější volbou, i když se někdy používá žito. Nápoj je složen přímo do nízké kulové sklenice, kde rozmačkáte cukr, poté přidáte vodu a bourbon. Pomerančová kůra je exprimována do sklenice a používána jako ozdoba, často spolu s koktejlovou třešní.

Oba nápoje snadno rozeznáte podle vzhledu. Sklenice na stopce s třešněmi Luxardo? Je to Manhattan. Nízká kuličková sklenice s pomerančovou kůrou? Je to staromódní.

Manhattan vs Old Fashioned: jaká je historie? Která je starší?

Historie obou Manhattan vs Old Fashioned sahá stovky let zpět. Tento pár whisky koktejlů patří k nejstarším v americké koktejlové tradici. kdo je starší? Staromódní. Ve skutečnosti je to nejstarší koktejl, který existuje.

pěkné koktejly s vodkou

• The Old Fashionedgets své jméno, protože to začalo doslova a koktejl. To je: první existující koktejl! Poprvé byla zdokumentována v roce 1806 v newyorských novinách. Jakmile se v 60. letech 19. století začaly objevovat další koktejly, potřebovali pro tento originální whisky koktejl název. Zrodil se termín staromódní.
• Manhattancocktail byl vynalezen v 70. letech 19. století. Příběh vypráví, že nápoj byl vynalezen v klubu s názvem The Manhattan Club v New Yorku, odtud název.

Variace na nápoje

Existuje několik variant těchto dvou nadčasových nápojů! Jako každý skvělý koktejl v průběhu let oba plodily kreativitu a inovace barmanů a mixologů. Zde jsou klasické recepty a několik oblíbených variant:

• Klasický: Klasický staromódní recept
• Staromódní variace:
  • Zkuste fantazii Uzené staromódní
  • Rozhodněte se pro Wisconsin staromódní , variace s brandy a sodou
• Klasický: Klasický recept na Manhattan
• Manhattanské variace:
  • Zkuste a Bourbon Manhattan
  • Rozhodněte se pro a Brandy Manhattan s koňakem nebo brandy
  • Jděte na a Černý Manhattan , která vyměňuje vermut za italské amaro
  • Chyť a Rob Roy se skotskou
  • Vyberte si fantazii Brooklyn , s likérem Maraschino, suchým vermutem a italským amarem

Jste připraveni ochutnat? Níže jsou uvedeny recepty na klasiku.

Manhattan vs staromódní

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Manhattan vs Old Fashioned: jaký je rozdíl mezi těmito ikonickými whisky koktejly? Tady jsou recepty na obojí!

Ingredience

Pro Manhattan

• 2 unce(4 polévkové lžíce) žitná whisky (nebo bourbon)
• 1 unce(2 polévkové lžíce) sladký červený vermut
• 3pomlčky Angostura nebo pomerančové bitters
• Obloha: Luxardo třešeň nebo jiná koktejlová třešeň

Pro staromódní

• 1kostka cukru (1 lžičkacukr)
• 4pomlčky Angostura hořká
• ½ lžičkyvoda
• 4 polévkové lžíce(2 unce) bourbon whisky
• Pomerančová kůra na ozdobu
• Koktejlová třešeň na ozdobu (volitelné)

Instrukce

1. Pro Manhattan: Smíchejte whisky, vermut a bitters ve sklenici na míchání koktejlů (nebo v jakémkoli jiném typu sklenice). Naplňte míchací sklenici 1 hrstí ledu a nepřetržitě míchejte po dobu 30 sekund. Přeceďte do coupé nebo koktejlové sklenice. Ozdobte třešní a podávejte.
2. Pro staromódní: Vložte kostku cukru do nízké kulové sklenice a přidejte hořké. Přidejte vodu a rozmačkejte a protřepejte s muddlerem nebo vařečkou, dokud se cukr téměř nerozpustí. Přidejte bourbon whisky a krouživými pohyby promíchejte. Přidejte velkou kostku ledu. Pomocí nože odstraňte 1″ široký pruh pomerančové kůry. Do nápoje vymačkejte pomerančovou kůru, aby se uvolnily oleje. Jemně přejeďte kůrou po okraji sklenice a poté ji vložte do sklenice. Pokud chcete, ozdobte koktejlovou třešní pro další sladkost.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Promícháno
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Veganské