Ananasový sorbet

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Ananasový sorbet je plný čisté ovocné, tropické chuti! Tento osvěžující recept na mražený dezert si snadno připravíte doma.

Máte po ruce čerstvý ananas? Zde je skvělý způsob, jak jej použít: Ananasový sorbet ! Tato mražená pochoutka překypuje čistou chutí tropického ovoce. Má tu nejlepší mrazivou, krémovou texturu a je tak neodolatelná, že ji nikdo nemůže odmítnout! K vyšlehání tohoto mraženého dezertu potřebujete jen hrst ingrediencí a zmrzlinovač. Slibujeme, sousedé a přátelé se budou hrnout! U nás doma to mělo velký úspěch a doufáme, že bude i u vás.

Ingredience na ananasový sorbet

Ananasový sorbet je rychlý a jednoduchý s několika ingrediencemi! Zatímco jsme experimentovali s mraženým ananasem v sorbetu, nejlepší chuť jsme našli s čerstvým ananasem. Budete také potřebovat mixér a výrobník zmrzliny (více o tom níže). Ingredience na ananasový sorbet jsou:

• Čerstvý ananas
• Limetková šťáva
• Cukr

Vše, co musíte udělat? Ananas, limetku a cukr smíchejte s ledem a poté směs zmrazte ve zmrzlinovači asi na 20 minut. Spojuje se v krásné mrazivé pyré. Hledáte více s čerstvým ananasem? Prohlédněte si tyto 20 receptů na ananas, které si zamilujete .

Jak nakrájet ananas

Nejnáročnější věc na práci s čerstvým ananasem? Jak to ustřihnout! Je notoricky obtížné rozhádat toto velké ovoce. Zde je stručný návod, jak to rychle cítit a nakrájet na kousky:

• Odřízněte horní a spodní část: Použijte velký kuchařský nůž k odříznutí horní a spodní části ananasu.
• Odstraňte slupku: Odstraňte slupku z ananasu tak, že ji odříznete podle tvaru ananasu.
• Nakrájejte na čtvrtiny a jádřince: Ananas rozkrojte podélně napůl. Každou polovinu ananasu položte na plochou řeznou stranu a znovu ji podélně rozpůlte. Vyjměte jádro šikmým vyříznutím.
• Kostky: Rozkrojte každou čtvrtinu podélně napůl, poté ji otočte a nakrájejte v opačném směru, abyste vytvořili kousky ananasu.

Chcete to vidět v akci? Zde je ukázka videa Jak nakrájet ananas : rozebírá metodu a je to nejjednodušší způsob, jak se naučit dovednosti s nožem.

Tipy na výrobu zmrzliny

Hlavním nástrojem, který potřebujete pro sorbet, je výrobník zmrzliny . Je to skvělá investice a můžete ji použít k výrobě sorbetů a zmrzlin po celý rok. Zde je 2litrový výrobník zmrzliny používáme: ten svůj máme roky a dobře se drží. Důrazně doporučujeme si jeden pořídit: za ten úložný prostor to stojí.

Udělejte si předem a uskladněte ananasový sorbet

Ananasový sorbet je nejlepší v den, kdy je vyroben: takže pokud můžete, před podáváním ho stlučte! Můžete také zmrazit na několik hodin pro pevnější texturu, ale zmrazením přes noc je velmi pevné. Zde je několik triků, jak pracovat se zbytky:

• Pyré připravte až 2 dny předem. Můžete chladit, dokud nebudete připraveni ke šlehání.
• Vyložte skladovací nádobu pergamenovým papírem. To pomáhá, aby sorbet nepřimrzal k okrajům nádoby a usnadňuje rozmrazování.
• Sorbet šlehejte až 2 hodiny před podáváním. Textura bude v tomto okamžiku pěkně pevná a bude se snadno nabírat do kuliček.
• Zbytky ušetří 1 týden, ale rozmrazují se při pokojové teplotě po dobu 20 až 30 minut. Udělejte si čas na to, abyste je nechali mimo nádobu na pultu, dokud se nerozmrazí. Nečekejte, že to bude jako sorbet z obchodu, který v mrazáku zůstane měkčí.

Další recepty na sorbet

Ovocné sorbety se dají rychle a snadno našlehat a vždy potěší! Zde je několik z našich oblíbených recepty na sorbety :

• Zkuste mrazivý Jahodový sorbet nebo Malinový sorbet
• Maximalizujte na citrusech s Citronový sorbet nebo Limetkový sorbet
• Jděte do tropů Mangový sorbet nebo Broskvový sorbet
• Zkuste letní Melounový sorbet

Jednoduchý jahodový sorbet

Malinový sorbet

Jednoduchý mangový sorbet

Limetkový sorbet

Tento recept na ananasový sorbet je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Ananasový sorbet

• Čas přípravy: 30 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 1 litr(4 šálkynebo 8 porcí)1x

Popis

Ananasový sorbet je plný čisté ovocné, tropické chuti! Tento osvěžující recept na mražený dezert si snadno připravíte doma.

Ingredience

• 6 šálků(2libry) čerstvý ananas, oloupaný a nakrájený
• 1 šálekkrystalový cukr
• 4 polévkové lžícelimetková šťáva
• 1 šálekled
• 1štípnout košer sůl

Instrukce

Poznámka: Před přípravou tohoto receptu se ujistěte, že základna zmrzlinovače je přes noc zmrzlá.

1. Oloupejte a nakrájíme ananas .
2. Vložte ananas do kuchyňského robotu nebo výkonného mixéru a rozmixujte na pyré. Přidejte cukr, limetkovou šťávu, led a sůl a rozmixujte dohladka. (Chcete-li to udělat dopředu, můžete v tomto okamžiku chladit, dokud nebudete chtít stloukat, až 2 dny.)
3. Směs nalijte do zmrzlinovače a dejte na 20 až 25 minut zmrazit. Textura bude v tomto okamžiku mrazivá a krémová. Ihned podávejte. Nebo vyložte nádobu pergamenovým papírem a zmrazte až na 2 hodiny denně. Skladujte v uzavřené nádobě vyložené pergamenem po dobu až 1 týdne; před nabíráním nechte asi 20 až 30 minut ohřát na pokojovou teplotu.

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Zmrazené
• Kuchyně: Dezert
• Strava: Veganské