Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Pokud nemůžete použít limetkovou šťávu, existuje několik možností! Zde jsou nejlepší náhražky limetkové šťávy ve slaných receptech, koktejlech a pečení.
řezání zelených fazolek
Uprostřed přípravy receptu a nemáte po ruce limetku? Nebo máte alergii na tento jasně zelený citrusový plod? držíme vám záda. Limetka dodává jas a kyselý podtón všemu, čeho se dotkne. V latinské a mexické kuchyni je pozoruhodné, že přináší jasný punč (a margarity !). Zatímco čerstvou limetkovou šťávu je těžké nahradit, existuje několik věcí, které můžete udělat v malíčku.
Nejlepší náhrada limetkové šťávy
Všimněte si, že jak tyto možnosti fungují, závisí na typu receptu a způsobu použití vápna.
1. Citronová šťáva (při pečení a koktejlech).
Nejlepší náhrada limetkové šťávy? Stejné množství citronové šťávy! To je zvláště užitečné v receptech na koktejly: i margarita stále chutná! (Vyzkoušejte naše Citronová Margarita .) Použití citronu místo limetky také funguje dobře při pečení. Samozřejmě předpokládáme, že byste nezašli tak daleko, abyste nahradili citron něčím, jako je limetkový koláč!
Citronová šťáva může fungovat jako náhrada limetky i ve slaných receptech! Mějte však na paměti následující: limetka je klíčovou chutí v latinské a mexické kuchyni. Citron funguje jako záskok, ale nic nenahradí šmrnc limetky.
instantní hrnce vegetariánské recepty
2. Limetková kůra.
Pokud máte skutečnou limetku, ale nemáte šťávu, můžete použít další náhradu: Limetkovou kůru. (Zde je návod, jak na to oloupat limetku .) Dodává jas, který je ještě silnější než samotná šťáva. To je zvláště dobré v receptech na pečení. Jaká je konverze? 1 lžíce limetkové šťávy = ½ lžičky limetkové kůry
na pánvi orestujte brokolici
3. Pomerančový džus.
Stejný nápad jako citronová šťáva! Pomerančová šťáva nechutná úplně stejně, ale pokud je vše, co máte, můžete ji použít jako náhradu limetkové šťávy 1 ku 1.
4. Bílý vinný ocet (ve slaných receptech).
Bílý vinný ocet funguje jako náhrada limetkové šťávy ve slaných receptech a salátových dresincích! Není to tak užitečné při pečení, protože chuť může být silná. Může přidat nádech bez specifické konotace kuchyně. S tímto však buďte opatrní, protože chuť je velmi silná. Jaká je konverze? 1 lžíce limetkové šťávy = ½ lžíce bílého vinného octa
Související recepty
Zde jsou některé z našich oblíbených receptů s limetkovou šťávou:
