Saláty mohou být nejoblíbenější - a nenáviděné - ve formě získávání zeleniny během oběda nebo večeře. Někteří je považují za chutné a uspokojivé, zatímco jiní nutí listnatou zeleninu k stravě, aby zajistili, že udržují krok se svými zdravými cíli výživy.
nápady na oběd s tuňákem
Ale jsou saláty opravdu tak zdravé, jak si myslíte? A co by se stalo, kdybyste je konzumovali každý den?
Chtěli jsme nakonfigurovat nahrávku přímo na této populární zdravé stravě a co se stane, když jíte salát, takže jsme mluvili Lauren Hoover, Rd a Toby Amidor, MS, RD, CDN, fand . Udělil dietolog a Wall Street Journal Nejlepší třída Cook autor . Možná vás překvapí, že přesně odhalíte, jak tyto denní saláty ovlivňují vaši stravu! A když se pokusíte učinit lepší rozhodnutí, podívejte se na těchto 15 podceňovaných tipů pro zmenšení, které opravdu fungují.
Získáte většinu vlákna.
Zacházet s
Jíst syrovou zeleninu a ovoce je skvělý způsob Včetně více vlákniny do naší stravy A to zahrnuje listnatou zelenou. Když připojíte vlákno do své každodenní stravy, můžete zabránit Obezita a diabetes 2. stejně jako pomoc Zdravé trávení .
„Vlákna nalezená v zelenině mohou také pomoci při cholesterolu krve,“ říká Hoover. Proto, pokud jsme strategičtí ohledně toho, co vkládáme do našich salátů, můžeme z nich získat několik zdravotních výhod.
Chcete -li zvýšit spotřebu vláken, když sáhnete po salátu, zkuste přidat rajčata, mrkev nebo okurky.
Konzumujete užitečné živiny.
Zacházet s
Zelenina je plná živin, které vaše tělo potřebuje, ale možná budete muset jíst více.
„Pouze 1 z 10 Američanů obdrží doporučené denní množství zeleniny a ovoce,“ říká Amidor. To znamená, že 90% Američanů nejí dostatek zeleniny a ovoce denně.
Pokud nemáte dost, existuje mnoho důležitých živin. Podle Aamidoru poskytuje „zelenina“ mnoho důležitých živin, včetně antioxidačních vitamínů A a C, draslíku a počtu fytonutrientů, což jsou přirozené rostlinné sloučeniny, které mohou pomoci předcházet chorobám a bojovat. “
Dobrou zprávou je, že salát může být reakcí. Hoover si myslí, že saláty jsou skvělým způsobem, jak získat doporučené denní části zeleniny.
Celkově doporučuji připravit každé jídlo uprostřed zeleniny talíře. Takže, včetně salátu s jídlem nebo mít jako předkrm, může to být užitečná strategie pro zvýšení spotřeby zeleniny a dosažení tohoto vztahu.
Podle Journal of Academy of Nutrition and Dietetyka , lidé, kteří říkali, že jedli saláty, měli konkrétnější množství vitamínů A, B-6, C, E, K, Folian, Cholin, hořčík a draslík.
Můžete jíst více kalorií a tuku.
Zacházet s
Přestože jsou saláty plné vláken a živin, které naše tělo potřebuje, je důležité si uvědomit, že pravidelná konzumace salátů může někdy přinést nežádoucí vedlejší účinky. Ve stejné studii s Journal of Academy of Nutrition and Dietetyka Bylo zjištěno, že obyčejní spotřebitelé salátu také vykazovali více sodíku, tuku, cukrů a sofistikovaných zrn.
rychlá snadná večeře
Podle Amidora je to tak preto, že väčšina ľudí často zabalí ingrediencie, ktoré majú vyšší obsah tuku a cukru, aby sa šaláty stali chutnejšími.
„Saláty, které jsou vyrobeny z mnoha vysokých ingrediencí, jako je sýr, spousta ořechů a semen, tortilla chips, avokáda a krémové obvazy, mohou poslat kalorie salátů vzrostly na 800 nebo více,“ říká Amidor. Jíst jídla, která mají velmi vysoké kalorie, může často vést k přírůstku hmotnosti, obezitě a cukrovce 2.
Hoover nám také připomíná, že „ačkoli saláty mohou být zatíženy živinami, ne všechny saláty se vytvářejí stejným způsobem ... Některé obvazy mají skryté ingredience, které poskytují další kalorie a cukr pro salát.“
Hoover a Amidor věří, že můžete pečlivě sledovat kalorie výběrem salátové omáčky.
Nejlepší salátové proteiny, jako je losos, vejce s pevným vařením, fazole, tofu, krevety, kuřecí prsa nebo hubená smažená jídla,“ říká Amidor.
recept na kyselou tequilu
„Je důležité stavět saláty se zelenou listnatou zeleninou, zakrývat barevnou zeleninu, vrhnout libový bílkovina, zdravé tuky a používat obvaz s nižším cukrem k využití vašich výhod,“ říká Hoover.
Pokud hledáte zdravou inspiraci pro předpisy, jsou zde Lehké, zdravé, 350 nápadů pro recepty, které lze připravit doma .
Můžete se cítit hlad a trochu nespokojeni.
Zacházet s
Ačkoli saláty mohou požadovat kalorie, je také důležité se ujistit dostatečně Kalorie a živiny v potravinách. Pokud jíte saláty s příliš malými živinami, kalorií nebo bílkovinami, můžete rychle zůstat hladoví a nasyceni.
slunečnou stranou nahoru vejce
Ve studii nalezené ve Nutrition Journal Při přijetí mužů a proteinů bylo zjištěno, že nedostatečné množství proteinu znamenalo, že lidé všech věkových skupin se cítili hladověji a méně spokojeni s jídlem.
Pokud jsou entrée saláty neúplné, což znamená, že neobsahují všechny makronutrienty - proteiny umístěné, zdravé tuky a komplexní uhlohydráty - nemusí poskytovat sedící jídlo a nechat člověka, který se cítí nahlas, říká Hoover.
I když se můžete obrátit na saláty, abyste jedli zdravější a konzumovali méně kalorií, může to hladovět a neuspokojivé, pokud tyto saláty nebalíte plné užitečných proteinů a živin. Z tohoto důvodu je důležité poslouchat své tělo při jídle a otáčení proteinů, kde můžete.
Můžete se cítit více nafouknuté.
Zacházet s
Saláty a syrová zelenina mohou být skvělé pro regulaci trávení a získávání užitečných živin. Na druhé straně může příliš mnoho syrové zeleniny ve skutečnosti poškodit střevo.
Podle Hoovera „Jesť šalát každý deň môže spôsobiť, že sa niektorí jednotlivci cítia nafúknutí, pretože príliš veľa surových vegetariánov a drsnosti je ťažké stráviť“. V nedávnom Test gastroenterologie Bylo zjištěno, že salát může ve skutečnosti způsobit nadýmání nebo spojené se zvýšenou fermentací plynu ve střevě nebo kontrakci břišní stěny.
Pokud se cítíte nepohodlí a nadýmání, stojí za to kontrolovat a monitorovat spotřebu se syrovou zeleninou. Naše těla jsou jedinečná a mohou zpracovávat saláty a syrovou zeleninu jinak, a proto Hoover zdůrazňuje, že „poslouchání vašeho vlastního těla je velmi důležité“.
Wiele trwa, gdy jesz sałatkę, ale jeśli trzymasz ją białko, trzymaj się z dala od niewłaściwego podlewania i obserwuj dokładnie, jak reaguje twoje ciało, idź dalej i jedz te sałatki w ciągu dnia.
