15 sbalitelných sendvičů na letní piknik

Foto: Cedric Angeles

Sendviče jsou středobodem piknikové pomazánky, a pokud jde o zabalení těch chutných, které jdou daleko, máme pro vás vše. Od klasických klubových a kubánských sendvičů po kreativní okurkový sendvič a grilovaný sýr – to jsou chutné a uspokojivé obědové recepty, které lze snadno zabalit na piknik.

Pan Bagnat (Niçoise salátový sendvič)

Foto Greg DuPree / Food Styling od Margaret Monroe Dickey / Prop Styling od Claire Spollen

Pan bagnat je v podstatě salát Niçoise ve formě sendviče. Pro tuto verzi je tuňák pyré s octem z červeného vína, olivovým olejem, ančovičkami a česnekem, aby vznikla jedinečná sendvičová pomazánka.

Broskve a smetanový sendvič

Foto Huge Galdones / Food Styling od Christiny Zerkis

Tento uspokojivý letní sendvič obsahuje pikantní sýr chevre, sladké broskvové konzervy, slanou šunku a čerstvou rukolu. Recept na oběd z restaurace Daisies v Chicagu zahrnuje skvělé triky, jako je opékání kváskového chleba na slaninovém tuku pro bohatost.

Kubánské sendviče

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Barretta Washburnea

mexické jídlo horderves

Anya von Bremzen naskládá pečené vepřové maso, šunku, salám, švýcarský sýr, kyselé okurky a hořčici na rohlíky hrdiny, než to na grilu rozpeče a roztaví na klasický kubánský.

Klubový sendvič

Matt Taylor-Gross / Food Styling od Debbie Wee

Chandra Ram z F&W říká, že klasický třípatrový klub je větší než součet jeho částí a to, jak navrstvíte krůtu, slaninu, hlávkový salát a rajčata, a péče, kterou věnujete ingrediencím, je nedílnou součástí spokojenosti sendviče.

čerstvý kopr až sušený

Nejlepší okurkový sendvič

Cedric Angeles

Šéfkuchař Vishwesh Bhatt vrství křupavé okurky, pikantní plátky chilli a šťavnatá rajčata s benediktinkou, krémovou pomazánkou z okurky a bylinek pro pikantní sendvič, který se stane oblíbeným místem pro letní setkání.

Reuben Sandwich

Yumpulse.icu Jen Causey / Food Stylisng od Emily Nabor Hall / Prop Styling od Tucker Vine

Připravte si klasickou kombinaci pikantního kysaného zelí, šťavnatého konzervovaného hovězího masa, švýcarského sýra a domácího ruského dresingu s lahůdkovými přísadami a receptem Renu Dhar.

Vegetariánské muffuletty

Foto Antonis Achilleos / Food Styling od Rishon Hanners

V tomto bezmasém pojetí klasického sendviče z New Orleans nahrazuje tradiční italské uzeniny pečená zelenina s česnekem.

Sendviče se šunkou a džemem

Viktor Protasio

Gabriel Rucker potírá nejkvalitnější bagety máslem a kozím sýrem, kopečky borůvko-beaujolaisského džemu s drahokamovým tónem a stuhy slaného prosciutta.

druhy likéru

Japonský sendvič s vaječným salátem 7-Eleven

Foto Antonis Achilleos / Food Styling od Ana Kelly / Prop Styling od Lydie Pursell

Tento krémový, žloutkový salát vyšleháme na nadýchaný mléčný chléb s vejci, majonézou Kewpie a rýží nebo jablečným octem. Jason Diamond znovu vytvořil recept z oblíbeného zboží s sebou z večerky.

Grilovaný sýr s kukuřicí a kalábrijským Chile

Foto Tara Donne / Food Styling by Chris Lanier / Prop Styling by Raina Kattelson

Vylepšete grilovaný sýr o spálenou sladkou kukuřici posetou směsí ořechového anglického čedaru a ostrého caciocavallo, majonézy a kalábrijského chilli na kvásku v tomto receptu od nejlepší nové kuchařky F&W Nancy Silverton z roku 1990.

Sendvič v bikinách

Robby Lozano / Food Styling od Juliana Hensarlinga / Prop Styling od Christiny Daley

Tato oblíbená barcelonská svačina obsahuje bohatou klobásu, sýr a med mezi toasty pan de cristal nebo ciabatta za 20 minut.

Kuřecí Caesar Wrap

'Yumpulse'

Vychutnejte si křupavý římský salát, grilované kuře, úlomky parmezánu a působivý Caesar dresink v této davové pochoutce od Renu Dhar.

rybí tacos tilapie

Tuňák se rozpustí s nakládanými čekankami

Foto Greg DuPree / Food Styling od Chelsea Zimmer / Prop Styling od Christine Keely

Přidejte k polední klasice trochu pikantní sladkosti tím, že nakládáte zbytky čekanky den dopředu.

Marinované sendviče s jablky a čedarem

Greg DuPree / Food Styling od Torie Cox / Prop Styling od Christine Keely

Marinujte Honeycrisp a dortujte jablka Granny Smith a navrstvěte je se smetanovým, bohatým čedarem a pepřovou rukolou na máslem namazaných krajících chleba, abyste získali sladký a působivý sendvič.

Kuřecí Panini se špenátem a pestem

© S Poulosem

K tomuto kuřecímu salátu vloženému mezi grilovanou ciabattu s baby špenátem a švýcarským sýrem nakrájejte kuře na grilu.