Fotografie: Janet Maples / 'Yumpulse'
Ne, že bychom se omezovali na pití ginu a tonika v nějakém konkrétním ročním období, ale jaro se zdá být obzvláště vhodným obdobím, abychom se na ně trochu více zaměřili. Všech devět ginů níže může sloužit dvojímu účelu: Vytvářejí nezapomenutelné verze jednoduchého klasického koktejlu, ale jsou vynikající i v řadě dalších nápojů.
Suchý gin Fort Hamilton New World
Janet Maples / 'Yumpulse'nápoje používající zázvorové pivo
V tomto drahokamu z Brooklynu září zářivé tóny okurky a vodního melounu. Fenykl propůjčuje pikantnost, která slouží jako skvělý kontrapunkt, a kardamom tiše zpívá v pozadí. Když je horko a vlhko – nebo když je krutá zima a potřebujete hit léta – je to gin, po kterém sáhnete, a jeho svěžest je ještě jasnější, když se smíchá s tonická voda .
Hendrickův velký kabaret
Janet Maples / 'Yumpulse'
Na rozdíl od předchozích verzí slavného skotského lihovaru je tato nejnovější limitovaná edice ginu ukotvena bujnými tóny peckovin. Sladké vůně broskví, meruněk a nektarinek se v závěru spojují s nádechem třešní, heřmánku, bergamotu a náznakem růžové vody. Vytváří radostně ovocný gin a tonikum.
Suchý gin Highclere Castle London
Janet Maples / 'Yumpulse'jednoduchá omáčka na noky
Zámek na láhvi je domovem 8. hraběte a hraběnky z Carnarvonu a v zahradách panství pěstuje mnoho rostlin, které ochucují tento vynikající gin. Vůně levandule dodává jemnou komplexnost tónům jalovce, lipového květu a dřevitého koření. Oves se také připojuje k párty a propůjčuje mu výrazně sametovou texturu, ať už si ho vychutnáte v a Martini nebo obzvláště sofistikovaný Gin and Tonic. Highclere Castle Gin podporuje Queen’s Commonwealth Trust, což znamená, že byste měli rozhodně mít dva giny a toniky, ne jen jeden.
5 nejlepších tonik pro gin a tonikumLas Californias Nativo Gin
Janet Maples / 'Yumpulse'
Jejich slogan, botanika bez hranic, je ztělesněn v každém lahodném doušku tohoto ginu, jehož bylinky a koření pocházejí z obou stran hranice, v Altě a Baja California. Je to fascinující: Yerba santa, řasa, bílá šalvěj, chmel a další propůjčují tuto svěžest a základní bylinnou a kořeněnou hloubku. Podávejte toto G & T s ozdobou z čerstvých listů šalvěje pro aromaticky komplexní letní koktejl.
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin Distiller’s Cut 2023: Acer Saccharum
Janet Maples / 'Yumpulse'
co je bahenní koktejl
Každý rok vydává milovaná palírna Schwarzwald speciální edici, která obsahuje 48. botanickou. Loni to byl drůbež; letos je to organický kanadský javorový sirup od Cosman & Webb. Každý doušek je tiše sladký a krásně bylinný, s citrusovými oleji vznášejícími se nad hučením javorových tónů. Nejsem si jistý, zda je snídaňový gin s tonikem dobrým životním rozhodnutím... ale přesto je tento vynikající gin docela přesvědčivý.
Vysoký zelený tečkovaný gin
Janet Maples / 'Yumpulse'
nejlepší způsob, jak vařit kapustu
Na rozdíl od čehokoli jiného na trhu je Procera Green Dot Gin vyroben z listů, dřeva a čerstvých a sušených bobulí jediného keňského jalovce. Kromě toho je každé vydání produktem jednoho ročníku, díky čemuž se více podobá vínu než kterýkoli jiný gin. Je to ohromující: Neskutečně komplexní, každý doušek mísí ovoce, hřejivé koření, dotek dřevitosti a přetrvávající, pikantní závěr. Bublinky, jemná sladkost a mochyňová hořkost dobrého toniku umožňují tónům ginu krásně zazářit.
Co je London Dry Gin?Myslitelé podporovali izraelský Sunset Gin
Janet Maples / 'Yumpulse'
Vůně malin, červených třešní a okvětních lístků růží propůjčují tomuto jemnému vrstvenému ginu náznak sladkosti, aniž by dominovaly jeho dalším kořením a citrusovým příchutím. Přetrvávající chuť kardamomu vytváří krásný závěr a je skvělým protějškem hořkosti dobrého toniku.
Vigilant Navy Strength Gin
Janet Maples / 'Yumpulse'jak vařit čerstvého tuňáka
To je silné na 114 proof, ale vyvážené sladkými květy ibišku, polibkem máty a jemným syčením harissy. Finální tóny fíků a chmele z něj dělají jedinečný a velmi úspěšný gin, který se dobře hodí pro Negronis i Gin & Tonics. Ozdobte lístkem čerstvé máty, abyste zvýraznili její aromatický lifting v ginu s tonikem.
Suchý gin Whitley Neill London
Janet Maples / 'Yumpulse'
Destilovaný v Londýně a obsahující jihoafrický kapský angrešt a baobab citrusy, je to osvěžující gin s velmi dobře promyšleným citrónově-olejovým hitem sladkých chutí kakaa a drceného pepře. Zkuste to s tonickou vodou Fever-Tree a pijte ji celé léto.