20 chutných mexických předkrmů

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto mexické předkrmy si zamiluje každý! Vyberte si z autentických receptů a receptů ve stylu fusion s těmi nejlepšími pikantními a svěžími chutěmi.

snídaně s alkoholem

Pokud jde o zábavu, není nic lepšího než mexická kuchyně! Odvážné, pikantní chutě této kulinářské tradice jsou známé po celém světě. Hledáte nápady na párty? Vyzkoušejte tyto skvělé Mexické předkrmy ! Tento seznam zahrnuje jak tradiční mexické recepty, oblíbené Tex Mex, tak fusion-styl s příchutěmi v mexickém stylu. Existuje několik receptů z tohoto webu a výběr z některých našich oblíbených blogů o mexickém jídle: Isabel Orozco-Moore z Isabel Eats a Alejandra Graf z Hnědý cukr a vanilka .

A teď…20 skvělých mexických předkrmů!

Mexický kukuřičný dip

Hledáte rychlý a snadný dip, kterým zapůsobíte na večírky nebo jednoduchou večeři? Vyzkoušejte tento kukuřičný dip inspirovaný Mexikem! Tento recept oslavuje chutě elote (mexická pouliční kukuřice) , riff na nich udělat chutný dip k jídlu s křupavými tortilla chipsy. Praskání sladké kukuřice proti štiplavé limetce, pikantním zeleným chilli papričkám a slanému drcenému sýru je naprosto neodolatelné!

Jednoduché Guacamole

Nejlepší guacamole? Jistě, můžete si ho koupit v obchodě, ale nejlepší způsob je domácí! Toto snadné guacamole je absolutní špička. Je to klasické a má dokonale vyváženou chuť: dokonale pikantní, krémové a pikantní. Podávejte s tortilla chipsy a nebudete moci přestat jíst.

Rychlý fazolový dip

Vyzkoušejte tento rychlý a snadný fazolový dip! Fazole, salsa a sýr se spojí do nejsmetanovější a nejmazlejší horké kaše. Namočit do křupava čipy a chutná pozoruhodně jako queso z vašeho oblíbeného mexického kloubu. S právě 3 ingredience , chuť je neodolatelně složitější, než byste si představovali.

Ananasová salsa

Ananasová salsa je ideální jako předkrm na mexický způsob! Nádech limetky a horkost jalapeňo jsou pro toto sladké ovoce ideálním spojením. Vezměte si k tomu šťavnatý, zralý ananas: naberte ho s hranolky a každé sousto je explozí sladkého, slaného, ​​slaného a kořeněného.

Zpracovaný sýr

Zde je tradiční mexický předkrm od Isabel Eats: queso fundido! Toto k roztavenému sýru ve španělštině, queso fundido může být také známé jako queso flameado (flamovaný sýr). Queso fundido je hustší než tradiční queso dip a tradičně se vyrábí z mexických sýrů, jako je Chihuahua nebo Oaxaca, a poté se smíchá s restovanou paprikou, cibulí a přelije chorizem. přes Isabel Eats

Domácí tortilla chipsy

není nic docela jako teplé, domácí tortilla chipsy. Představte si to slyšitelné křupání a tu spalující sůl, jak vám dopadne na jazyk ( kouzlo! ). Hromady těchto křupavých teplých chipsů podávejte s bohatým guacamole a margarity na okamžitou párty. Zde jsou dva způsoby, jak vyrobit domácí chipsy: pečené a smažené!

Sýrový dip

Tento domácí mexický Queso Dip se snadno připravuje a pokaždé je krémový a hladký! Luxusní textura napodobuje to, co najdete v mexické restauraci. přes Isabel Eats

Esquites: Mexické pouliční kukuřičné poháry

Esquites jsou šálky mexické pouliční kukuřice: svačina, kterou prodávají pouliční prodejci jídla po celém Mexiku! Je to chutný mexický předkrm, který se snadno podává na večírcích. Každé sousto je krémové, slané, pikantní a lehce pikantní a budete se k němu rádi vracet. přes Isabel Eats

míchaný nápoj s bailey

Snadno pečené flauty (Taquitos!)

Zde je recept na domácí pečené flauty, který snadno zatočí s tou chutnou mexickou tortillovou pochoutkou! Tato verze není ani tak autentická, jako spíše snadný způsob chutného občerstvení. Náplň je vegetariánská, směs smažených fazolí, sýra, salsy a koření. Podávejte s oblíbenou salsou, guacamole nebo zakysanou smetanou na namáčení.

Pico de Gallo

Pico de gallo v překladu znamená zobák kohouta ve španělštině. Je to typ salsy vyrobený z čerstvých rajčat. Název by mohl odkazovat na strukturu podobnou ptačímu krmivu, ale zdá se, že nikdo nezná skutečný původ! Pokud máte čas, domácí pico de gallo s čerstvými rajčaty je šmrncovní a svěží. Jezte s čerstvě vyrobeným tortilla c h ips .

Chile Relleno Dip

Tento chilský Relleno Dip je zábavná variace na tradiční mexické Chile Relleno! Je předělaný jako dip vyrobený z pečených papriček poblano, smetanového sýra, zakysané smetany, strouhaného sýra a koření. přes Isabel Eats

Nejlepší recept na nachos

Jsou nachos Mexické nebo Tex Mex? Za tento zdroj , vynalezl je v Mexiku mexický kuchař pro Američany. Rychle se rozšířily do Texasu a po celém jihozápadě USA, takže jsou technicky považovány za Tex Mex. Ale původ je mexický! Tyto plechové nachos jsou ideálním předkrmem pro dav: a lze je snadno přizpůsobit jakékoli dietě!

Křupavé pečené hranolky Jicama

Tyto křupavé kořeněné jicama hranolky se pečou v troubě do zlatohnědé dokonalosti! Jicama je kořenová zelenina pocházející z Mexika, kterou lze konzumovat syrovou nebo vařenou. Přeměněné na hranolky tvoří chutnou alternativu k běžným hranolkům, které mají přirozeně vysoký obsah vlákniny a nízký obsah sacharidů. přes Isabel Eats

5minutová domácí salsa

Zde je návod, jak udělat rychlý a autentický recept na čerstvou salsu: ideální mexický předkrm! Tato domácí salsa obsahuje čerstvé suroviny, jako jsou rajčata, cibule a koriandr, a je připravena k jídlu za pouhých 5 minut! přes Isabel Eats

Mango Ceviche

Tento mangový ceviche je zábavný a jedinečný způsob, jak si vychutnat pikantní chuť ceviche: bez syrové ryby! Snadno se připravuje s jasnými a lehkými chutěmi. Podávejte jako předkrm nebo jako přílohu v horkém letním dni. přes Hnědý cukr a vanilka

Tomatillo Salsa (zelená omáčka)

Je zábavné a snadné vyrobit si salsu verde doma! K tomu si opečte své vlastní tortilly, poté je smíchejte s cibulí a koriandrem, abyste vytvořili zabijácký dip. Tento recept je s laskavým svolením Rick Bayless , šéfkuchař za oblíbenými salsami značky Frontera a chicagskými restauracemi Topolobampo nebo Frontera Grill.

Utopený toast

Tyto utopené tostady jsou recepty šéfkuchaře Alejandy na tradiční mexické utopené tacos nebo „tacos dorados“. Křupavá tortilla a čerstvá zelenina jsou zakončeny teplým rajčatovým vývarem zvaným Caldillo přelitým navrch. přes Hnědý cukr a vanilka

Mango Salsa

Není nic lepšího než dobrá ovocná salsa jako předkrm: a tato mangová salsa se nedá porazit! Každé sousto je pikantní, čerstvé, pikantní, sladké a slané. Najděte nejlepší zralé mango pro tento.

Mexická Street Corn Deviled Eggs

Deviled vejce nejsou tradičně mexická, ale tento recept inspirovaný fúzí je zábavný způsob, jak si vychutnat chuť mexické pouliční kukuřice! Tato verze Mexican Street Corn obsahuje náplň vyrobenou z vaječných žloutků, majonézy, sýru cotija, chilli a chipotle prášku a dušené kukuřice. přes Isabel Eats

Guacamole Salsa

Poslední z těchto mexických předkrmů: guacamole salsa! Nemůžete se rozhodnout mezi guacem a salsou? Udělejte obojí! Tento dip kombinuje salsu verde a guacamole a vytváří tak neodolatelný předkrm vyrobený z tomatillos, jalapenos, avokáda, koriandru a limetkové šťávy.

náhražka grand marnier

20 chutných mexických předkrmů

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 8 1x

Popis

Tento recept na mexický pouliční kukuřičný dip je inspirován neodolatelnými chutěmi pouliční kukuřice: limetka, chilli, koriandr a rozdrobený sýr!

Ingredience

• ¼ šálkumajonéza
• ¼ šálkuŘecký jogurt nebo zakysaná smetana
• 2 polévkové lžícelimetková šťáva
• ½ lžičkychilli prášek
• ¼ lžičky každý česnekový prášek a kmín
• ½ lžičky košer sůl , plus další podle chuti
• 3konzervy kukuřičných zrn, okapané (příp4 ½ šálků vařená kukuřice nebo grilovaná kukuřice *)
• 2zelená cibule, nakrájená na plátky
• 1/2červená paprika, jemně nakrájená
• 3 polévkové lžícekoriandr, jemně nasekaný
• 7 uncímůže nakrájené zelené chilli papričky
• 1 šálekrozdrobený sýr Cotija nebo sýr feta

Instrukce

1. Ve střední misce smíchejte majonézu, řecký jogurt, limetkovou šťávu, chilli prášek, česnekový prášek, kmín a košer sůl .
2. Připravte kukuřici, zelenou cibulku, červenou papriku a koriandr, jak je uvedeno výše. Smíchejte okapanou kukuřici, nakrájenou zeleninu, zelené chilli, sýr a dresink. Je-li to žádoucí, posypte další sýrovou drobenkou. Ihned podávejte nebo chlaďte v chladničce až 3 dny. Před podáváním nechte ohřát na pokojovou teplotu.

Poznámky

*To by mělo vyžadovat asi 5 kukuřičných klasů, v závislosti na jejich velikosti.

• Kategorie: Dip
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Inspirováno Mexikem
• Strava: Vegetariánský