5 nejlepších malých vzduchových fritéz podle našich testů

Fotografie:

ostrovní nápoje

Pro rychlé a snadné týdenní večerní jídlo potřebujete kuchyň vybavenou správnými nástroji – hlavní z nich je malá fritéza, která nezabere celou vaši pracovní desku. Vzduchové fritézy si nejprve získaly oblibu jako zdravější alternativa k namáčení našich oblíbených smažených jídel v oleji, ale umí mnohem víc. The nejlepší vzduchové fritézy jsou vybaveny tak, aby zvládly mnoho různých stylů vaření, včetně smažení na vzduchu, pražení, ohřívání, grilování a konvekce. S tolika skvělými recepty na fritézu , stejně jako pečené kuře ve vzduchové fritéze a pečené brambory ve vzduchové fritéze , nyní je skvělý čas zahodit fritéza .

Dobrá zpráva? Kompaktní fritézy s menším půdorysem mohou dosáhnout mnoha stejných výsledků jako velkokapacitní fritézy . Testovali jsme nejlepší malé fritézy, od kompaktních modelů inspirovaných retro až po hybridní vzduchové fritézy toustovací trouby které stojí za marnotratnost a nezaberou příliš mnoho místa na pracovní desce. Zjistěte více o nejlepších malých fritézách níže a připravte se, že si vyděláte zpět část svých drahocenných hodin po práci.

Celkově nejlepší malá vzduchová fritéza

FOTO: Amazonka

• Tato fritéza má podsvícený digitální displej, který velmi usnadňuje nastavení času, teploty a dalších.

  
  
  
  

• Tento model nemá vestavěný cyklus předehřívání, takže jej budete muset zahřát podle svého uvážení.

4litrová vzduchová fritéza Ninja AF101 získala nejvyšší ocenění v našem přísném testování nejlepších fritéz s intuitivním ovládáním a konzistentním vařením, díky kterému je spolehlivým oblíbencem během týdne. Během našich testů jsme zaznamenali křupavé výsledky (zejména u popcornových krevet, sušenek, hranolků a kuřecích křidélek) a zaznamenali jsme, že rukojeť koše se pohodlně držela a třásla a zůstala chladná na dotek. Vnitřek koše – který má kapacitu 4 litry, což je ideální pro pár – je nepřilnavý a lze jej snadno čistit jemným mýdlem a vodou.

Celkově si tato fritéza Ninja vedla v našich testech lépe než větší fritézy s více předvolbami. Je dokonale nepřilnavý pro čištění, tichý při provozu a snadno se skladuje díky své kompaktní velikosti.

Typ vzduchové fritézy : Košík | Rozměry : 8,5 x 12,1 x 11 palců | Kapacita : 4 litry | Funkce : Smažit na vzduchu, opékat, ohřívat, dehydrovat

• 

  Fritéza Ninja 4-Quart byla během testování jednou z nejjednodušších.

• 

  Kontrola propečenosti kuřete ve 4čtvrtinové fritéze Ninja.

• 

  Vyzkoušeli jsme vaření kuře ve všech fritézách, které jsme testovali.

• 

  Vzduchová fritéza Ninja 4-Quart excelovala také v pečivu.

Nejlepší malá vzduchová fritéza vhodná do myčky

FOTO: Amazonka

• Tento model má přesný teplotní rozsah, který umožňuje kuchařům vybrat si mezi 95 a 400 °F, nastavitelný až na stupeň.

• Tato 4litrová vzduchová fritéza je jednou z větších na tomto seznamu, takže její objem může znesnadňovat skladování v některých skříních.

Pokud se pokrmů po večeři děsíte skoro stejně jako cesty k zubaři, tato fritéza od tvůrců megapopulárního Instapotu se stane vaším novým BFF. Jistě, má spoustu neuvěřitelných funkcí – šest přednastavených režimů, rychlé předehřívání a jasné hlavní ovládací prvky na dotykové obrazovce – ale skutečným MVP je jeho fritovací koš a tác, které lze snadno mýt v myčce.

Testovali jsme o něco větší 6litrový model Instant Pot Vortex Plus a zjistili jsme, že cirkulace vzduchu a výkon poskytují nejlepší výsledky vaření pro každé jídlo, které jsme vyzkoušeli, včetně kokosových krevet a růžičkové kapusty. Tento 4-litrový model je vhodnější pro páry nebo malé rodiny nebo jednotlivce, kteří chtějí připravovat menší porce nebo přílohy pro týdenní jídla.

Typ vzduchové fritézy : Košík | Rozměry : 10,2 x 13,03 x 11,02 palce | Kapacita : 4 litry | Funkce : Smažit na vzduchu, grilovat, opékat, dehydrovat, péct a ohřívat

Nejlepší malá vzduchová fritéza

FOTO: Amazonka

• Výběr krásných matných vnějších barev znamená, že tento spotřebič na vaší pracovní desce skutečně upoutá pozornost.

• Toto je zdaleka nejdražší výběr na našem seznamu a náklady mohou být vyšší, než chtějí někteří domácí kuchaři utratit za malý spotřebič.

Tato úžasná 4,4litrová chytrá trouba od Breville nahradí vaši konvenční troubu působivými 11 funkcemi vaření. Vyberte si z řady nádherných odstínů exteriéru (včetně černého lanýže a inkoustově tmavě modré), poté postupujte podle intuitivního digitálního ovládacího panelu a procházejte mezi chytrými algoritmy, které vám umožní opékat, grilovat, opékat a smažit vzduchem (a další!) dokonalost.

Během našich testů jsme zjistili, že Breville je docela univerzální. V našem testu toustů byly výsledky většinou vyrovnané a zlaté na obou stranách. Čokoládové sušenky byly upečené k dokonalosti a brojler také pěkně rozpustil sýr. Také se nám líbilo, že přední okno má nákres, který vám řekne, na kterém roštu máte vařit určitá jídla. Čištění bylo jednoduché díky odnímatelnému tácku na drobky.

Typ vzduchové fritézy : Vzduchová fritéza toustovací trouba | Rozměry : 10,94 x 18,9 x 15,87 palce | Kapacita : 4,4 litru | Funkce : Toast, bagel, gril, péct, pečeně, teplý, pizza, smažení na vzduchu, ohřívání, sušenky, pomalé vaření

• 

• 

• 

  Toustovač by měl sušenky péct důsledně.

• 

• 

Malá vzduchová fritéza za nejlepší cenu

FOTO: Amazonka

• Koš a vložka do koše lze mýt v myčce a lze je také snadno ručně čistit.

• Číselník teploty neposkytuje přesné značky pro běžnější teploty, jako je 350 °F.

Hledáte spotřebič na pracovní desku, který vypadá stejně dobře jako funguje? Vaše hledání končí u Dash's Compact Air Fryer. Tato fritéza na kousnutí (s objemem pouhé 2 litry), která je k dispozici v mnoha odstínech inspirovaných retro, je ideální pro samostatné kuchaře nebo kohokoli, kdo si myslí, že svou horkovzdušnou fritézu použije k šlehání menších příloh. Jedna důležitá věc, kterou je třeba poznamenat, je, že má pouze jednu funkci (fry na vzduchu), ale dělá to docela dobře.

Během našich testů jsme zjistili, že tato malá vzduchová fritéza poskytuje křupavé a rovnoměrně smažené výsledky na potravinách včetně kuřecích křidélek a hranolků. Díky malým rozměrům je ideální pro byty nebo malé kuchyně.

Typ vzduchové fritézy : Košík | Rozměry : 8,1 x 10,2 x 11,4 palce | Kapacita : 2 litry | Funkce : Smažit vzduchem

Nejlepší malá vzduchová fritéza toustovací trouba

FOTO: Amazonka

• Skleněná přední část dvířek umožňuje mít přehled o tom, co se uvnitř vaří.

• Ninja doporučuje vyčistit troubu po každém použití – včetně vyprázdnění tácku na drobky a vytírání vnitřku a vnějšku – což může být časově náročné.

Neexistuje téměř žádné omezení toho, co tato stolní trouba Ninja Digital Air Fry dokáže zvládnout – což může vysvětlovat, proč se stala takovým hitem během testování nejlepší vzduchové fritézy toustovací trouby . Tento toustovač jsme použili k vaření hranolků, toastů a sušenek s čokoládou. Tato trouba vám může pomoci s jakýmkoli receptem na fritézu s osmi různými funkcemi od smažení na vzduchu po sušení. Domácí hovězí jerky, tady máš.

Navzdory relativně tenkému a kompaktnímu rozměru se do této vzduchové fritézy s toustovačem vejde 13palcová pizza, až devět plátků toastu nebo šest kuřecích prsou najednou.

Typ vzduchové fritézy : Vzduchová fritéza toustovací trouba | Rozměry : 14,96 x 20,72 x 7,56 palce | Kapacita : 169 krychlových palců | Funkce : Fritování na vzduchu, pečení, grilování na vzduchu, pečení, toasty, bagel, sušení, ohřívání

Naše oblíbená malá vzduchová fritéza

Všeobecně oblíbený redaktor Ninja AF101 4litrová vzduchová fritéza dopadly v našich testech lépe než větší fritézy s větším počtem předvoleb. Během našich testů jsme zaznamenali křupavé výsledky (zejména u kuřecích křidélek) a to, že rukojeť koše se pohodlně držela a třásla a zůstala chladná na dotek. Jeho kapacita 4 litry z něj dělá perfektní volbu pro páry nebo malé rodiny a jeho nepřilnavý koš usnadňuje úklid.

Jak jsme testovali malé fritézy

Během několika posledních let jsme otestovali desítky fritéz, od velkokapacitních fritéz až po toustovací pece s hybridními fritézami, a porovnali jsme novější modely s oblíbenými minulými editory. Naši redaktoři doma a naše testovací laboratoř měli plné ruce práce s fritézami od desítek značek. Výše uvedené malé fritézy jsme zahrnuli do našich větších testů nejlepších fritéz, přičemž jsme zaznamenali jakýkoli model, který měl menší 4-litrovou kapacitu nebo méně, nebo celkově štíhlejší profil.

Naše metodiky pro testování fritézy se nadále zaměřují na několik oblastí. U malých fritéz jsme se zaměřili na níže uvedené metriky:

Křupavé:Nejlepší malé fritézy by měly vytvořit zlatavý, křupavý vnější povrch a správně propečený vnitřek pro potěšení i bezpečnost potravin. U těchto malých fritéz jsme testovali schopnosti každého modelu křupat tím, že jsme se zaměřili na mražené hranolky a křidélka.Předehřívání:Jednou z nejdůležitějších součástí malé fritézy je, jak dlouho trvá její zahřátí. Pro tyto testy jsme požádali naše redaktory, aby načasovali, jak dlouho trvalo, než se vzduchová fritéza zahřála na 400 °F.Konzistence:Cirkulace je další klíčovou součástí pro nejlepší malé fritézy. U našich hranolků a křídel jsme požádali naše testery, aby zaznamenali jakoukoli nesrovnalost ve vnitřní teplotě a také v celkové struktuře jídla. Všechny fritézy, které odhalily horká místa nebo nesrovnalosti ve vaření, se nedostaly do našeho konečného seznamu.Čištění:Pokud se záměrně rozhodnete pro malou, kompaktní fritézu, abyste ušetřili čas při přípravě večeře každý večer, také nechcete ztrácet čas uklízením po jídle. Malé fritézy na tomto seznamu měly nepřilnavé koše nebo součásti vhodné do myčky, díky čemuž byly efektivnější pro zaneprázdněné jedince.

Co jsme se naučili při testování

Jak malý je příliš malý? Ačkoli jsou všechny fritézy na našem seznamu považovány za malé s objemem přibližně 4 litry nebo méně, stále dosahují řady litrových kapacit. Při nákupu perfektního výběru je důležité zvážit, k čemu ho budete nejčastěji používat. Spoléháte na to, že nakrmíte čtyřčlennou rodinu jídlem uvařeným ve vaší fritéze? Pak možná budete chtít sáhnout po modelu s větší kapacitou. Nebo jste ten typ člověka, který má spoustu kuchyňských výrobků na menší porce? Možná servírujete večeři pro jednoho, takže menší zařízení může být vše, co potřebujete, aby vaše týdenní večeře byla hračka.

Zvažte funkce nebo nastavení, které skutečně použijete. Mnoho možností na našem seznamu oblíbených zbavuje vaření dohadů díky předprogramovaným nastavením, která vám umožní dostat večeři na stůl pouhým stisknutím tlačítka. Vzhledem k tomu, že vzduchové fritézy jsou o zefektivnění vaší rutiny vaření, budete chtít věnovat zvláštní pozornost výběru modelu, který vám usnadní život, ne jej zkomplikuje. Hledejte intuitivní digitální displeje, nastavení času a dostatek zvonků a píšťalek pro vaše potřeby.

Pokud chcete snížit přebytečný tuk svým každotýdenním zvykem na smažení, může být pro vaše vaření vhodná jednoduchá vzduchová fritéza. Ale pokud chcete mít možnost připravit ovocný trhanec nebo gurmánský recept z kuchařky vzduchové fritézy, je to něco, na co můžete sáhnout. S tolika iteracemi fritézy na trhu je snadné najít zařízení, které dělá tolik – nebo tak málo –, jak potřebujete. Mějte na paměti, že nemusí plnit všechny funkce zvlášť dobře, takže může být lepší, když si pořídíte dobrý dehydratátor, například pokud je pro vás dehydratace důležitá.

Některé jsou vhodné do myčky nádobí, jiné nikoli. Protože jsou přirozeně nepřilnavé, čištění vaší fritézy je cinch. Jak již bylo řečeno, ne všechny jsou vhodné do myčky nádobí, takže pokud je to pro vás zásadní funkce, nezapomeňte na to při nákupu myslet. Některé z elitnějších modelů mají navíc bonusovou výbavu (předpokládejme: pánev na pizzu nebo plech na pečení), které by měly být započítány do doby čištění, protože tácky na drobky je třeba čistit poměrně často.

Často kladené otázky

• Jaká velikost fritézy je nejlepší pro jednu osobu?

  Chcete-li zjistit, jaká velikost fritézy je pro vás nejlepší, začněte tím, že zvážíte, co plánujete vařit. Ve skutečnosti je jediným skutečně užitečným místem počet čtverečních palců na spodní varné ploše, říká Bruce Weinstein, autor několika kuchařek zaměřených na fritézu, včetně Bible pro instantní fritézy .

  
  2-litrová vzduchová fritéza může mít velmi vysokou zásuvku s malou varnou plochou na základně. Z tohoto důvodu vždy doporučuji 4-litrové minimum, pokud plánujete vařit více než jedno kuřecí stehno najednou. A co nějaká růžičková kapusta s tím kuřetem? Nebo pár tatérů? Ve 4-litrovém máte zaručeno, že je uvaříte společně.

• Jsou fritézy zdravé?

  Vzduchové fritézy jsou běžně považovány za zdravější alternativu tradičního smažení a obecně vám při vaření ve fritéze obvykle projde méně oleje nebo másla – a přitom dosáhnete vlhkého a křupavého výsledku.

  
  Fritování na vzduchu není proces vaření bez tuku, ale má velmi nízký obsah tuku, říká Weinstein. Chcete-li vařit zeleninu nebo libové maso, musíte je lehce postříkat nebo potáhnout olejem, aby přehřátý vzduch, který cirkuluje, povrch jídla skutečně smažil a jen nevysušil. Tučnější věci, jako jsou kuřecí křidélka nebo hamburgery, však vůbec žádný přidaný tuk nepotřebují – tuk v mase bude a kůže bude prskat a smažit jídlo a tuk bude odkapávat na dno pod plechem.

• Jak funguje vzduchová fritéza?

  Vždy se mě ptají, zda je fritéza stejná jako konvekční trouba, a odpověď je ne, říká Weinstein. Horkovzdušná trouba je vybavena ventilátorem pro cirkulaci vzduchu pro udržení rovnoměrné teploty v celé troubě. V malém prostředí vzduchové fritézy vytváří ventilátor scirocco – proud horkého vzduchu, který je navržen tak, aby foukal přímo na jídlo a kolem něj a uvařil je. To může také vysušit, a proto potřebujeme na potravinu tenkou vrstvu oleje nebo tuku, aby se místo vysušení povrch smažil do křupavé, křupavé skořápky.

• Jak předehřejete vzduchovou fritézu?

  Mnoho fritéz je vybaveno funkcí programu předehřívání, díky kterému je naplnění spotřebiče hračkou. Pokud to vaše nemá, zacházejte se strojem jako s tradiční troubou, nastavte ji na požadovanou teplotu a dejte mu asi 10 minut, než se zahřeje (i když to může být ještě rychlejší), než přidáte jídlo a vaříte.

• Jak čistíte vzduchovou fritézu?

  Přesný způsob čištění vaší fritézy závisí na zvoleném modelu, takže je vždy dobré řídit se pokyny výrobce. Jak již bylo řečeno, většinu košů a plechů na fritézu lze čistit jemným mýdlem a vodou – některé jsou dokonce vhodné do myčky nádobí. Obecným pravidlem je, že byste se nikdy neměli pokoušet čistit žádné z topných těles, pokud k tomu nedostanete pokyn od značky spotřebiče.

Další malé fritézy, které jsme testovali

Silní soupeři

Mini vzduchová fritéza Cosori (60 $ na Amazonu)

Fritéza bez ozdůbek, která se nejlépe hodí pro jednoho, tato fungovala v našich testech překvapivě dobře. Ovládací panel je poměrně základní se čtyřmi nastaveními, která zahrnují smažení, pečení, pečení a ohřívání, a čísla na obrazovce jsou digitální a snadno čitelná. K dispozici je tlačítko pro nastavení času i teploty a teplotu lze měnit v krocích po 5º, což se nám líbilo, protože nám to umožnilo mít lepší kontrolu při vaření.

Dvoučtvrťová vzduchová fritéza Chefman TurboFry (50 $ na Amazonu)

Toto je skutečně nenáročná, snadno použitelná vzduchová fritéza, která je ideální pro jednotlivce. Jeho 2-litrová kapacita pojme 6 až 8 uncí v závislosti na použitém jídle, takže je ideální pro 6 kuřecích křidélek nebo košík hranolků. Během našich testů jsme zjistili, že Chefman TurboFry dosáhl 400ºF po 2 minutách a 39 sekundách, což je značná úspora času, pokud vaříte pro jednoho.

Ninja 2čtvrťová mini vzduchová fritéza (82 $ na Amazonu)

Zatímco náš nejlepší celkový výběr byl 4-čtvrteční Ninja AF101 4litrová vzduchová fritéza , zjistili jsme, že 2kvartový model je příliš základní. Líbil se nám její jednoduchý design, ale zjistili jsme, že tato mini fritéza má velmi omezenou funkčnost a je určena výhradně pro domácnost jedné osoby. Tato vzduchová fritéza funguje pro ohřívání zbytků a ohřívání předmražených, předvařených potravin, ale žádné další úkoly. Nechybí ani regulace teploty.

Co se na seznam nedostalo

Do našich testů jsme zahrnuli také níže uvedené modely. Kvůli nekonzistentnosti nebo kolísání teploty během vaření, omezené funkčnosti nebo jiným konstrukčním chybám se tyto tipy nedostaly do našeho seznamu:

Digitální vzduchová fritéza Dash 2,6-Quart Tasti-Crisp (60 $ na Amazonu)

Přestože má Dash Tasti-Crisp 2,6-Quart o něco větší kapacitu koše než náš nejlepší levný výběr Dash, naše výsledky vaření byly nekonzistentní a této vzduchové fritéze trvalo předehřátí na 400 °F více než 3 minuty. Líbilo se nám snadné použití a snadné čištění, ale tento model bychom nedoporučovali před jiným modelem Dash na našem seznamu.

Instant Pot Vortex 2-čtvrťová mini vzduchová fritéza trouba Combo (60 $ na Amazonu)

Přestože jsme do našeho seznamu zařadili 4-čtvrtinovou fritézu Instant Pot Vortex, zjistili jsme, že dvoulitrový model je pro většinu úkolů při vaření prostě příliš malý. Do košíku se nám vešlo pouze 6 kuřecích křidélek a celkově jsme tuto fritézu neshledali jako univerzální.

Instant Essentials 4čtvrťová vzduchová fritéza trouba (80 $ na Amazonu)

I když se nám líbila jednoduchost této malé fritézy, nelíbilo se nám nastavení času a teploty této jednotky, které se ovládají dvěma knoflíky. Konkrétně knoflík časovače lze nastavit pouze v krocích po 5 minutách, což jsme zjistili jako omezující. Zaznamenali jsme také několik významných teplotních výkyvů a nepřesností při vaření jak hranolků, tak křídel.

Naše odbornost

• Alyssa Longobucco je spisovatelka, editorka a stylistka na volné noze žijící v New Yorku. Když se zrovna nepouští do nejnovějších potravin a domácích dekorací, spolu se svým manželem a synem obnovuje statek z 20. let 19. století v Hudson Valley. Pro tento článek udělala rozhovor s Brucem Weinsteinem, autorem několika kuchařek zaměřených na fritézu, včetně Bible pro instantní fritézy .
• Danielle St. Pierre je hlavní obchodní redaktorkou časopisu Yumpulse. Aktualizovala tuto recenzi o statistiky z testování editora, originální laboratorní fotografie a aktualizované informace o produktech o nejlepších malých fritézách, které lze koupit v roce 2024.