NEJLEPŠÍ NÁHRAŽKA PÓRKU

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Nemůžete najít pórek? Tuto jedinečnou složku je těžké nahradit, ale existuje několik možností. Zde je nejlepší náhražka pórku pro použití v receptech.

malinový koktejl

Děláte recept, který vyžaduje pórek, a nemůžete ho najít? Pórek je zelenina, která je součástí cibule popř Česnek rodina, podobně jako cibule, česnek, šalotka, jarní cibulka a pažitka. Pór je dlouhý a válcovitý: jíte pouze jemnou světle zelenou a bílou spodní část zeleniny. Je to podobné jako velmi velká zelená cibule (nebo jarní cibulka). Pór má jemnou, cibuli a česnekovou chuť, která je mnohem jemnější a sofistikovanější než cibule.

Nemůžete najít pórek? Tato ingredience je velmi unikátní, proto ji doporučujeme najít, pokud je to jen trochu možné. Je to zvláště důležité pro recepty se slovem pórek v názvu, jako Pórková bramborová polévka . Ale pokud ho používáte jako záložní přísadu a váš obchod je úplně mimo... zde je nejlepší náhražka pórku!

Na kolik šálků je nakrájený 1 pórek?

Než začneme: tento poměr náhrady můžete použít pro nakrájený pórek. Tady je poměr:
1 velký pórek = asi 1 šálek nakrájený

Nejlepší náhrada pórku

1. Šalotka

Nejlepší náhrada pórku? Na tenké plátky nakrájená šalotka! Šalotka je malá cibule s jemnou, mírnou chutí. Chuť je blíže k pórku než žluté nebo bílé cibuli, takže funguje obzvláště dobře jako náhrada. Skvěle se hodí do polévek, saté nebo rizota.

Použijte následující substituční poměr: 1 velký pórek (1 šálek nakrájený) = 2 velké šalotky nebo 4 střední šalotky

2. Sladká cibule nebo bílá cibule

Další dobrá náhrada pórku? Sladká cibule nebo bílá cibule. Mějte však na paměti: cibule je mnohem silnější než pórek a má méně nuancí a jemnou chuť. Sladká cibule je obzvláště vhodná, protože je to mírnější varianta, ale funguje také bílá cibule. Žlutá cibule může stát, pokud je to nezbytně nutné, ale je nejsilnější ze tří.

Použijte následující substituční poměr: 1 velký pórek (1 šálek nakrájený) = 1 střední cibule

3. Zelená cibule / jarní cibulka (ve špetce)

Poslední náhražka pórku? Zelená cibule, také známá jako jarní cibulka! Zelená cibule vypadá jako menší verze pórku. Jediný problém je, protože jsou mnohem menší, že na to, aby se rovnal pórku, je potřeba více zelené cibule. Takže raději použijeme šalotku nebo cibuli! Ale pokud máte partu, chuť bude bližší než u cibule.

Použijte následující substituční poměr: 1 velký pórek (1 šálek nakrájený) = 6 až 8 středních zelených cibulí