Tři cibule domácí smažená rýže recept

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Hledáte recept na domácí smaženou rýži? Tato snadná smažená rýže je maximálně komfortní jídlo se třemi druhy cibule a srirachou a majonézou!

Jaké je vaše oblíbené pohodlné jídlo? Alex a já jsme o tom dlouho mluvili, konkrétně v našem podcastu o mac & cheese. A normálně bych odpověděl něco jako mac & cheese, dokud jsme neudělali tento recept na domácí smaženou rýži. Připomnělo mi to, že miska teplé, vaječné, křupavé cibulové smažené rýže se srirachou a hedvábnou majonézou je naprosto na místě, když potřebuji trochu pohodlí. Ještě lepší je, že tento recept na domácí smaženou rýži pochází z nové kuchařky naší drahé přítelkyně Molly Yeh! Pokračujte ve čtení pro více informací o receptu a její knize.

nápady na jednoduché podzimní dezerty

Milujete smaženou rýži? Vyzkoušejte také naše Smažená rýže (styl s sebou!) a Smažená rýže s krevetami .

Jak vyrobit tento recept na domácí smaženou rýži

Tento recept na domácí smaženou rýži je vše o cibuli ! V tomto případě jsme použili tři cibule: cibuli, šalotku a jarní cibuli. Ale v Mollyině receptu bude stačit jakákoli cibule: cibule, šalotka, pórek, jarní cibulka, rampouchy – co si jen vzpomenete! Většinu času v tomto receptu na domácí smaženou rýži strávíte sekáním a restováním cibule. Takže se připravte na oslavu cibule!

K přípravě tohoto domácího receptu na smaženou rýži budete potřebovat také zbytky rýže. Vzhledem k tomu, že Alex a já neradi plánujeme dopředu, vždy jsme přemýšleli, zda můžete udělat legální smaženou rýži s rýží připravenou v den. Odpověď je bohužel ne. Aby se rýže skutečně propekla na to, co od domácí smažené rýže očekáváte, musí být vychlazená a pokud možno den stará. Vyzkoušeli jsme ji však udělat ráno a dát do chladničky až do večera a poté udělat recept na smaženou rýži, který také funguje!

Na této snadné smažené rýži miluji to, že je přelitá Srirachou (pálivou omáčkou) a majonézou. Jíte svou smaženou rýži s majonézou? Do celé misky teplé, křupavé rýže přináší nejchutnější a lahodnou chuť. Zasáhne všechny poznámky pro domácí komfortní jídlo v naší knize!

O knize: Molly on the Range

Tento recept na domácí smaženou rýži pochází přímo z nové knihy naší drahé přítelkyně Molly, Molly on The Range. Molly je odvážná pekařka, domácí kuchařka a blogger , dříve z Chicaga a New Yorku, která nyní žije na farmě se svým manželem farmářem v Grand Forks. Máme to štěstí, že si Molly a jejího vaječňáka užijeme jako skutečné přátele, nejen virtuální přátele, a ve skutečném životě je tak krásná, jak se objevuje na internetu. Je jednou z nejradostnějších, nejmilejších, nejkreativnějších a nejživějších lidí, které známe!

náhražka čerstvého estragonu

Zítra je oficiální spuštění Molly na střelnici a nemohli jsme být z knihy více potěšeni. Je plná kreativních receptů, které mísí její asijské a židovské kořeny, krásné fotografie a obecně je to prostě zábava. Milujeme tě, Molly!

Poslechněte si Molly v podcastu Yumpulse! Epizoda 22, Hurá, koláč!

Kupte si kuchařku Molly on the Range!

Najděte Molly na střelnici na Amazonu!

malinový koktejl

Hledáte další recepty na zdravou večeři?

Tato domácí smažená rýže je jedním z našich oblíbených jednoduchých receptů na zdravou večeři na víkendy. Zde je několik dalších našich oblíbených receptů na zdravou večeři na Yumpulse:

• Marocká kořeněná květáková polévka
• Středomořská quinoa plněná paprika
• Veganský kotlíkový koláč se šalvějovou krustou
• Veganské těstoviny Marinara

Tento recept na domácí smaženou rýži je…

Vegetariánské, bezlepkové, bez mléčných výrobků a přirozeně sladké. Pro veganské a rostlinné produkty použijte olivový olej a veganskou majonézu.

Tři cibule domácí smažená rýže recept

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 25 minut
• Celkový čas: 35 minut
• Výtěžek: 4(nebo2hladoví jedlíci)1x

Popis

Hledáte recept na domácí smaženou rýži? Tato snadná smažená rýže je maximálně komfortní jídlo se třemi druhy cibule a srirachou a majonézou!

Ingredience

• 2 polévkové lžícenesolené máslo
• 4 šálkynajemno nakrájená cibule dle vlastního výběru: cibule, šalotka, pórek, jarní cibulka, rampouchy (použili jsme cibuli, šalotku a zelenou cibulku)
• Kosher sůl
• Olej bez příchutě
• 4velká vejce, rozšlehaná
• Černý pepř
• 4stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžícemletý čerstvý zázvor
• 2 šálkyvařená hnědá nebo bílá rýže (použijte Jak vařit rýži nebo Metoda Instant Pot )
• Sriracha a majonéza (nebo Sriracha mayo) k podávání

Instrukce

1. Jemně nakrájejte cibuli . Pokud používáte, nakrájejte zelenou cibuli a nakrájejte pórek . Nasekejte zázvor .
2. Ve velké pánvi rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte cibuli a špetku soli a za stálého míchání vařte 12 až 15 minut, dokud není vše krásně měkké a pořádně voní.
3. Mezitím rozehřejte samostatnou střední pánev na středně vysokou teplotu a dno potřete tenkou vrstvou oleje (nebo másla). Když je pánev horká, přidejte vejce a vařte, jemně seškrábněte dno silikonovou stěrkou, dokud téměř neztuhnou. Vejce stáhněte z plotny, dochuťte solí a pepřem, nakrájejte je nahrubo a odstavte. (Alternativně můžete vejce nejprve uvařit na velké pánvi, poté je odstranit, než přidáte máslo a uvaříte cibuli.)
4. Přidejte česnek a zázvor k cibuli a vařte za stálého míchání další 2 minuty. Pokud se vám bude pánev kdykoli zdát suchá, přidejte trochu másla nebo trochu oleje. Přidejte rýži a míchaná vejce a promíchejte, aby se spojily. Rýži podle chuti osolte. Zvyšte teplotu na středně vysokou, směs rovnoměrně rozprostřete po pánvi a nechte ji vařit bez přerušení, dokud nebude dno křupavé, asi 5 minut. Podávejte se Srirachou a majonézou.

Poznámky

Přetištěno se svolením od Molly na střelnici od Molly Yeh

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: čínština