KOKOSOVÉ MLÉKO VS MANDLOVÉ MLÉKO: ZLOM! | YUMPULSE

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Kokosové mléko vs mandlové mléko: je jedno lepší? Kdy použít každý? Zde je to, co byste měli vědět o těchto nemléčných mlékách.

Kokosové mléko vs mandlové mléko: co je lepší? Kdy byste měli použít jedno nebo druhé? Obě tato nemléčná mléka jsou skvělé možnosti: záleží jen na tom, co hledáte! Zde je to, co byste měli vědět o tom, kdy je používat, a o jejich nutričním profilu.

Rozdíl: kokosové mléko vs mandlové mléko

Jaké jsou rozdíly mezi těmito dvěma produkty? Zde je obecný rozpis:

Co je kokosové mléko?Kokosové mléko je mléko extrahované z dužiny kokosových ořechů. Je bohatá a krémová a má vysoký obsah tuku. Konzervované kokosové mléko je tradiční složkou používanou v kuchyni jihovýchodní Asie a východní Afriky, stejně jako v latinskoamerických a karibských jídlech. Kokosové mléko můžete koupit i jako nemléčný nápoj v chlazeném kartonu: jedná se v podstatě o kokosové mléko s přidanou vodou.
Co je to mandlové mléko?Mandlové mléko je rostlinné mléko vyrobené z mletých mandlí a vody. Má nízký obsah tuku a má velmi tenkou texturu.

Kokosové mléko vs mandlové mléko: je zdravější?

Existuje lepší volba mezi kokosovým mlékem a mandlovým mlékem? No, vše záleží na tom, co hledáte. Obě tato bezmléčná mléka mohou být součástí zdravé výživy. Zde je rozpis nutričních informací podle 1 šálek porce :

Přísada	Kalorie	Protein	Sacharidy	Tuk
Konzervované kokosové mléko	552	5 gramů	13 gramů	57 gramů
Kartonové kokosové mléko	45	0 gramů	1 gram	4,5 gramů
Mandlové mléko	40	1 gram	3,5 gramu	3 gramy

Z poznámek výše můžete vidět, že konzervované kokosové mléko má velmi vysoký obsah kalorií a tuku, takže je nejlepší používat ho v menším množství. Kokosové mléko v krabici (najdete v chlazené části) a mandlové mléko mají nižší obsah kalorií a tuku a méně sacharidů nebo bílkovin než kokosové mléko v konzervě.

Jak použít každý v receptech!

Vzhledem k tomu všemu zde uvádíme některé z nejlepších způsobů, jak tyto produkty používat!

Konzervované kokosové mléko: Má vysoký obsah tuku a kalorií, takže se nejlépe používá v menším množství. Výhodou je, že je velmi, velmi krémový. Je to skvělé pro přidání krémové bohatosti do omáček jako v a kari nebo polévka nebo přimícháním do smoothies .
Mandlové mléko a kokosové mléko v krabici mají tenčí strukturu, protože mají méně tuku. Fungují při pečení a také jako náhražka mléka jako s granola nebo müsli.