Přejít na veganské palačinky

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

náhradní kečup

Zde je návod, jak připravit ty nejlepší veganské palačinky! Tento snadný recept na flapjacks má tajnou přísadu, díky které jsou neodolatelně chutné.

Zde je otočení flapjacků, o kterých si myslíme, že jsou ještě lepší než standardní: naše Přejít na veganské palačinky ! Chuť je bohatá a máslová, ale nejsou tam vůbec žádná vejce ani mléčné výrobky. Existuje tajná přísada, která je vyrábí další pikantní neodolatelné. A přestože jsou veganské, tento recept potěší doslova každého, bez ohledu na jeho dietu! Alex a já nejíme stále vegansky, ale tento recept na palačinky se dostal na vrchol jako oblíbený rodinný. Náš 3letý Larson se jich nemůže nabažit (stále jsme slyšeli: Mohu prosím mít ještě jeden palačinka?). Zde je to, co byste měli vědět o přípravě této speciální rostlinné snídaně.

Ingredience ve veganských palačinkách

Pokud nemůžete použít vejce nebo mléčné výrobky, co dělat používáš? Existuje spousta možností, ale narazili jsme na trik, díky kterému chutnají fantasticky. Zde je to, co je v tomto receptu na veganské palačinky:

• Tajná ingredience: ořechové máslo! Můžete použít arašídové máslo, mandlové máslo, kešu máslo nebo slunečnicové máslo (při alergiích na ořechy). Ořechové máslo je a náhrada za vejce který funguje jako pojivo a dodává chuti pikantní bohatost. To dělá tyto palačinky bez vajec naprosto neodolatelné!
• Ovesné mléko nebo mandlové mléko: Naše oblíbené nemléčné mléko na vaření je ovesné mléko, ale můžete použít cokoliv, co máte po ruce.
• Univerzální mouka a celozrnná mouka: Míchání celozrnné pšenice dodává chuti na zajímavosti.
• Neutrální olej : Použijte libovolný neutrální olej , jako organická hroznová semena, řepkový olej nebo dokonce rozpuštěný kokosový olej. Více níže!
• Světle hnědý cukr: Nebo použijte jakýkoli druh cukru, který máte rádi; můžete dokonce nahradit javorovým sirupem a použít o něco méně mléka.
• Skořice a prášek do pečiva: Seznam doplňují tito obvyklí podezřelí.

Jaké ořechové nebo semínkové máslo použít?

Když už mluvíme o ořechovém másle... naše oblíbené pro použití v tomto receptu na veganské palačinky je arašídové máslo! Ve skutečnosti jsme tento recept téměř pojmenovali palačinky z arašídového másla …ale opravdu můžete použít jakýkoli druh ořechového másla. Ořechové máslo přidá do palačinek trochu rostlinných bílkovin, které vás udrží déle syté. Zde je několik poznámek k chuti pro každou z nich:

• Arašídové máslo : Náš oblíbený! Doporučujeme používat veškeré přírodní arašídové máslo, které není slazené.
• Mandlové máslo :Toto má neutrálnější chuť. Ujistěte se, že získáte krémové mandlové máslo pro texturu (některá mandlová másla jsou na robustnější straně).
• Kešu máslo : Další dobrá volba s neutrální chutí! Kešu máslo má nádhernou kulatou sladkost chuti.
• Pekanové máslo: Funguje také, pokud jste našlehali dávku!
• Slunečnicové máslo: Jak obejít alergii na ořechy? Místo toho použijte slunečnicové máslo.

Jaký olej použít?

Olej v těchto veganských palačinkách můžete také obměňovat! V našich receptech na palačinky rádi používáme místo másla olej, a to z velmi líného důvodu, že můžete vynechat krok rozpuštění másla. Příjemné na tom je, že je to snadný způsob, jak je udržet vegany! (Totéž děláme v našich veganských rychlých chlebech, např Veganský banánový chléb , Veganský cuketový chléb a Veganský dýňový chléb.) Zde je několik druhů olejů, které můžete použít:

• Neutrální olej :Hroznový olej, rostlinný olej, organický řepkový olej, slunečnicový olej
• Olivový olej: Není to náš první výběr, protože má silnější chuť, ale tady by to fungovalo
• Rozpuštěný kokosový olej: Pokud je váš oblíbený kokosový olej, můžete ho použít i zde. Před použitím se ujistěte, že se rozpustí a ochladí.

Tipy na vaření veganských palačinek

Poslední věc, kterou si zapamatujete pro tento recept na veganské palačinky? Jak je správně vařit. Může to znít hloupě, ale spousta domácích kuchařů zpacká palačinky… včetně nás! Často mají příliš vysokou teplotu, takže se palačinky zvenčí připalují a uvnitř jsou mazlavé. Zde je návod, jak vařit perfektní veganskou palačinku:

• Nízký a pomalý je klíč! Ujistěte se, že teplota je nízká až středně nízká! Tyto veganské palačinky se mohou spálit snadněji než standardní palačinky. Vařte je příliš vysoko a zvenku budou hnědé a uvnitř mazlavé. Ale jděte nízko a pomalu a vyjdou perfektně.
• Kdy převrátit? Když se vytvoří bubliny a prasknou. Počkejte, až se na povrchu vytvoří bublinky a začnou praskat. Někdy se zdá, že čekáte příliš dlouho, ale věřte nám! Tento trik funguje pokaždé.

Polevy na veganské palačinky

Jakmile budete mít ty dokonale zlaté veganské palačinky, je čas na polevy! Obloha je limitem těchto, i když pravděpodobně již máte své vlastní nápady. Zde jsou naše oblíbené polevy na palačinky, které jsou shodou okolností veganské (každá potřebuje také trochu pokapat javorovým sirupem):

• Javorové máslo: Přidejte své oblíbené ořechové máslo a trochu sirupu: tak jednoduché!
• PB&J: Potřete arašídovým máslem a naplňte veganským jahodovým džemem
• Banánový ořech:Hoďte na nakrájené banány a pražené vlašské ořechy
• Citronová borůvka: Navrch borůvková omáčka nebo borůvkový kompot a citronovou kůrou
• Čokoládová malina: Přidejte čerstvé maliny popř malinový sirup a pár čokoládových hoblin
• Broskve a smetana: Přidat broskvové pyré a veganská šlehačka

Tento recept na veganské palačinky je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.

Přejít na veganské palačinky

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 8na9střední palačinky1x

Popis

Zde je návod, jak připravit ty nejlepší veganské palačinky! Tento snadný recept na flapjacks má tajnou přísadu, díky které jsou neodolatelně chutné.

Ingredience

• ½ šálkuvšestranná mouka
• ½ šálkucelozrnná mouka
• ¼ lžičkyskořice
• 1 polévková lžíceprášek do pečiva
• 2 polévkové lžícesvětle hnědý cukr (nebo krystalový cukr)
• ½ lžičky košer sůl
• 2 polévkové lžíce neutrální olej (nebo rozpuštěný a vychladlý kokosový olej)
• 2 polévkové lžícekrémové arašídové máslo, mandlové máslo nebo kešu máslo (nebo slunečnicové máslo bez ořechů)
• 1 ¼ šálkunemléčné mléko (ovesné mléko nebo mandlové mléko)

Instrukce

1. Ve střední míse smíchejte univerzální mouku, celozrnnou mouku, skořici, prášek do pečiva, cukr a košer sůl .
2. V tekuté odměrce prošlehejte olej a arašídové máslo. Přidejte ji do těsta a poté ihned přidejte mléko.
3. Mokré ingredience vmícháme do suchých, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Pánev lehce vymažte kokosovým olejem a přebytečný tuk setřete papírovou utěrkou. Zahřejte pánev na mírném ohni. Nalijte těsto do malých kruhů (o něco méně než ¼ šálku každého). Palačinky vařte, dokud navrchu nevyskočí bublinky a spodek nezezlátne: klíčem je nízké a pomalé! Poté je otočte a vařte, dokud nebudou hotové. Opakujte se zbývajícím těstem a podle potřeby upravte teplotu (pánev se může při druhé dávce velmi rozpálit). Uvařené palačinky dejte pod obrácenou misku, aby zůstaly teplé. Ihned podáváme s javorovým sirupem.

• Kategorie: Snídaně
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Veganské
• Strava: Veganské