Recenze Factor Meals: Zkoušel jsem tuto službu týden a tady je to, co jsem si myslel

Fotografie:

Jako svobodný, bezdětný dospělý, který žije v jednočlenné domácnosti, hodně vařím za jednoho svého Instantní hrnec , vzduchová fritéza nebo nepřilnavá pánev - a upřímně, to může být těžší, než se zdá. (Každý, kdo zkusil udělat jedinou porci těstovin, může sympatizovat s mou tísní.) Mám také malou kuchyň s omezeným prostorem na pracovní desce, díky čemuž může příprava večeře trochu připomínat trhání zubů. Naštěstí jsou tu služby rozvozu jídel, jako je Factor, aby lidem jako já mnohem usnadnily život.

Od roku 2013 Factor poskytuje gurmánská jídla v restaurační kvalitě, která dorazí přímo k vašim dveřím, kdykoli je potřebujete. Jídla jsou čerstvá a plně připravená v jednotlivých porcích, které vyžadují pouze minutové ohřívání mikrovlnná trouba nebo troubu, než se do toho pustím. Rozhodl jsem se otestovat Factor tím, že jsem službu vyzkoušel na týden, a tady je to, co jsem si myslel.

Pro a proti

Pros

• K dispozici je rotující týdenní menu s 35 pokrmy vytvořenými šéfkuchařem.
• Pokrmy dorazí připravené a připravené k ohřátí – nejsou nutné žádné kuchařské dovednosti.
• K dispozici jsou doplňkové položky, jako jsou smoothies, koktejly a dezerty.

Nevýhody

• Factor nabízí pouze jednorázová jídla, takže není ideální pro rodiny.
• K dispozici je několik možností nabídky rostlin.

Co je faktor?

Sesterská značka gigantů donášek jídel HelloFresh, Green Chef a EveryPlate, Factor je služba týdenního doručování jídel zaměřená na zdraví, která vyrábí čerstvá, tepelně upravená jídla s gurmánským nádechem. Společnost využívá tým kuchařů a dietologů, aby připravovali své pokrmy, od klasických klasických jídel až po mezinárodně inspirované kuchyně. Jídla vyhovují několika dietním preferencím, včetně keto, vegetariánství a kaloricky chytrého jídla. A s rotujícím menu 35 jídel každý týden je výběr jídel Factoru všechno, jen ne nudný.

Jak to funguje?

Factor nabízí jednoduchý a uživatelsky přívětivý objednávkový systém. I když si budete muset vytvořit účet, abyste mohli přijímat jídla, Factor vám umožňuje procházet menu předem, abyste získali představu o tom, co je v nabídce. Kliknutím na kartu Týdenní nabídka v horní části domovské stránky webu ji zobrazíte. Factor má také bezplatnou mobilní aplikaci, která se hodí, když jste na cestách. (Pro účely této recenze však budeme předpokládat, že používáte počítač.)

Chcete-li zahájit předplatné, klikněte na tlačítko Začít uprostřed domovské stránky webu. (Nebo, pokud jste na kartě Weekly Menu, klikněte na Sign Up v pravém horním rohu obrazovky.) To vás přesměruje na stránku, kde si můžete vytvořit svůj první box. Poté si vyberete své preference jídla z možností Keto, Calorie Smart, Vegan & Veggie, Protein Plus nebo Chef's Choice, což pomůže Factoru upřednostnit, která jídla byste chtěli každý týden vidět. (Stále můžete zobrazit celou nabídku bez ohledu na to, kterou možnost si vyberete.)

Odtud si vyberete, zda chcete každý týden dostávat šest, osm, 10, 12, 14 nebo 18 jídel. Čím více jídel si objednáte, tím levnější každé z nich bude – ale o tom později. Jakmile provedete výběr, klikněte na tlačítko vybrat tento plán ve spodní části obrazovky. Na několika následujících stránkách zadáte svou e-mailovou adresu, vytvoříte heslo a zadáte svou doručovací adresu a případné zvláštní pokyny pro kurýra. Nakonec odešlete své platební údaje a budete vedeni k menu, kde si vyberete jídla.

Jedna velmi pěkná věc na Factoru je, že i když nemůžete pozastavit své předplatné, můžete přeskočit týden, kdykoli potřebujete. Můžete dokonce přeskočit několik týdnů v řadě, pokud jedete mimo město nebo prostě potřebujete na chvíli ušetřit nějaké peníze. A pokud potřebujete předplatné zrušit, můžete tak učinit kdykoli.

Ceny

Factor funguje na cenovém systému založeném na objemu, takže čím více jídel si každý týden objednáte, tím nižší budou náklady na každé z nich. Pokud si například vyberete šest jídel týdně, zaplatíte 13,49 USD za jídlo, celkem tedy 80,94 USD. Pokud zvolíte plán 18 jídel, cena za jídlo klesne na 10,99 $, celkem tedy 197,82 $. Všechny objednávky mají paušální poplatek za dopravu ve výši 10,99 $, který se připočítává k celkové ceně jídla. Pokud si například objednáte plán na šest jídel, celková cena s dopravou bude 91,93 $.

Některá jídla však vyžadují příplatek kolem 8 až 10 USD za porci. Ty budou v nabídce označeny jako Gourmet Plus, pokud chcete hýřit.

Výběr jídel

Nabídka Factoru se mění každý týden, takže i když pokaždé neuvidíte své oblíbené v sestavě, stále budete mít na výběr spoustu hotových jídel. Celkově je menu bohaté na bílkoviny, se spoustou možností kuřecího, hovězího, vepřového a mořských plodů. To znamená, že v několika pokrmech najdete také těstoviny, brambory a rýži, takže pokud si budete přát, můžete si upravit sacharidy.

Jak jsem již zmínil, jídla Factor’s jsou rozdělena do několika kategorií a každé jídlo je označeno podle toho, do jaké dietní preference spadá. Každý týden najdete zhruba 16 keto, tři veganská, dvě vegetariánská, 15 kalorií chytrých a neuvěřitelných 28 proteinových plus jídel. Factor také nabízí širokou škálu doplňků, včetně smoothies, džusů lisovaných za studena, dezertů, snídaňových položek a extra proteinů.

Pro svou objednávku jsem vybral následující pokrmy:

• Mango salsa losos s kokosovou rýží a černými fazolemi
• Krémové parmazánové kuře s brokolicí a rajčaty
• Zeleninové ratatouille s mascarpone polentou
• Zauzená tofu mandlová restovaná s eidamovou sukotaší
  

ingredience na sesuv bahna

Obal

Každý týden vám jídlo Factor dorazí v pevné, recyklovatelné kartonové krabici s ledové balíčky a izolační fólie, aby byly během přepravy chladné. (Tip pro profesionály: Krabice je skvělé mít po ruce, pokud vás čeká velký tah.) Ledové balíčky se skládají z nerecyklovatelného plastového sáčku naplněného netoxickým gelem, který lze vyhodit do koše ( ale nevylévejte ho do umyvadla nebo záchodu, pokud nechcete mít ucpané potrubí). Sáčky s ledem můžete také uložit do mrazničky a použít je později; Nechal jsem si svůj pro použití v mém oblíbeném chladiči. Zatímco izolační desky v mé krabici nebyly recyklovatelné, byly vyrobeny ze 100% recyklovaného materiálu.

Co se týče samotných jídel, každé z nich je dodáváno v plastovém tácku bez BPA pokrytého plastovou fólií a vše je zasazeno do recyklovatelného kartonového obalu, který obsahuje všechny ingredience, výživu a informace o ohřívání. Celkem můj Factor box obsahoval 19 kusů obalů a z těchto 19 kusů bylo devět způsobilých k recyklaci, zatímco zbývajících 10 kusů bylo potřeba vyhodit do koše.

Proces vaření

Vzhledem k tomu, že všechna jídla Factoru přicházejí plně připravená, není potřeba žádná přípravná práce ani vaření. Vytáhněte plastový tác z kartonového obalu, několikrát propíchněte filmový kryt nožem nebo vidličkou a vložte jej do mikrovlnné trouby, aby se znovu zahřál. Pokrmy můžete také ohřívat v běžné troubě, i když to prodlouží dobu vaření. Budete také muset zcela odstranit fólii a umístit zásobník na a plech na pečení před vložením do trouby. Některá jídla obsahují ochucovadla nebo omáčky, které se dodávají v malých plastových mísách, které je třeba před ohřevem vyjmout z podnosu. Zjistil jsem, že potah plastové fólie na ramekins může být obtížné odstranit, takže jsem prostě použil svůj šéfkuchařský nůž k vytvoření štěrbiny ve středu fólie a pak jsem ji odlepil.

Říká se, že jídlo se v mikrovlnné troubě uvaří za pouhé dvě minuty, ale v závislosti na pokrmu a výkonu vaší mikrovlnné trouby možná budete muset přidat další 15 nebo 30 sekund, abyste zahřáli všechna místa, která se neprohřála. Všiml jsem si toho hlavně u jídel, která obsahovala tlustý kus masa nebo krémovou přílohu, jako je bramborová kaše nebo smetanový špenát. Upozorňuji však, že jsem pracoval s mikrovlnnou troubou za 30 USD, kterou jsem si koupil před pěti lety, a tento problém se nemusí vyskytovat, pokud je vaše mikrovlnná trouba novější nebo lepší než moje. Pokud používáte běžnou troubu nebo a toast navrch , celková doba vaření bude od sedmi do 11 minut.

Chuť

Pokud si z celé této recenze odnesete jednu věc, nechte to být toto: Ujistěte se, že ochutnáte lososa. (Samozřejmě pokud nemáte alergii na ryby – v tom případě to prosím nedělejte.) Každý týden Factor zařadí do nabídky dvě předkrmy z lososa a já si vybrala mango salsa losos s kokosovou rýží a černými fazolemi. Vzhledem k tomu, že rád žiji svůj život na hraně, rozhodl jsem se dát misku s lososem v mikrovlnné troubě a očekával jsem, že to dopadne jako každá jiná ryba v mikrovlnné troubě (tj. není skvělá). Ale tenhle losos mě uchvátil – a podle mého názoru stojí za tu přetrvávající vůni. Vyslechni mě.

Dokonce i v mikrovlnné troubě se losos Factor’s zahříval k dokonalosti a textura byla šupinatá, máslová a luxusní. Mangová salsa vyvážila bohatost lososa tím nejdokonalejším způsobem a navíc byla dobře kořeněná a chutná. Pokud toto jídlo uvidíte v nabídce, doporučuji vám ho vyzkoušet.

Vyzkoušela jsem také smetanové parmazánové kuře s brokolicí a rajčaty, zeleninové ratatouille s mascarpone polentou a uzenou tofu mandlovou restovanou s eidamovou sukkotou, všechny byly chutné a chuťově dobré. Nepotřeboval jsem na svůj konec přidávat žádné další koření, což je rozhodně plus.

Ale ten losos… Doslova se mi o něm zdálo noc poté, co jsem ho snědl. Stačí říct, že to byla ta nejlepší část celé mé zkušenosti s Factorem.

Kdo by měl používat faktor?

Vzhledem k tomu, že všechna jídla Factor's přicházejí v připravených porcích jedné porce, je to ideální služba pro zaneprázdněné lidi, kteří mají málo času na přípravu a vaření, nebo pro lidi, kteří žijí sami a nemají více úst, která by se dala nakrmit. Je také skvělé pro každého, kdo nemá kuchyňské dovednosti, protože veškeré vaření za vás dělá kuchařský tým Factoru. Protože však jídla Factoru nelze přizpůsobit, nemusí být ideální pro osoby se specifickými potravinovými alergiemi nebo citlivostí nebo pro každého, kdo je náhodou vybíravý.

Závěrečné myšlenky

Celkově vzato si myslím, že Factor je skvělá služba pro doručování jídel pro každého, kdo má nabitý program a má zálibu v chutných jídlech. I když to nemusí být ideální pro rodinu, je ideální pro svobodné lidi nebo páry, kteří chtějí rychlá a chutná jídla okamžitě, aniž by se museli zbavit všeho. luxusní nádobí . Také upozornění na spoiler: Tato služba se mi natolik líbila, že jsem si předplatné nechal na neurčito. A může a nemusí to být kvůli tomu lososovi.