Recept na liščí dort

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

na pánvi vařená treska

Tento recept na liščí dort je skvělý nápad, ideální pro nápady na narozeninové dorty pro děti, miminka a samozřejmě pro každého, kdo miluje lišky!

Když se blíží narozeniny, je čas na něco speciálního – narozeninový dort, který zabere celý den! Nějak našemu synovi Larsonovi právě byly 2 roky (ahh!) a chtěli jsme mu upéct speciální dobrotu. Jeho školka je s liščí tématikou, a tak jsme se rozhodli pro dort s liščí tématikou. Poté, co jsme na internetu našli nápady na liščí dort, našli jsme tento návod, který jsme použili jako inspiraci. Tolik z vás se ptalo na tento recept na liščí koláč a návod, tak tady ho máte! Tento liščí dort je ideální pro nápady na dětské narozeninové dorty nebo jako dort pro miminko. A není to jen pro děti: může fungovat jako narozeninový dort i pro dospělé!

Liščí narozeninový dort v akci

Základ liščího dortu: mrkvový dort!

Ve chvíli, kdy jsme se rozhodli udělat liščí dort k Larsonovým narozeninám, rozhodl jsem se, že by to měl být mrkvový dort! Z nějakého důvodu se to zdálo naprosto vhodné: možná kvůli oranžové barvě mrkve a lišek? Navíc, mrkvový dort je jediná dortová chuť, kterou miluji. Zdá se, že také, takže myslím, že ke všem Larsonovým narozeninovým dortům uděláme mrkvový dort! Na dort jsme použili toto Veganský mrkvový dort recept od našich přátel Jeanine a Jacka v Love and Lemons. Bylo to dokonale vlhké a kořeněné! Použili jsme hlubokou 9' kulatou formu místo 9 x 13' formy, kterou recept vyžadoval, takže jsme museli dort péct mnohem déle, než je uvedeno v receptu (viz poznámky níže).

Přiznání: měli jsme trochu trapas se základem liščího dortu! Nedopekli jsme naši první verzi mrkvového dortu a střed se propadl! Museli jsme tedy udělat druhou verzi liščího koláče a péct ho déle, asi 55 minut. To se povedlo! Protože jsme druhou verzi pekli v den, nechali jsme dort zabalený v igelitu 3 hodiny před polevou chladit. To pomohlo zpevnit se. Pokud je to možné, udělejte dort večer předem, aby mohl dostatečně vyschnout, než jej budete polevat.

Jako základ můžete samozřejmě použít jakýkoli recept na dort, který máte rádi. Pokud vyžaduje jiný tvar pánve, nezapomeňte upravit recept podle toho.

Liščí dort v procesu: s několika rozetami hotovými. Protože dort je strukturovaný a vyrobený z mnoha
malé kousky polevy, nikdo si nevšimne drobného závanu na vašich rozetách!

Poleva na liščí dort: máslový krém!

Pro polevu liščího dortu jsme se rozhodli pro toto Recept na vanilkový krém od naší kamarádky Annie of Everyday Annie. Nejíme striktně vegansky, takže jsme byli v pořádku s použitím receptu na máslový krém s máslem. Pokud jíte vegansky, rádi bychom v komentářích níže věděli, zda máte recept na máslovou polevu, který máte rádi!

Než jsme vyrobili náš liščí dort, koupili jsme si toto potravinářské barvivo na polevu online. V místním obchodě s potravinami jsme také vyzvedli nějaké sáčky s polevou a tipy.

Liščí dort v procesu: s několika dalšími rozetami dokončenými!

Jak udělat liščí dort

Jak víte, recepty na luxusní koláče vyžadují docela dost úsilí. Takže se budete muset ujistit, že máte všechny potřebné nástroje předem, a udělat pár věcí večer předtím! Zde je to, co jsme zajistili objednat pár dní předem :

1. Objednejte si černý fondán pro oči a poznámky.
2. Objednejte si potravinářské barvivo
3. Seberte sáčky s polevou, tipy na zdobení, nástěnku s plakáty.

Pak si samozřejmě vezměte všechny ingredience na dort a polevu a můžete vyrazit! Jak je uvedeno výše, pokud můžete, je užitečné upéct si dort večer předem, aby bylo polevy snadné. Pokud ne, můžete jej upéct ráno a poté jej na 3 hodiny vychladit s plastovým obalem.

Když se dostanete k polevě na dort, nebojte se, že máte všechny své dovednosti příliš čisté a uklizené! Vzhledem k tomu, že dort je strukturovaný a složený z tolika malých kousků polevy, nikdo si nevšimne drobného závanu na vašich rozetách! Jste připraveni na pečení? Mrkněte na recept níže!

Hledáte recepty na vynikající dezerty?

Kromě tohoto receptu na liščí dort je zde několik našich oblíbených dezertních receptů na oslavy:

smetanový sýr s pažitkou

• Trojitý třešňový tvarohový koláč
• Recept na žvýkací dort
• Blackberry Vegan Cheesecake Bites
• Bananas Foster s dokonalým flambováním
• Oceněný broskvový koláč
• Pomerančový a fenyklový dort z kukuřičné mouky vzhůru nohama
• Přírodní jahodový jogurtový koláč
• Čokoládové třešňové dezerty
• Fudgy koláč bez mouky Brownie

Larson miloval svůj narozeninový dort!

Tento recept je…

Tento recept na liščí dort je vegetariánský. Základní dort je veganský, rostlinný a bez mléčných výrobků.

Recept na liščí dort

• Čas přípravy: 5 hodin
• Doba vaření: 60 minut
• Celkový čas: 6 hodin
• Výtěžek: 1dort (15 malých kousků)1x

Popis

Tento recept na liščí dort je skvělý nápad, ideální pro nápady na narozeninové dorty pro děti, miminka a samozřejmě pro každého, kdo miluje lišky!

Ingredience

Na dort

• 1recept Veganský mrkvový dort (pouze dort)
• 1kulatá forma 9″ jarní forma nebo dortová forma

Na polevu

• 1recept Šlehaná vanilková poleva z máslového krému

Na liščí dort

• Černý fondant – zde je to, co jsme si objednali
• Potravinářské barvivo – zde je to, co jsme si objednali
• Malý čtverec plakátové desky
• Cukrářské sáčky a tipy

Instrukce

1. Ujistěte se, že si předem objednáte černý fondán a potravinářskou barvu.
2. Večer předem nebo několik hodin předem udělejte oči a nos: Pomocí válečku vyválejte černý fondán na tloušťku asi 1/4″. Pomocí odřezávacího nože vyřízněte dvě oči a nos. Vyrobili jsme nějaké šablony nůžkami na papír, dokud jsme se nerozhodli pro dokonalý tvar. Položte na pečící papír a nechte v lednici, dokud nebude dort zdobený.
3. Večer předem (pokud je to možné) upečte koláč: Pečeme Veganský mrkvový dort . Použijte tento dodaný recept a 9″ kulatou formu na pečení a poté pečte, dokud nebude párátko vložené do středu čisté, asi 55 až 60 minut. (Poznámka: Dort můžete upéct i den. Pokud ano, nechte dort vychladnout na pokojovou teplotu a poté jej zakryjte plastovým obalem a před polevou dejte na 3 hodiny do lednice.)
4. Den, vystřihněte uši: Vystřihněte uši z bílé plakátové desky nebo tenké lepenky; nakreslete tvar na základě fotografií výše. Ujistěte se, že ponechte 3 až 4 palce lepenky pod uchem, abyste je mohli vlepit do dortu. ( Tento tutoriál má nějaké vzory k vysledování, ale nevešly se na 9' kulatou velikost, takže jsme je museli udělat z volné ruky. Také jsme udělali naše uši pomocí plakátové desky (s 4″ prodloužením) místo fondánu, jak je uvedeno v tutoriálu, protože naše fondantové uši se roztavily! Takže plakátová deska s polevou se povedla; prostě nejsou jedlé.)
5. Udělejte polevu: Udělejte 1 recept Šlehaná vanilková poleva z máslového krému .
6. Poleva dort s bílou polevou: Pomocí odsazené stěrky potřete dort tenkou vrstvou bílé polevy, dokud nebude pokrytý. Pomocí misky označte design dvou tváří liščího obličeje. Přidejte další tenkou vrstvu na tváře a boky dortu, dokud nebude dort vidět. Nedělejte si starosti s úplným pokrytím oblasti horní části, která bude vyplněna oranžovými rozetami.
7. Přidejte uši: Kuchařským nožem nakrájejte tenké plátky v místě uší a zasuňte je dovnitř. Uši pečlivě umístěte tak, aby byly stejnoměrné na tvářích. (Poznámka: při prvním pokusu jsme nestihli a museli jsme upravit uši! Takže je to v pořádku, pokud to není správné na první pokus.) Pomocí špachtle naneste velmi tenkou vrstvu bílé polevy přímo na uši plakátové tabule.
8. Přidejte pomerančovou polevu: Se zbývající polevou odeberte asi ½ šálku bílé polevy do malé misky a přidejte trochu oranžové a červené potravinářské barvy a zamíchejte. Pokračujte v přidávání barvy, dokud nezískáte jasně červeno-oranžovou barvu. Do cukrářského sáčku vložte špičku středního až velkého květu a naplňte jej pomerančovou polevou. Přidejte několik velkých květin roztroušených po tváři lišky (viz výše uvedené fotografie procesu).
9. Opakujte oranžovou polevu s různými odstíny oranžové: Pracujte v malých dávkách as různě velkými hroty a pokračujte ve vyplňování liščího obličeje. Pokaždé to vypadá hezky s mírně odlišnými barvami oranžové, takže s potravinářským barvivem proveďte drobné odchylky, abyste získali tmavší a světlejší oranžové barvy. Poslední várku pomeranče si nechte pro nejmenší špičku cukrářského sáčku a vyplňte všechna prázdná místa. Než to uděláte, nezapomeňte si uložit pár kousků bílé do malé misky na obarvení očí.
10. Přidejte rysy obličeje: Přiložte nos a oči na dort a párátkem natřete bílé skvrny na očích (viz fotografie).

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký