Instantní hrnec Basmati rýže

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tlakový hrnec je skvělá ruční metoda pro rýži, která funguje pokaždé! Zde je návod, jak připravit rýži Basmati Instant Pot.

Hledáte snadný způsob vaření rýže? Pokud máte tlakový hrnec, je to také hrnec na rýži. Zkuste toto Instantní hrnec basmati rýže ! Je to praktická metoda, která vede k nadýchané, dokonale uvařené rýži za něco málo přes 20 minut. Žádná gumová rýže, žádné riziko převaření nebo nedovaření: pokaždé je perfektní! Alex a já milujeme používání tlakového hrnce na rýži, protože ho v podstatě nastavíte a zapomenete. Tím zůstane sporák – a náš mozek – otevřený pro přípravu hlavní části jídla.

Co je vlastně rýže basmati?

Rýže Basmati je dlouhozrnná rýže tradičně pěstovaná v Indii a okolních zemích (Pákistán, Nepál atd.). Z tohoto důvodu se nejlépe hodí k kari v indickém stylu, jako je tento Snadné cizrnové kari . Chuť je ořechová a květinová: název basmati pochází z hindského slova pro voňavé.

Rýže Basmati patří do kategorie rýže zvané aromatická rýže. Jedná se o středně až dlouhozrnné odrůdy rýže jasmínová rýže které mají ořechovou vůni a chuť. (Jaký je rozdíl? Více viz Basmati vs jasmínová rýže .)

Tipy, jak vařit rýži Basmati Instant Pot

Vaření rýže basmati v tlakovém hrnci je velmi jednoduché! Nejtěžší je čekat těch 10 minut na přirozené uvolnění. Zde je to, co si zapamatovat:

• Přidáte 1 díl rýže basmati a 1 díl vody. Níže uvedený recept vyžaduje 2 šálky.
• Doba vaření na High je 8 minut (bílá rýže) nebo 20 minut (hnědá rýže). Mějte na paměti, že předehřátí trvá asi 5 minut.
• Přirozené uvolňování po dobu 10 minut. Nezapomeňte nastavit časovač na 10 minut, abyste si pamatovali vypustit páru po přirozeném uvolnění!

Bílá rýže vs. hnědá rýže

Když je bílá rýže mnohem rychlejší než hnědá: proč jíst hnědou rýži? Stručně řečeno: hnědá rýže má více živin, protože je méně zpracovaná. Takže se s Alex snažíme jíst hnědé, když máme čas. Zde je rozpis:

• Hnědá rýže je méně zpracován = více živin. Bílá rýže má odstraněný obal, otruby a klíčky. Hnědá rýže má odstraněný pouze obal, takže si uchovává otruby a klíčky plné živin. To znamená, že má více vitamínů, minerálů a antioxidantů než bílá rýže.
• Hnědá rýže má více vlákniny. 1 šálek vařené bílé rýže má 0,6 gramu vlákniny, ale 1 šálek vařené hnědé rýže má 3,2 gramu vlákniny, 13 % vaší denní potřeby. ( Zdroj )

Chcete více? Přejít na Hnědá rýže vs bílá rýže .

Způsoby, jak podávat rýži Basmati Instant Pot

Basmati rýže se nejlépe podává s recepty na kari v indickém stylu! I když je nemůžete udělat pomocí tlakového hrnce, na rýži Basmati Instant Pot je hezké, že ji můžete nastavit a zapomenout. Je to úplně ruce pryč a uvolní to varnou desku, takže můžete udělat kari. Zde je několik našich oblíbených receptů na kari:

• Snadné cizrnové kari Nejlepší zdravá a snadná týdenní večeře! Je to hotové za 20 minut, čistě rostlinné a plné chuti.
• Zeleninové kari Toto snadné zeleninové kari je nejlepší způsob, jak jíst zeleninu! Květák, paprika a cizrna plavou ve vývaru plném chuti.
• Rychlé kokosové čočkové kari Toto kokosové čočkové kari má všechno: je to rychlý a snadný nápad na večeři, který je zdravý a plný chuti. Ideální na víkendy!

Další recepty na instantní rýži

Milujeme vaření rýže v našem Instant Pot, protože je to hlavně ruce pryč a vyjde perfektně uvařená! zde je několik dalších našich metod rýže v tlakovém hrnci:

• Instantní hrnec bílá rýže Perfektní bílá rýže ve vašem tlakovém hrnci!
• Instantní hrnková hnědá rýže Zde je návod, jak vařit hnědá rýže : je to rychlejší než sporák.
• Instantní hrnec s jasmínovou rýží Jasmínová rýže je perfektní s thajským kari, jako je toto Krevetové kari .
• Instantní hrnec španělská rýže Perfektní strana pro tacos a enchiladas! Také se nazývá mexická rýže a snadno se připravuje v tlakovém hrnci.

Tento recept na basmati rýži Instant Pot je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

halloweenské nápoje

Instantní hrnec Basmati rýže

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 8 minut
• Celkový čas: 23 minut
• Výtěžek: 6 šálků 1x

Popis

Tlakový hrnec je skvělá ruční metoda pro rýži, která funguje pokaždé! Zde je návod, jak připravit rýži Basmati Instant Pot.

Ingredience

• 2 šálkybílá nebo hnědá basmati rýže
• 2 šálkyvoda
• Kosher sůl

Instrukce

1. Opláchněte rýži . Poté ji spolu s vodou přidejte do instantního hrnce a zamíchejte. Uzamkněte víko instantního hrnce. Umístěte rukojeť (ventil) pro uvolnění tlaku do polohy Těsnění.
2. Vařte na vysoký tlak BUĎ 8 minut (bílá rýže) nebo 20 minut ( hnědá rýže ): Stiskněte tlačítko Tlakové vaření, ujistěte se, že je vybráno nastavení Vysoký tlak, a nastavte čas. Všimněte si, že trvá asi 5 minut, než se hrnec předehřeje a dosáhne tlaku, než se začne vařit. (Během vaření se nedotýkejte kovové části víka.)
3. Přirozené uvolňování po dobu 10 minut: Poté, co Instant Pot pípne, nastavte časovač a počkejte 10 minut, aby Instant Pot přirozeně uvolnil tlak. Poté vypusťte veškerou zbývající páru posunutím ventilu do polohy Odvzdušňování a přikryjte si ruku ručníkem nebo horkou podložkou. Při vypouštění páry nikdy nepřibližujte ruce ani obličej k ventilačnímu otvoru. (Ukazatel tlaku na poklici může během této doby sám klesnout, což znamená, že v hrnci nezůstává žádná pára.)
4. Otevřete víko a rýži načechrejte vidličkou. Zamíchejte košer sůl ochutnat. Ihned podávejte nebo uložte na 3 až 4 dny do lednice. (Poznámka: Při ohřívání zbytků je užitečné přidat trochu vody a poté ohřát na varné desce nebo v mikrovlnné troubě – přidání vody pomáhá rehydratovat rýži, aby nebyla suchá!)

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Tlakový hrnec
• Kuchyně: Rýže
• Strava: Veganské