Instantní hrnec s jasmínovou rýží

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Jasmínová rýže Instant Pot je dokonale nadýchaná a jemná! Použití tlakového hrnce je skvělý způsob vaření rýže bez použití rukou.

Chcete uvařit rýži a máte po ruce tlakový hrnec? Vyzkoušejte naši jasmínovou rýži Instant Pot! Jasmínová rýže je ideální pro párování s kari recepty a smaženými hranolky a jaký lepší nástroj na její vaření je než instantní hrnec? Alex a já jsme se zbavili našeho rýžovaru ve prospěch tlakového hrnce, protože je mnohem všestrannější. A jsme rádi, že jsme to udělali! Nejen, že můžeme vařit základy, jako jsou celozrnné obiloviny a zeleninu, ale také pokrmy polévky a guláše také. Ale samozřejmě...jste tu pro rýži!

Co je jasmínová rýže?

Jasmínová rýže je dlouhozrnná odrůda rýže pěstovaná převážně v Thajsku, Kambodži a Vietnamu. Z tohoto důvodu se nejlépe hodí ke kari ve stylu jihovýchodní Asie, jako je naše Kokosové krevety kari . Chuť je jemná a sladká, s příchutí popcornu. Je to velmi podobné basmati rýže , ale je kratší a trochu lepivější. Alex a já láska jasmínová rýže: její aromatická chuť je ideální pro kari a smažené hranolky. (Jaký je rozdíl? Více viz Basmati vs jasmínová rýže .)

Basmati rýži můžete vařit i v tlakovém hrnci! Přejít na Instantní hrnec Basmati rýže .

Jak vařit jasmínovou rýži Instant Pot

Je tak snadné vyrobit jasmínovou rýži Instant Pot! Je to podobné jako naše metoda pro tlakový hrnec bílá rýže a hnědá rýže . Zde jsou základní kroky (resp přejděte přímo na recept níže ):

• Přidejte 1 díl jasmínové rýže a 1 díl vody. V tomto receptu jsme použili 2 šálky rýže a 2 šálky vody.
• Vařte při vysokém tlaku 8 minut (bílá rýže) nebo 20 minut (hnědá rýže). Mějte na paměti, že předehřátí trvá asi 5 minut.
• Přirozené uvolňování po dobu 10 minut. Nastavte časovač na 10 minut a poté uvolněte páru v hrnci.

Tady to máte: dokonalá, nadýchaná jasmínová rýže za pouhých 15 minut (pro bílou rýži)! Nejjednodušší je najít bílou jasmínovou rýži, ale pokud ji najdete, hnědá jasmínová rýže je ještě hustší na živiny.

Způsoby podávání jasmínové rýže Instant Pot

Jasmínová rýže je jedna z mých oblíbených: připomíná mi jídlo, které jsem jedl na cestách po Kambodži a Laosu! Zde je několik našich receptů, které se dobře hodí k jasmínové rýži:

• Krevetové kari Tyto krevety v thajském stylu jsou vynikající! Obsahuje hedvábné kokosové mléko a zeleninu.
• Snadné cizrnové kari Nejlepší zdravá a snadná týdenní večeře! Je to hotové za 20 minut, čistě rostlinné a plné chuti.
• Rychlé kokosové čočkové kari Toto kokosové čočkové kari má všechno: je to rychlý a snadný nápad na večeři, který je zdravý a plný chuti. Ideální na víkendy!

Podávejte jasmínovou rýži s tímto krevetovým kari!

Bílá rýže vs. hnědá rýže

Pokud ji najdete, hnědá jasmínová rýže má ještě více živin než bílá! Je o něco jedinečnější než bílá, ale mnoho velkých značek má rozmanitost. Hnědá rýže má více vitamínů, minerálů a prospěšných sloučenin, protože je méně zpracovaná než bílá rýže. Kompromisem je vizuální efekt: neexistuje nic jako bílá rýže, která by odrážela jídlo (jako kari výše). Zde je rozpis:

• Hnědá rýže je méně zpracován = více živin. Bílá rýže má odstraněný obal, otruby a klíčky. Hnědá rýže má odstraněný pouze obal a zachovává si otruby a klíčky plné živin. Díky tomu si zachovává živiny, které bílá rýže postrádá, jako jsou vitamíny, minerály a antioxidanty.
• Hnědá rýže má více vlákniny. 1 šálek vařené bílé rýže má 0,6 gramu vlákniny, ale 1 šálek vařené hnědé rýže má 3,2 gramu vlákniny, 13 % vaší denní potřeby. ( Zdroj )

Chcete více? Přejít na Hnědá rýže vs bílá rýže .

Tento recept na jasmínovou rýži Instant Pot je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Instantní hrnec s jasmínovou rýží

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 8 minut
• Celkový čas: 23 minut
• Výtěžek: O6 šálků 1x

Popis

Jasmínová rýže Instant Pot je dokonale nadýchaná a jemná! Použití tlakového hrnce je skvělý způsob vaření rýže bez použití rukou.

Ingredience

• 2 šálkybílá nebo hnědá jasmínová rýže
• 2 šálkyvoda
• Kosher sůl

Instrukce

1. Opláchněte rýži . Poté přidejte rýži a vodu do instantního hrnce a promíchejte. Uzamkněte víko instantního hrnce. Umístěte rukojeť (ventil) pro uvolnění tlaku do polohy Těsnění.
2. Vařte při vysokém tlaku BUĎ: 8 minut (bílá rýže) nebo 20 minut ( hnědá rýže ): Stiskněte tlačítko Tlakové vaření, ujistěte se, že je vybráno nastavení Vysoký tlak, a nastavte čas. Všimněte si, že trvá asi 5 minut, než se hrnec předehřeje a dosáhne tlaku, než se začne vařit. (Během vaření se nedotýkejte kovové části víka.)
3. Přirozené uvolňování po dobu 10 minut: Poté, co Instant Pot pípne, nastavte časovač a počkejte 10 minut, aby Instant Pot přirozeně uvolnil tlak. Poté vypusťte veškerou zbývající páru posunutím ventilace do polohy Odvzdušňování a přikryjte si ruku ručníkem nebo horkou podložkou. Při vypouštění páry nikdy nepřibližujte ruce ani obličej k ventilačnímu otvoru. (Ukazatel tlaku na poklici může během této doby sám klesnout, což znamená, že v hrnci nezůstává žádná pára.)
4. Otevřete víko a načechrajte rýži vidličkou. Zamíchejte košer sůl ochutnat. Ihned podávejte, nebo uchovávejte v lednici 3 až 4 dny. (Poznámka: Při ohřívání zbytků je užitečné přidat trochu vody a poté ohřát na varné desce nebo v mikrovlnné troubě – přidání vody pomáhá rehydratovat rýži, aby nebyla suchá!)

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Tlakový hrnec
• Kuchyně: asijský

Další recepty Instant Pot

Je jich tolik recepty na zdravé instantní hrnce ! Zde jsou některé z našich nejlepší recepty :

• Snadná instantní ovesná kaše Nejlepší instantní ovesná kaše! Vyrobeno z ovesných vloček, opečených do voňavé a poté vařené jen 3 minuty.
• Instantní hrnec rozdělená hrachová polévka Nejlepší jídlo: je syté, rostlinné a snadno se připravuje v tlakovém hrnci. Je to chutné, zdravé veganská večeře recept!
• Instantní hrnec Ramen Pomocí tlakového hrnce můžete připravit napařovací mísy z nudlí balených v umami! Je to naprosto komfortní jídlo.
• Instantní hrnec vegetariánské chilli Toto neuvěřitelné veganské a vegetariánské chilli obsahuje dvě fazole, čočku a silnou chuť.