Snadné cizrnové kari

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Toto cizrnové kari je dokonalá zdravá a snadná týdenní večeře! Je to hotové za 20 minut, čistě rostlinné a plné chuti .

Každý vždy požaduje snadné týdenní večeře. Hádej co: my taky! I když my láska k vaření jsou vždy noci, kdy Alex a já potřebujeme rychle dostat večeři na stůl. My dva stále experimentujeme a hledáme ty nejlepší koncepty pro rychlé a nápady na snadné večeře . Takže představujeme: našeho nového favorita jednoduchá týdenní večeře : toto cizrnové kari ! Výroba trvá jen asi 20 minut! Teplé koření a kokosové mléko z něj dělají jednu z nejchutnějších věcí, které můžete v tomto krátkém časovém období udělat – doslova.

Další skvělé recepty na kari? Rychlé veganské kari , Zeleninové kari , Butternut Squash Curry , popř Čočkové kari .

Proč je to nejlepší recept na cizrnové kari

Toto cizrnové kari je jako stvořené pro týdenní večery. To znamená: je 100% navržen tak, aby se večeře rychle dostala na stůl. Zároveň neexistují žádné zkratky. Osmahnete pravou cibuli, česnek a čerstvý zázvor, poté přidáte rajčata, cizrnu a kokosové mléko, aby vznikla hustá omáčka. Jak to jde dohromady, budete se na to chytat jako na rychlou večeři. Zde je důvod, proč je toto nejlepší cizrnové kari na víkendy:

• Výroba trvá asi 20 minut. Samozřejmě to závisí na vaší schopnosti rychle nakrájet pár zeleniny. Ale doba vaření je pouhých 12 minut, takže je to super rychlé jídlo!
• Je to zdravá večeře plná rostlinných bílkovin. Cizrna a špenát přinášejí spoustu živin spolu se zeleninovou omáčkou. Tvoří náplň, zdravá večeře .
• Má velkou chuť. Cibule, česnek a zázvor tvoří aromatický základ a navrch dejte kmín, koriandr a kari. Na konci má vír kokosového mléka pro krémové tělo.
• Pečená rajčata na ohni zkraťte dobu vaření. Tento druh rajčat chutná sladce hned po vyjmutí z plechovky, takže zkracuje část doby vaření.

Potřebujete subku na kokosové mléko v tomto kari? Podívejte se na všechny naše nejlepší nápady!

Je to pravé indické kari?

Je toto cizrnové kari autentická indická kuchyně? Je to vlastně podobné chana masala , tradiční indická kari cizrna. I když to není 100% autentický Ind recept na kari , používá chutě indické kuchyně k přípravě rychlé týdenní večeře.

Pokud byste chtěli autentický recept na indickou večeři, zamiřte do našeho Masoor Dal (indická červená čočka) . O tento recept se s námi podělil přímo Asma Khan, indický šéfkuchař s oblíbenou restaurací v Londýně. Tuto krémovou čočku si zamilujete a můžete ji podávat i s rýží basmati! Dalším skvělým zdrojem autentických indických receptů je šéfkuchař a autor Madhur Jaffrey .

Co podávat s cizrnovým kari

Jak tento týden podávat cizrnové kari? Máme ji rádi s dlouhozrnnou rýží basmati. Zde je to, co doporučujeme pro podávání:

• Basmati rýže : Zde je náš způsob, jak uvařit hnědou nebo bílou rýži basmati: bílá trvá celkem asi 15 minut a hnědá asi 20 až 25 minut. Hnědá rýže je o něco bohatší na živiny než bílá rýže, a proto si rádi dopřejeme více času, když ji máme. Můžete také vyrobit Instantní hrnec Basmati rýže .
• Chléb Naan: Pokud spěcháte, chléb naan z obchodu je skvělou rychlou přílohou k tomuto cizrnovému kari. Nebo vyzkoušejte naši domácí Česnek Naan nebo Veganský Naan .

Co ještě rádi podáváte s kari? Dejte nám vědět v komentářích níže.

Co když nemůžu najít pečená rajčata?

Rajčata pečená na ohni jsou v tomto receptu klíčová, protože mají sladkou chuť přímo z plechovky. Tato rajčata byla spálena na otevřeném ohni a poté zavařena. Jiné odrůdy rajčat mohou chutnat hořce z plechovky a je třeba je vařit déle.

bílá vs reposado vs anejo

Chcete si je objednat online? Pokud milujete online nakupování jako my, zde je odkaz na nákup Spalujte pečená rajčata na Amazonu .

Pokud pro tento recept nemůžete najít pečená rajčata, můžete nahradit jakoukoli vysoce kvalitní odrůdou konzervovaných rajčat. Možná zjistíte, že budete muset omáčku vařit o něco déle, abyste odstranili hořkost. Než na závěr přidáte kokosové mléko, ochutnejte a zjistěte, zda to potřebuje trochu lásky navíc. V tomto receptu je toho hodně, co se chuti týče, takže můžete být v pořádku s dobou vaření, jak je vytištěna v závislosti na kvalitě rajčat, která používáte.

Mají děti rády kari?

Náš syn Larson má 2 roky a Alex a já jsme si dali za cíl vystavit ho spoustě chutí! Je velmi otevřený ohledně jídla, ale když mají věci hodně koření, někdy říká, že je to příliš pikantní. Když jsme mu podávali toto cizrnové kari, zajímalo mě, jak by mu chutnalo. Viděl jsem, jak se pikantní komentář připravuje a připravuje v jeho mysli.

Ale kousl se a řekl: To je dobrý! Potom snědl celou misku tohoto cizrnového kari s trochou basmati rýže na boku. Takže nemůžeme mluvit za vaše děti, ale našim se to naprosto líbilo!

Více jednodušších týdenních večeří

Pokud hledáte snadné a zdravé týdenní večeře (jako my!), máme mnoho nápadů na tomto webu! Ale tady je několik našich nejlepších receptů, když spěcháme v týdenní večer. Od doby, co máme 2letého, jsou na něm odzkoušeny a jsou naprosto rodinné.

• Epické 5minutové tacos : Jednou z našich oblíbených rychlých večeří je tento recept na 5 minutové tacos! S kořeněnými vejci, která chutnají jako maso (říkáme jim chorizo ​​vejce) a přelitými rychlými zálivkami.
• Snadné krémové noky : Toto je v podstatě gurmánská rychlá mac a sýr, vyrobený pouze ze sýra Pecorino Romano, másla a pepře. S těstovinovými nokovými knedlíky je na smrt.
• Koriandrové limetkové krevety : Tento 10minutový recept se hodí k rýže , chipsy a salsa, popř guacamole udělat rychlou a snadnou večeři. Nebo to hodit na a salát !

Tento recept na cizrnové kari je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.

Snadné cizrnové kari

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 4do 61x

Popis

Toto cizrnové kari je dokonalá zdravá a snadná týdenní večeře! Je to hotové za 20 minut, čistě rostlinné a plné chuti.

Ingredience

• 1žlutá cibule
• 1velký stroužek česneku
• 1 lžičkastrouhaný zázvor
• 1 polévková lžícekokosový olej nebo olivový olej
• 6 šálků(5 uncí) listy baby špenátu (nebo nakrájený špenát)
• 28-uncová plechovka drcená ohnivá pečená rajčata
• 1 polévková lžícekari
• 1 lžičkakmín
• ½ lžičkykoriandr
• ¾ lžičky košer sůl
• 215-uncové plechovky cizrny
• ½ šálkuplnotučné kokosové mléko z konzervy
• Bílá nebo hnědá rýže basmati , sloužit

Instrukce

1. Pokud podáváte s rýží, začněte rýže basmati .
2. Nasekejte cibuli . Nasekejte česnek . Oloupejte a nasekat zázvor (nebo nastrouhejte). Sceďte a propláchněte cizrnu.
3. Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a opékejte 5 minut. Přidejte česnek, zázvor a špenát a restujte 2 minuty, dokud špenát úplně nezvadne.
4. Opatrně vsypte rajčata, poté přidejte kari, kmín, koriandr, sůl a cizrnu. Vařte 5 minut do zhoustnutí.
5. Vmíchejte kokosové mléko, dokud se zcela nespojí, poté stáhněte z ohně. Podávejte s rýže basmati .

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Inspirováno Indií