Instantní hrnec Bulgur pšenice

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak připravit Instant Pot bulgur pšenice ! Tento starověké obilí se rychle a snadno vaří v tlakovém hrnci.

Věděli jste, že instantní hrnec je ideální pro vaření celých zrn všeho druhu? Alex a já jsme se snažili objevit všechny základy, které můžete vařit v instantním hrnci. Rýže , cizrna , černé fazole , dokonce vejce natvrdo a sladké brambory dokonale uvařit v tlakovém hrnci. Proč ji tedy nepoužít k vaření pšeničného bulguru? Toto rychlé vaření celozrnných funguje dobře v instantním hrnci, kde je totálně ruce pryč. Tento recept je lehce kořeněný a funguje buď jako zdravá příloha, nebo jako součást salát nebo miska na obilí. Jste připraveni začít?

Kde koupit bulgur

Pšenice bulgur je a celozrnné vyrobené z krakované pšenice. Pochází z kuchyně Středního východu. někdy měl tabbouleh v řecké nebo izraelské restauraci? Ano, to je bulgur pšenice! Kde koupit bulgur? Mnoho běžných potravin má dnes bulgur, zejména ve velkoobjemových nádobách. Můžete si ho také koupit online.

Jedna poznámka k velikostem: bulgur se dodává v různých velikostech mletí, což výrazně mění dobu vaření. Doporučujeme jemně mletý a středně mletý bulgur pšenice , která se vaří nejrychleji. Hrubě mletý nebo extra hrubý bulgur se vaří mnohem déle, proto obecně kupujeme jemně a středně mleté ​​druhy.

Co když vaše balení bulguru není označeno? Pravděpodobně jde o střední broušení. Budete muset experimentovat s dobou vaření a vařit déle, pokud po uplynutí stanovené doby stále není měkké.

Koupit: Bulgur pšenice

Je bulgur bez lepku?

Bulgur se vyrábí z pšenice, takže je ne bez lepku. Pokud máte přísnou bezlepkovou dietu, rozhodně se držte dál od bulguru. Pokud hledáte bezlepkovou náhradu, můžete použít jednu z následujících možností:

• Hnědá rýže
• Proso
• Quinoa

Jak vařit Instant Pot bulgur (základní kroky)

Je pšenice bulgur rychlejší v instantním hrnci než na sporáku? Vlastně ne. Tak proč to dělat v Instant Pot? No, tlakový hrnec je metoda zcela bez rukou: není třeba ani vařit vodu. Vhoďte ingredience a můžete vyrazit: pak dokončete večeři, zatímco Instant Pot dělá své kouzlo!

Tento recept na bulgur Instant Pot využívá nastavení nízkého tlaku tlakového hrnce. I když to samo o sobě nemusí znít zajímavě, mimo všechny naše recepty na zdravý instantní hrnec , je to první, který používá nízký tlak. Při vaření se tedy ujistěte, že jste zvolili nastavení Low!

Zde jsou základní kroky, jak připravit Instant Pot bulgur:

1. Vložte bulgur, vodu, česnekový prášek, oregano a sůl do instantního hrnce.
2. Vařte při nízkém tlaku po dobu 12 minut.
3. Rychlé uvolnění! Otevřete instantní hrnec a bulgur načechrejte vidličkou.

Jak podávat Instant Pot bulgur

Nyní, když jste to uvařili, jak tento Instant Pot bulgur podávat? Náš oblíbený způsob podávání je jako zdravá příloha! Protože je tento již ochucený česnekovým práškem a oreganem, je ideální k podávání pečená ryba , losos z cedrových prken nebo krevety . Hlavním nápadem vegetariánského jídla je podávat ho spolu s fazolemi a zeleninou se sázeným vejcem: vyzkoušejte náš Bulgur Pšenice se sázenými vejci .

Nejoblíbenější použití pro bulgur je Tabbouleh , slavný blízkovýchodní obilný salát se spoustou čerstvé petrželky, rajčat a česneku. Zde je naše verze tohoto receptu: Středomořský bulgurový salát . Je to také fantastické v míse na zrno: vyzkoušejte to místo v naší míse na pečenou zeleninu freekah .

Tento recept na instantní bulgur je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.

Instantní hrnec Bulgur pšenice

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 12 minut
• Celkový čas: 17 minut
• Výtěžek: O2 ½ šálků 1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit Instant Pot bulgur pšenici! Toto prastaré obilí se rychle a snadno vaří v tlakovém hrnci.

Ingredience

• 1 šálekjemně nebo středně mletý bulgur pšenice*
• 1 ½ šálkůvoda
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• 1 lžičkasušené oregano
• ½ lžičky košer sůl

Instrukce

1. Přidejte pšenici bulgur, vodu, česnekový prášek, oregano a sůl do instantního hrnce a zamíchejte. Uzamkněte víko instantního hrnce. Umístěte rukojeť (ventil) pro uvolnění tlaku do polohy Těsnění.
2. Vařte při nízkém tlaku 12 minut (střední mletí) nebo 7 minut (jemné mletí): Stiskněte tlačítko Tlakové vaření, ujistěte se, že je zvoleno nastavení Nízký tlak, a nastavte čas. Všimněte si, že trvá asi 5 minut, než se hrnec předehřeje a dosáhne tlaku, než se začne vařit. (Během vaření se nedotýkejte kovové části víka.)
3. Rychlé uvolnění: Vypusťte zbývající páru z Instant Pot posunutím rukojeti pro uvolnění tlaku do polohy Odvzdušňování a přikryjte si ruku ručníkem nebo horkou podložkou. Při vypouštění páry nikdy nepřibližujte ruce ani obličej k ventilačnímu otvoru. Otevřete víko tlakového hrnce.
4. Otevřete víko a načechrejte vidličkou. Ihned podávejte nebo uložte na 3 až 4 dny do lednice.

Poznámky

*Vyhněte se hrubému nebo extra hrubému bulguru, protože pokyny k vaření se liší.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Tlakový hrnec
• Kuchyně: Středomoří
• Strava: Veganské