25+ vegetariánských receptů na instantní hrnce

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Myslíte si, že tlakový hrnec je jen na maso? Přemýšlejte znovu. Zde jsou desítky receptů na vegetariánské instantní hrnce, které vás přesvědčí, že se mýlíte.

Alex a já jíme převážně vegetariánskou a rostlinnou stravu. (ve skutečnosti napsali jsme knihu o tom!) Když jsme slyšeli o Instant Pot, usoudili jsme, že je to jen na maso: a ani jsme o tom nepřemýšleli. Uvařila, až když se s námi podělila kamarádka sladké brambory v jejím Instant Pot, který jsme začali přehodnocovat. Rychle vpřed až do dneška a vytvořili jsme desítky vegetariánských receptů na instantní hrnec! Obloha je limit: od základů, jako je rýže a quinoa, po polévky a dokonce i těstoviny!

A jeden z našich oblíbených způsoby použití Instant Pot je vařit sušené fazole. Hrnec můžete uvařit za 1 hodinu. Je to drastická úspora času oproti metodě varné desky (která vyžaduje začít namáčet fazole večer předtím a trvá hodiny na sporáku).

Zde sdílíme všechny naše nejlepší vegetariánské recepty Instant Pot! Jste připraveni začít?

Nejlepší vegetariánské recepty na instantní hrnec

Krémové instantní hrnkové těstoviny

První v našich receptech na vegetariánské instantní hrnce: těstoviny! Může tlakový hrnec uvařit těstoviny, aniž by se změnily na kaši? Ukázalo se, že to funguje: a je to naprosto chutné! Zde jsme udělali krémové těstoviny Instant Pot s omáčkou marinara smíchanou se smetanovým kozím sýrem. Jeho tak vážně chutné, může to být zatím jeden z našich oblíbených receptů na instantní hrnec. A je to perfektní recept na snadnou večeři: tak jednoduché, jako hodit pár věcí do hrnce a vařit 5 minut.

grilování zelí

Instantní hrnec vegetariánské chilli

Tenhle je opravdu ten nejlepší Instant Pot vegetariánský recept na chilli! Je plný fazolí, zeleniny a čočky pro zvýšení rostlinných bílkovin. Tlakový hrnec je rychlý a snadný způsob, jak připravit chilli oproti Crockpot chilli, který trvá hodiny a může být rozmočený. Toto chilli Instant Pot je plné pikantní, vydatné chuti. Ve skutečnosti...by se nám to mohlo líbit ze všech nejlíp recepty na chilli !

Instantní hrncová čočková polévka

Tento recept na čočkovou polévku Instant Pot je dokonalým úvodem polévky v tlakovém hrnci ! Je jednoduchý na přípravu a je plný výživných ingrediencí. Čočka je plná rostlinných bílkovin a je jasně červená z rajčat pečených na ohni. Hvězdná ingredience: čerstvý fenykl, který dodává kouřový podtón. Tato polévka je velmi útulná; užijte si napařovací mísu s tou nejlepší veganský kukuřičný chléb .

Instantní pot Mac a sýr

Není nic uklidňujícího než dobrá miska maku a sýra. Ukázalo se, že Instant Pot mac a sýr je vrstva po vrstvě útulná! Způsob, jakým Instant Pot vaří těstoviny, je dělá měkkými a vláčnými, což má domáckou atmosféru. Skoro mi to připadá jako zvýšená verze boxu mac and cheese. Velký prodejní argument? Stačí hodit ingredience do hrnce a stisknout Go! Nic lepšího než to.

Instant Pot Acorn Squash

Tento vegetariánský recept Instant Pot je ideální pro vaření oblíbené podzimní ingredience. Jemná žaludová dýně je plněná pikantní, bylinkami nabitou pekanovou a rýžovou nádivkou, díky které bude vaše kuchyně při přípravě skutečně vonět jako podzimní říše divů. Opravdu! Věděli jste, že žaludovou dýni můžete vařit v tlakovém hrnci? Tento recept používá Instant Pot k vaření rýže a squash, což usnadňuje šlehání.

kosmopolitní koktejl

Instantní hrnec Minestrone

Zde je zdravá polévka, která je neuvěřitelně chutná: minestrone! Tato klasika Italská polévka je plný robustní zeleniny, baby kapusty a těstovin v rajčatovém vývaru. Podávejte ozdobené čerstvými bylinkami, nebo to trochu naberte kopečkem bazalkové pesto (nebo veganské pesto ).

Instantní hrnkové tacos

Tyto vegetariánské instantní tacos potěší davy! Jsou čerstvé a chutné, naplněné neodolatelnou náplní Zakouřená instantní čočka a rýže . Zalité veškerou křupavou zeleninou. Je to jednoduchý recept na zdravou večeři to potěší každého. Rozložte taco polevy a ať si každý vybere tu svou! Naše oblíbené polevy? Smetanová koriandrová omáčka a Nejlepší Salsa

Jiný způsob využití čočky? NEJLEPŠÍ veganské nachos

Instantní hrncová polévka z divoké rýže

Tato polévka z divoké rýže Instant Pot se stala oblíbenou fanoušky, protože je tak, tak chutná. Vaří sušené bílé fazole současně s rýží (wow!) a většinou má ruce pryč. Když jsme si dali první sousto, byli jsme uneseni! Je také veganský a vegetariánský, takže je to všechno přirozeně krémová dobrota.

Instantní hrnce smažené fazole

Vyrábíte si vlastní smažené fazole? Domácí smažené fazole chutnají tak vážně dobře, že stojí za to si je udělat, když máte čas! Instant Pot je vlastně ideální pro domácí smažené fazole, protože přeskočí čas namáčení. Stačí přidat fazole s trochou koření a za 1 hodinu jsou dokonale měkké.

Udělejte z nich: Snadný smažený fazolový dip

Instantní hrnec špaget

Hledáte rychlý a snadný recept na večeři, kde vše, co musíte udělat, je nastavit a zapomenout? Tento veganský recept na instantní špagety pro rušné víkendy a chvíle, kdy prostě nechcete myslet na večeři. Stačí hodit všechny ingredience do tlakového hrnce! A chuť? Vezměte si to od jedné z našich čtenářek Erin, která řekla: Páni, na tomhle jsem oškrábal misku! Chuť byla úžasná a bylo to tak snadné, bylo to přesně to, co jsem teď potřeboval.

Instantní hrnec špaget squash

Pryč jsou dny, kdy se čekalo přes 1 hodinu špagetovou dýni pečeme v troubě . Tato metoda Instant Pot spaghetti squash zkracuje čas na polovinu! Doba vaření je pouze 8 minut . S 5 minutami na předehřátí a 10 minutami na následné vypuštění tykve se stále díváte jen na přibližně celkem 25 minut .

Podávejte s marinarou jako Špagety Squash Špagety a je to vážně chutný recept na vegetariánskou večeři. Nebo podávejte jako přílohu k našim Snadné pesto špagetové squash .

Instantní bramborová polévka

Kdo by mohl vynechat Instant Pot naložená bramborová polévka ? Tento je krémový s přerušovanými kousky brambor, bez použití těžké smetany! Old Bay tomu dodává neodolatelný podtón. A jeho příprava je tak snadná: nepotřebujete k tomu ani mixér! Jako každý správný recept jsou nejlepší polevy. Naložte si to, co máte rádi: tady jsme použili strouhaný sýr, zakysanou smetanu, pažitku a uzené, slané veganská slanina .

pomerančový džus prosecco

Instantní hrnec rozdělená hrachová polévka

Tento recept na vegetariánskou hrachovou polévku Instant Pot je to nejlepší jídlo! Je sytá, rostlinná a snadno se připravuje v tlakovém hrnci. Plná útulné, lehce kouřové chuti, vše, co potřebujete, je nakrájet 3 druhy zeleniny: cibuli, celer a mrkev. To je vše! Nechte svůj Instant Pot udělat zbytek práce.

Instantní hrnec Ramen

Chcete to nejlepší komfortní jídlo? Napařující se mísy s rozcuchaným ramenem jsou tam, kde to je. Autentický ramen z japonské restaurace je absolutní nejlepší . Ale další nejlepší věc je vyzkoušet to domácí! Můžete použít svůj tlakový hrnec k výrobě ramen? Absolutně. Tento Instant Pot ramen obsahuje pikantní vývar ochucený miso a sójovou omáčkou s umami, jemnými nudlemi a tekutým vejce na měkko .

Instantní hrncová čočka

Pokud chcete jíst více vegetariánských receptů, pravděpodobně jste slyšeli toto: jezte více čočky! Právo? Tato Instant Pot čočka je chutný základní recept na čočku, který lze podávat mnoha různými způsoby: jako součást jídla v misce, v taco a další! Skvělá část: čočka v tlakovém hrnci je úplně ruce pryč! Jsou jemné a dokonale okořeněné cibulovým práškem, paprikou, česnekovým práškem a oreganem. Nejjednodušší způsob, jak jim sloužit? S pitou a kopečkem řeckého jogurtu.

Granola Instant Pot Apple Crisp

Používáte instantní hrnec na dezerty? Tento jablečný křupavý Instant Pot je jednoduchý, takže chuť čerstvých jablek opravdu zazáří. Poleva je vážně jednoduchá: místo ovsa použijete granolu! V Instant Pot se vaří za pouhých 5 minut! Ozdobte citronovou kůrou a trochou skořice a s minimální námahou je to vážně útulné.

Vezměte si to od jedné z našich čtenářek, Lisy, která řekla: „Bylo to snadné a rychlé, a přestože to bylo vyrobeno v Instant Pot, a ne v troubě, moje kuchyň provoněla úžasně. Jablka vyšla dokonale křehká!“

Snadná instantní polévka z máslových dýní

Připraveno na nejrychlejší, nejpohodlnější podzimní recept ? Můžeme vám představit: Instant Pot polévka z máslových dýní! Je okořeněné šalvějí, s nádechem skořice a kouřovým podtónem. Dýně a mrkev mu dodávají elektrický oranžový odstín a pro sladkost je doplněno bramborem a jablkem. Opravdu, je to čisté zlato v misce! Je to hvězda v našem uklidňování recepty na máslovou dýni .

Instantní hrnec Hummus

Zde je zábavný trik, který můžete vyšlehat pomocí tlakového hrnce: Instant Pot hummus! Jistě, je snadné koupit hummus z obchodu. Ale pro velmi nejlepší smetanové cizrnové pyré: domácí hummus je tam, kde je! Je to skvělý trik s vaším instantním hrncem a perfektní, když našleháte velkou dávku cizrna .

Instantní květináč v květináči

Zde je další zdravý recept na instantní hrnec, který dělá rychlou vegetariánskou přílohu! Toto je NEJLEPŠÍ způsob, jak jíst květák: smíchaný s citronovou kůrou pro jas, italským kořením a olivovým olejem. Má středomořský nádech a je tak chutný, že ho nebudete moci přestat jíst!

grilované papriky a cibule

Instantní hrnec brokolice

Tento recept na vegetariánský instantní hrnec má dobu vaření 0 minut! To je pravda: vše, co potřebujete, je 0 minut na vaření této brokolice (ačkoli samozřejmě trvá 5 minut, než se instantní hrnec předehřeje!). Smíchejte ho s drobenkou ze sýra feta a červenou cibulí a je to nápadná příloha, která nezabere vůbec čas.

Instantní hrnec růžičková kapusta s parmazánem

Umíte vařit růžičkovou kapustu v instantním hrnci? I když jsme si mysleli, že křupavá pražená růžičková kapusta je jediný způsob, jak je jíst, ukázalo se, že Instant Pot Brussels jsou také vynikající! Jsou křupavé a křehké a smíchané s máslem, pažitkou a parmazánem, jsou super chutné. Ne rozmočená nebo hořká, ale pikantní a neodolatelná. Pozor: sníš celou misku!

Instantní hrnec jablko skořice ocel řezané oves

Co takhle vegetariánské recepty na snídani Instant Pot? Tyto ovesné vločky Instant Pot z jablka a skořice jsou krémové a dokonale jemné. Celý proces výroby ovsa nakrájeného na ocel v tlakovém hrnci trvá celkem asi 30 minut včetně přípravy, předehřátí a ochlazení. Ještě větší výhodou je, že vaření ocelového nakrájeného ovsa v tlakovém hrnci je úplně pryč. Vhoďte oves a nechte Instant Pot vařit za vás!

Snadná instantní ovesná kaše

Zde je jednoduchý recept na zdravou snídani pro všední dny nebo pro pobavení hostů: Ovesné vločky Instant Pot! Pokud máte tlakový hrnec, je příprava ovesných vloček ještě jednodušší. Oves se opéká na másle, dokud nevoní, poté se smíchá s mlékem a vaří se jen 3 minuty. (Včetně veganské varianty.) Co vyjde, je ta nejkrémovější a nejchutnější ovesná kaše, kterou uděláte!

Instantní hrnec sladké brambory

Proč péct sladké brambory, když je můžete udělat v Instant Pot? Výsledkem jsou dokonale vlhké batáty s malým úsilím a mnohem rychleji než v troubě! Nyní je to naše metoda vaření sladkých brambor. Můžete je použít jako vegetariánskou přílohu nebo z nich udělat rostlinné hlavní jídlo, jako je tento Sladké brambory s thajskou omáčkou z arašídového másla . Jsou přelité pikantní salátovou paprikou a pokapané arašídovou omáčkou a koriandrem. Mňam!

Rychlá instantní hrncová jablečná omáčka

Instant Pot je rychlý způsob přípravy jablečného pyré! Tento recept na jablečnou šťávu je pikantně sladký a v závislosti na jablkách, která použijete, nepotřebujete ani sladidlo. Vše, co potřebujete, je svazek jablek a tyčinka skořice. Dodává se bez přidaných cukrů za méně než 30 minut!

Instantní řepa

Pečení řepy obvykle trvá přes hodinu. Ale tady je způsob, jak zkrátit čas na polovinu! Zadejte: Instant Pot. Tento recept na řepu Instant Pot trvá asi celkem 30 minut . A pokaždé jsou jemné a šťavnaté! Je to tak rychlé a snadné, že nebudete moci přestat dělat recepty z řepy. Použijte tuto řepu v našem Salát z řepy s balsamikovým dresinkem ! Je to stoper show.

Instantní vařená vejce natvrdo

Chcete si připravit perfektní vejce natvrdo? Nehledejte nic jiného než váš Instant Pot! Tato metoda je zcela mimo: nemusíte čekat, až se voda uvaří, nebo se obávat, že vejce převaříte. Jednoduše vložte vejce do instantního hrnce a vařte 7 minut! Celý proces trvá asi 20 minut a nemůže být jednodušší. A ještě lépe: vaření vajec v Instant Pot usnadňuje loupání natvrdo vařených vajec. (Opravdu! Nevěřili jsme tomu, dokud jsme to nezkusili.)

Instantní hrnková rýže, Farro, Bulgur a Quinoa

A teď nějaké základy vegetariánského instantního hrnce! Věděli jste, že svůj instantní hrnec můžete použít k vaření celých zrn? Zde jsou všechny naše základní metody pro vaření velkých hrnců s obilím!

Instantní hrnec celá zrna
Tlakový hrnec Quinoa (instantní hrnec)
Jak vařit rýži v instantním hrnci
Instantní hrnková hnědá rýže
Instantní hrnec bílá rýže
Instantní hrnec Basmati rýže
Instantní hrnec s jasmínovou rýží
Instantní hrnec Bulgur pšenice
Instantní Pot Farro

Instantní hrnec černé fazole a cizrna

Můžete také použít instantní hrnec k vaření sušených fazolí od nuly! Není potřeba žádné namáčení: stačí vložit fazole a vodu. Vaření sušených fazolí trvá pouze 1 hodinu! Je to mnohem rychlejší než na sporáku.

Instantní Fazole sušené v hrnci
Instantní hrnec cizrna
Instantní hrnec Black Eyed Peas
Instantní pot fazole Pinto
Instantní pot černé fazole

Jaký Instant Pot používáte?

Pro všechny tyto vegetariánské recepty používáme Alex a já Instant Pot značky Instant Pot (Instant Pot je obchodní název; Instapot je slangová variace). Instant Pot, který používáme, je Instantní hrnec DUO60 6 Qt 7 v 1 Víceúčelový programovatelný tlakový hrnec . Tento Instant Pot jsme použili k testování všech receptů Instant Pot na této webové stránce. Mezi značkami a velikostmi tlakových hrnců určitě existují rozdíly, takže můžete zaznamenat určité rozdíly v době vaření.

Pochopení doby vaření Instant Pot

Když se podíváte na dobu vaření u jakéhokoli tlakového hrnce, budete muset vzít v úvahu několik dalších věcí, než jen skutečnou dobu vaření. Mějte na paměti následující:

• Doba předehřátí: Jakmile přidáte ingredience do hrnce, tlakový hrnec potřebuje asi 5 až 10 minut, než dosáhne tlaku. Tato doba se může lišit v závislosti na receptu.
• Přirozené uvolňování: Některé recepty vyžadují rychlé uvolnění: zde okamžitě uvolníte tlak a otevřete víko. Ale některé recepty vyžadují a Přirozené uvolnění způsob, kdy po uplynutí doby vaření čekáte s poklicí, až se tlak z hrnce přirozeně uvolní.

Čištění instantního hrnce

Plastová těsnící plocha uvnitř hrnce Instant Pot může zachytit pachy, když hrnec používáte k vaření vegetariánských receptů. Chcete-li odstranit zápach z těsnicího kroužku Instant Pot, namočte jej na několik hodin do octa. Další možností je zakoupení dvou těsnících kroužků. máme 2 Instant Pot těsnící kroužky a jeden použijte pro slané recepty a jeden pro sladké recepty.

lanýžový mak a sýr

Osvědčenou praxí je skladovat instantní hrnec s poklicí dnem vzhůru, aby byl těsnicí kroužek vystaven vzduchu, místo aby byl na hrnec uzavřen poklicí. To umožňuje, aby se těsnicí kroužek mezi použitím vyvětral.

Další recepty Instant Pot

Vyzkoušejte všechny naše Nejlepší instantní recepty na hrnec !

Vegetariánské instantní hrnkové těstoviny (a další recepty!)

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 3na4porcí1x

Popis

Umíte vařit těstoviny v instantním hrnci? Vsadíte se. Tento recept je vážně krémový recept na těstoviny Instant Pot, který budete dělat znovu a znovu.

Ingredience

• 1 ½ šálkůvoda
• 28 uncíplechovka drcená pražená rajčata (nebo nejkvalitnější drcená rajčata)
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 1 polévková lžícebalzamikový ocet
• 2 lžičkyčesnekový prášek
• 1 lžičkasušené oregano
• 1 lžička košer sůl
• 2 šálkybaby špenátové listy, těsně zabalené (nebo nakrájený špenát)
• 8listy čerstvé bazalky
• 8 uncítěstoviny penne (běžné, ne celozrnné)
• 4 uncekozí sýr poleno

Instrukce

1. Do instantního hrnce vložte následující ingredience: vodu, rajčata, olivový olej, balzamikový ocet, česnekový prášek, oregano, košer sůl , špenát, celé listy bazalky a penne.
2. Vařte při vysokém tlaku po dobu 5 minut: Stiskněte tlačítko Pressure Cook, ujistěte se, že je zvoleno nastavení High Pressure, a nastavte čas. Všimněte si, že trvá asi 10 minut, než se hrnec předehřeje a dosáhne tlaku, než se začne vařit. (Během vaření se nedotýkejte kovové části víka.)
3. Rychlé uvolnění: Vypusťte zbývající páru z Instant Pot posunutím rukojeti pro uvolnění tlaku do polohy Odvzdušnění a přikryjte si ruku ručníkem nebo horkou podložkou. Při vypouštění páry nikdy nepřibližujte ruce ani obličej k ventilačnímu otvoru. Otevřete víko tlakového hrnce.
4. Otevřete víko a rozdrobte kozí sýr; mícháme, dokud se nevytvoří krémová omáčka. Chladnutím omáčka ještě více zhoustne.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Instantní hrnec
• Kuchyně: italština

Poslední aktualizace: září 2024