Jednoduchý balzamikový salát

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento balzamikový salát je rychlá a snadná příloha! Za pouhých 10 minut máte zdravou přílohu k jakémukoli jídlu.

ingredience na sesuv bahna

Po zveřejnění našeho oblíbeného rajčatová artyčoková polévka Zmínil jsem se, že by mohlo být užitečné podávat tuto polévku spolu s něčím s přidaným proteinem. Tak jsme pro vás vytvořili tento salát: jednoduchý balzamikový salát!

Proč milujeme tento recept: Tato jednoduchá hromada zelených hvězd je naše oblíbená balsamikový vinaigrette obvaz. Je to tak chutné a už léta získává nadšené recenze. Vyhoďte všechny své staré lahve na salát a použijte tento recept!

Tipy na tento jednoduchý balzamikový salát

Několik poznámek o výrobě tohoto krásného balzamikového salátu:

• Vyrobte si vlastní vinaigrette. Použijte náš balsamikový vinaigrette nebo v tomto vyměnit základní salátový dresink . Naše pravidlo pro výrobu vinaigretu je 1 díl kyseliny (ocet nebo citrusová šťáva) na 3 díly oleje (olivového nebo hroznového). Poté přidejte sůl, pepř a jakékoli doplňky, které chcete, jako nakrájenou šalotku nebo mletý česnek, dijonskou hořčici nebo mleté ​​bylinky, a promíchejte, aby se spojily. Možnosti jsou nekonečné!
• Použijte čerstvou zeleninu, pokud možno místní. Použijte jakoukoli směs zeleniny, kterou chcete. Náš místní farmářský trh má celoročně místní zeleninu, kterou rádi využíváme, když můžeme.
• Přidejte křupavé prvky pro kontrasty chutí a textur. Rádi přidáváme něco křupavého jako pekanové ořechy, mandle, vlašské ořechy, slunečnicová semínka nebo pepitas (dýňová semínka). Zesilte chuť tím, že oříšky na pár minut opékáte na suché pánvi, dokud nezhnědnou a nebudou voňavé.
• Na závěr vmíchejte sýr nebo ovoce. Chuťový sýr je skvělým protipólem: milujeme fetu, ostrý čedar a kozí sýr. Můžete přidat i sladkou složku jako sušené ovoce (brusinky, třešně, meruňky) nebo čerstvé ovoce (jablka, hrušky, jahody).

Jaké jsou vaše oblíbené kombinace salátů? rádi bychom to slyšeli.

Další recepty na zelený salát

Chcete udělat další skvělé saláty? Zde jsou některé z našich nejlepších receptů na zelený salát:

• Prohlédněte si naše 60 salátových receptů, které si každý zamiluje
• Vybrat z 20 receptů na chutný zelený salát
• Vyzkoušejte náš oblíbený fanoušek Nakrájený salát , Jablečný salát nebo Kapustový salát
• Udělejte ohromující Caesar salát
• Jděte na to nejjednodušší Lehký rukolový salát

60 salátových receptů, které si každý zamiluje

Náš dokonalý Caesar salát

Jahodový salát

Nejlepší kapustový salát

Dietní poznámky

Tento míchaný zelený salát s balzamikovým vinaigrettem je vegetariánský a bezlepkový. U veganských, rostlinných a bezmléčných výrobků vynechte sýrovou drobenku.

Jednoduchý balzamikový salát

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento balzamikový salát je rychlá a snadná příloha! Za pouhých 10 minut máte zdravou přílohu k jakémukoli jídlu.

Ingredience

Pro balzamikový vinaigrette

• 2 polévkové lžícestařený balzamikový ocet
• 2 polévkové lžíceDijonská hořčice
• 1na2lžíce javorového sirupu (nebo medu)
• ¼ lžičky košer sůl
• 6 polévkových lžicolivový olej

Na salát

• 8 šálkůzeleninový salát
• ¼ šálkusušené třešně (nebo brusinky)
• ¼ šálkusýrové drobky (feta, kozí nebo gorgonzola)
• ¼ šálkuloupané mandle (nebo vlašské ořechy, pekanové ořechy nebo pistácie)

Instrukce

1. Ve střední misce prošlehejte balzamikový ocet, dijonskou hořčici, javorový sirup a sůl, dokud se úplně nespojí. Postupně zašlehávejte olivový olej, přidávejte po 1 lžíci a šlehejte, dokud se nezapracuje, dokud se nevytvoří emulze. Ochutnejte a upravte sladkost dle libosti. Ihned podávejte nebo uchovávejte v chladu a před podáváním vytemperujte na pokojovou teplotu (vydrží minimálně 2 týdny).
2. Oblečte 8 šálků zeleného salátu požadovaným množstvím dresinku; zbytek si ponechte pro budoucí použití.
3. Na každý talíř položte 2 šálky zeleného salátu a posypte sušeným ovocem, sýrovou drobenkou a ořechy.

• Kategorie: Salát
• Metoda: Syrový
• Kuchyně: americký