Pikantní Bloody Mary

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zahřejte svou koktejlovou rutinu s touto pikantní Bloody Mary! Má to správné množství tepla z čerstvých papriček jalapeño a omáčky Tabasco.

Milujete kořeněné nápoje? Nás taky. Tak proč si neohřát svou brunchovou koktejlovou rutinu pomocí a pikantní Bloody Mary ? Tento nápoj má v každém doušku to správné množství tepla. Je pikantní, pikantní a slaný, ne ohromně pikantní, ale s rozhodným nádechem na závěr! Pizza se skládá ze dvou ingrediencí: čerstvých plátků jalapeño a omáčky Tabasco. Dejte si doušek a jalapeño naplní přední část a pálivá omáčka se na konci rozjede. Zde je to, co potřebujete vědět o tom, jak udělat pikantní Bloody Mary.

Ingredience v pikantní Bloody Mary

Bloody Mary je a klasický koktejl vynalezen již ve dvacátých letech minulého století. Jednoduchá kombinace vodky a rajčatové šťávy se stala jedním z nejslavnějších koktejlů všech dob! Dostalo se dokonce na seznam Mezinárodní barmanské asociace Oficiální koktejly IBA , což mu dává oficiální definici. Pro pikantní verzi jsme přidali pár ingrediencí, aby se to dalo napsat domů. Tady je to, co je v pikantní Bloody Mary:

• Vodka
• Jalapeňo paprička
• Rajčatová šťáva
• Citronová šťáva
• Worcestershire omáčka
• Křen
• Tabasco omáčka
• Celerová sůl
• Černý pepř

Jak udělat pikantní Bloody Mary (základní metoda)

Většina našich receptů na koktejly je napsána jako jednorázový nápoj. Ale pro tuhle pikantní Bloody Mary, vytvoříte směs, která slouží 4 ! Díky tomu se snadno používá pro zábavu, nebo si můžete připravit jednu porci a zbytek dát do chladničky na později. Zde je návod, jak to udělat:

• Nejprve ochlaďte rajčatovou šťávu a vodku (pokud je to možné). Díky tomu nápoj vychladne, aniž byste museli použít příliš mnoho ledu k jeho ředění.
• Papriku jalapeño nakrájejte na tenké plátky. Pokud chcete mírnější teplo, odstraňte semínka. Nezapomeňte si poté umýt ruce!
• Všechny ingredience protřepejte v koktejlovém šejkru bez ledu. Ano, protřepete bez led. Většina nápojů se třepe se míchá s ledem. Proč ne tady? Led směs příliš ředí a vytváří vodnatou konzistenci. Zatřeste s těmi jalapeños, abyste naplnili pikantní chuť!
• Scedíme a pokud je čas, vychladíme. Scedením se z nápoje odstraní kousky křenu: nejlepší je koktejlové sítko (můžete však použít jakékoli sítko, které máte). Pokud máte čas, nechte směs chladit asi 1 hodinu nebo přes noc, aby se chutě propojily.
• Sklenici obložte a ozdobte! Podávejte na ledu s ozdobami dle vlastního výběru.

Chlazení umožňuje prolínání chutí (volitelné)

Tahle pikantní Bloody Mary chutná hned skvěle. Ale chutná dokonce lepší po ochlazení po dobu 1 hodiny nebo dokonce přes noc. Ve skutečnosti to můžete udělat až 1 týden předem. Proč? Chlazení pomáhá spojit všechny ingredience dohromady do soudržné chuti .

Vzhledem k tomu, že je tento nápoj obvykle určen k pobavení, nemělo by být příliš těžké ho předem našlehat a vychladit až do podávání. Můžete ho ale také hned pít: pořád chutná fantasticky!

Ozdoba pro pikantní Bloody Mary

Existuje tolik způsobů, jak ozdobit Bloody Mary: ve skutečnosti mohou ozdoby zastínit samotný nápoj! Na pikantní Bloody Mary můžete použít mnoho stejných ozdob jako klasiku. Upřednostňujte ale pikantnější varianty

• Nakrájené papričky jalapeño (nebo nakládané jalapeños)
• Zavařené papriky jakéhokoli druhu
• Pepperoncini
• řapíkatý celer
• Pimento plněné olivy
• Koktejlové cibule
• Kopr okurky kopí
• Nakládaná okra
• Nakládaný chřest

Vezměte si pár koktejlů nebo špízy

Nejlepší způsob, jak podávat ozdoby, je používat koktejlové trsátka nebo špejle. (Samozřejmě, pokud jste sólo, můžete je hodit všechny!) Navlékněte všechny ozdoby na trsátka nebo špejle: vypadá to úžasně a pomáhá to udržet koktejl snadno pitelný. Zde jsou bambusové koktejly, které používáme.

Co použít k ráfku pikantní Bloody Mary

Existuje několik variant, které můžete použít i pro ráfek na pikantní Bloody Mary! Nemusíte ležet na teple, protože nápoj je dostatečně pikantní. Ale tady je pár nápadů: použijte každý z nich v poměru 50/50 košer sůl :

• Old Bay: Kupte si Old Bay online, nebo pokud ho nemůžete najít, udělejte si ho domácí. Má jedinečnou pikantní chuť, která je naprosto dokonalá!
• Celerová sůl: Smíchejte celerovou sůl s košer sůl na klasickou otočku.
• Uzená paprika: Přidejte ke koření kouřovou rotaci vmícháním uzené papriky do slaného okraje.

A je to! Dejte nám vědět, jestli vyzkoušíte tuto pikantní Bloody Mary a co si myslíte v komentářích níže.

Více kořeněných nápojů

Pokud máte rádi pikantní Bloody Mary, hádali bychom, že si zamilujete i tyto další nápoje!

• Michelada Pikantní mexický pivní koktejl vyrobený z rajčatové šťávy, limetky a pálivé omáčky! Lehký a osvěžující, má slaný, kořeněný okraj.
• Pikantní Jalapeño Margarita Ohřejte svůj koktejlový repertoár tímto receptem na pikantní jalapeňo margaritu! Křupavé a kyselé, má to ten správný šmrnc.

Máte rádi jalapenos? Zkuste více Neodolatelné recepty Jalapeno .

Tento pikantní recept Bloody Mary je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské (s veganskou worcesterskou omáčkou), rostlinné a bez mléčných výrobků.

Pikantní Bloody Mary

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 4nápoje1x

Popis

Zahřejte svou koktejlovou rutinu s touto pikantní Bloody Mary! Má to správné množství tepla z čerstvých papriček jalapeño a omáčky Tabasco.

Ingredience

• 1střední paprička jalapeňo
• 2 šálkyrajčatová šťáva, chlazená
• ¼ šálkučerstvou citronovou šťávu
• 2 lžičkyWorcestershire omáčka (veganská dle přání)
• 2 lžičky připravený křen
• 1 lžičkaTabasco pálivá omáčka
• ½ lžičkycelerová sůl
• ⅛ čajová lžičkačerný pepř
• 1 šálek(8 uncí) vodka, chlazená
• Led, k podávání (zkuste čistý led !)
• Na ráfek: koření Old Bay (koupené popř domácí ) a košer sůl
• Na ozdobu: plátek jalapeňo, měsíček citronu, olivy (pokud chcete, použijte koktejlové trsátka)

Instrukce

1. Papriku jalapeño nakrájejte na tenké plátky. Pokud dáváte přednost mírnějšímu žáru, odstraňte semínka. (Potom si dobře umyjte ruce.)
2. Pokud to čas dovolí, ochlaďte rajčatovou šťávu a vodku. Před nalitím protřepejte rajčatovou šťávu.
3. Ve velkém koktejlovém šejkru smíchejte plátky jalapeno, rajčatovou šťávu, citronovou šťávu, worchesterskou omáčku, křen, tabasco, celerovou sůl a černý pepř. Dobře protřepejte, aby se spojily (bez ledu). Přeceďte do čtvrtlitrové sklenice nebo malého džbánu.
4. Volitelné: Pokud je čas, ochlaďte alespoň 1 hodinu nebo přes noc pro nejlepší chuť. (Nebo si udělejte předem a uložte do 1 týdne.) Můžete ale také podávat hned!
5. Pro podávání na talíř dejte směs zhruba z poloviny košer sůl a půl koření Old Bay (nebo celerové soli). Vyřízněte zářez do měsíčku citronu a poté jím přejeďte kolem okraje sklenice. Ponořte okraj ráfku do talíře se solí.
6. Do každé sklenice přidejte 2 unce (¼ šálku) vodky a ½ šálku směsi Bloody Mary a jemně promíchejte, aby se vše spojilo. Naplňte sklenici ledem a přidejte ozdoby.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Promícháno
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Vegetariánský

Variace Bloody Mary

Vyzkoušejte je všechny! Zde jsou všechny nejlepší Variace Bloody Mary zkusit:

• Klasická Bloody Mary Zde je tradiční klasický koktejl .
• Krvavá Maria Mexický styl tohoto nápoje: použití tequily!
• Kanic červený Verze s ginem!
• Panna Maria Kdo potřebuje alkohol? Tato verze s nulovou odolností je stejně dobrá.
• Krvavý Caesar The vynikající Kanadská variace v hlavní roli s Clamato džusem.